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第一章蓝莓产业相关概述 19
第一节蓝莓作物基础概述 19
一、蓝莓特征 19
二、生长习性 19
三、繁殖培育 19
第二节蓝莓病虫害及防治 20
第三节蓝莓价值分析 23
一、蓝莓具观赏价值 23
二、蓝莓食用价值 23
三、蓝莓应用价值 25
四、蓝莓保健作用 25
第四节蓝莓与花青素 26
一、花青素简述 26
二、花青素的功效 27
第二章蓝莓种植与栽培品种研究 29
第一节矮丛蓝莓 29
一、美登（Blomidon） 29
二、芬蒂（Fundy） 29
第二节半高丛蓝莓 29
一、北陆（Northland） 29
二、北蓝（Northblue） 29
三、北村（Northcountry） 29
第三节高丛蓝莓 30
一、康维尔（Coville） 30
二、达柔（Darrow）蓝莓 30
三、蓝丰（Bluecrop） 30
第四节兔眼蓝莓 30
一、芭尔德温（Baldwin） 30
二、园蓝（Gardenblue） 30
三、粉蓝（Powderblue） 31
第三章2020-2023年世界蓝莓种植概况 32
第一节2020-2023年世界蓝莓行业市场发展格局 32
一、全世界有近20个国家和地区开始蓝莓产业化栽培 32
二、世界蓝莓产区及品种研究 32
三、世界蓝莓种植产地分布不均衡 35
第二节2020-2023年世界蓝莓种植与栽培产业化进程 36
一、世界蓝莓栽培面积 36
二、世界蓝莓产量 36
三、世界蓝莓种植与栽培技术研发 37
四、世界蓝莓产业化水平 39
第三节2020-2023年世界蓝莓主产国种植分析 40
一、美国 40
1、美国的蓝莓栽培面积 40
2、美国的蓝莓形成完整产业链 41
二、欧洲 41
1、欧洲引种栽培发展迅速 41
2、欧洲野生蓝莓成产区优势 41
第四节2024-2030年世界蓝莓行业发展趋势分析 41
第四章2020-2023年世界蓝莓市场运行透析 42
第一节2020-2023年世界蓝莓市场总况 42
一、世界蓝莓市场供不应求 42
二、世界蓝莓市场容量大 42
三、世界蓝莓（鲜果）价格居高不下 42
四、国际市场蓝莓（鲜果）直接参与销售的比例 43
五、世界蓝莓深加工产品市场分析（蓝莓酱） 43
第二节2020-2023年全球蓝莓主产区市场动态分析 44
一、美国 44
1、美国蓝莓市场生产与消费情况分析 44
2、美国蓝莓外销市场分析 45
3、美国蓝莓市场价格分析 45
二、加拿大 46
三、波兰 46
四、荷兰 47
第三节近几年世界蓝莓鲜果进出口贸易市场统计分析 47
一、美国 47
二、加拿大 48
三、智力 48
四、波兰 49
第五章2020-2023年中国蓝莓市场运行环境解析 50
第一节2020-2023年中国宏观经济环境分析 50
一、GDP历史变动轨迹分析 50
二、固定资产投资历史变动轨迹分析 67
三、2024年中国宏观经济发展预测分析 72
第二节2020-2023年中国蓝莓市场政策环境分析 75
一、七大措施搞活流通扩大消费政策解析 75
二、水果加工政策分析 76
三、水果产业标准分析 77
四、水果进出口政策分析 79
第三节2020-2023年中国蓝莓市场社会环境分析 79
一、居民消费观念 79
二、人们生活品质不断提高 81
第六章2020-2023年国内外水果市场运行形势分析 83
第一节2020-2023年全球水果市场分析 83
一、世界水果生产 83
二、世界水果贸易分析 83
三、国外水果业经营策略 85
第二节2020-2023年中国水果行业发展综述 87
一、水果行业品牌发展分析 87
二、水果行业消费市场分析 91
三、北京2023年3月份水果价格分析 92
第三节2020-2023年中国水果产业市场发展分析 93
一、全国水果产量同比增长分析 93
二、全国水果产量省份四强分析 94
三、石市果品产量全省第一 94
第四节2020-2023年中国水果产业市场动态分析 96
一、水果需求量分析 96
二、气候对水果需求量影响分析 96
三、今年水果消费需求量将超过去年 96
第五节2020-2023年影响中国水果市场供需的因素分析 97
第七章2020-2023年中国蓝莓种植概况 98
第一节2020-2023年中国蓝莓产业概况 98
一、中国本土蓝莓特点 98
二、我国栽培蓝莓起步较晚 98
三、截止2022年春天中国本土蓝莓种植面积 98
第二节2020-2023年中国蓝莓种植结构分析 99
一、纯野生蓝莓 99
二、人工驯化培植蓝莓 99
第三节2020-2023年中国本土蓝莓栽培品种及产区分布 100
一、东北地区——矮丛蓝莓 100
二、东北以南和长江以北大部分地区——北高丛蓝莓和半高丛蓝莓 100
三、长江以南地区——南高丛蓝莓和兔眼蓝莓 101
第五节与世界其他蓝莓生产国还有相当的差距 101
第八章2020-2023年中国蓝莓种植与栽培产业化研究 103
第一节2020-2023年中国蓝莓种植产业动态分析 103
一、中国大兴安岭首届国际蓝莓节隆重开幕 103
二、蓝莓的推广在山东半岛地区也取得了惊人的成果 105
第二节2020-2023年中国蓝莓种植与栽培闰业化研究 106
一、中国蓝莓组建栽培基地情况 106
1、千祥建起我市首个蓝莓规模基地 106
2、平邑打造全国最大蓝莓生产基地 107
3、兰博会引资5.2亿元南川将建国家级蓝莓基地 108
二、中国蓝莓生产技术推广 109
三、中国蓝莓产业化生产栽培新进展 111
四、重庆城口北屏乡：引种蓝莓成功当年部分挂果 112
五、丹东蓝莓产业成为“吸金石” 112
六、青岛从“适种区”到“主产区” 114
七、日照东港区荣获“中国蓝莓之乡”称号 117
第九章2020-2023年中国蓝莓（鲜果）市场运行态势分析 118
第一节2020-2023年中国蓝莓（鲜果）市场供给情况 118
一、中国蓝莓作物亩产情况 118
二、中国蓝莓产量及占全球产量比重 118
三、中国产品种类供给比例不均衡 119
第二节2020-2023年中国蓝莓（鲜果）市场消费情况分析 119
一、中国蓝莓鲜果市场销售情况 119
二、中国蓝莓市场售价（鲜果）‘ 120
第三节2020-2023年中国蓝莓经济效益分析 120
第十章2020-2023年中国蓝莓深加工领域透析 122
第一节2020-2023年中国蓝莓深加工运行简况 122
一、深加工遭遇原料不足产量制约大连蓝莓产业发展 122
二、中国蓝莓深加工技术与途径 122
三、中国蓝莓深加工成本与利润分析 123
第二节2020-2023年中国蓝莓深加工领域分析 123
一、制作饮料 123
二、香料 124
三、酿酒 124
四、蓝莓提取物 126
五、蓝莓果酱 127
第十章2020-2023年中国蓝莓初加工及深加工重点企业分析 128
第一节满洲里海威啤酒厂（蓝莓果汁） 128
一、企业概况 128
二、企业主要经济指标分析 128
三、企业盈利能力分析 129
四、企业偿债能力分析 130
五、企业运营能力分析 132
六、企业成长能力分析 133
第二节吉林省天润生态食品有限公司（生态蓝莓） 134
一、企业概况 134
二、企业主要经济指标分析 135
三、企业盈利能力分析 136
四、企业偿债能力分析 137
五、企业运营能力分析 139
六、企业成长能力分析 140
第三节大兴安岭北奇神绿色产业集团生物工程有限公司（野生蓝莓果肉） 141
一、企业概况 141
二、企业主要经济指标分析 142
三、企业盈利能力分析 143
四、企业偿债能力分析 144
五、企业运营能力分析 146
六、企业成长能力分析 147
第四节其它 148
一、呼伦贝尔市三江饮品有限公司（蓝莓饮料） 148
二、青岛小蓝果生态农业发展有限公司 155
三、吉林省蓝莓食品有限公司 161
第十一章2024-2030年中国蓝莓行业发展趋势与前景展望 169
第一节2024-2030年中国蓝莓行业发展前景分析 169
一、种植蓝莓必将成为我国一种新兴的快速致富产业。 169
二、我国蓝莓的种植区域广阔， 169
三、蓝莓提取物市场前景预测 169
四、商业前景 170
第二节2024-2030年中国蓝莓行业发展趋势分析 171
第三节2024-2030年中国蓝莓行业市场预测分析 171
一、蓝莓行业市场供需预测分析 171
二、蓝莓市场价格预测分析 172
三、蓝莓初加工以及深加工产品市场前景预测 172
第四节2024-2030年中国蓝莓市场盈利预测分析 173
第五节2024-2030年中国蓝莓（鲜果）产业长远发展战略 174
一、应建一个品种展示园（蓝莓发展中求规模“大”而忽视品种“精”） 174
二、强力拓展市场销路 175
三、早日获取“绿色”认证 176
第六节我国企业应加大蓝莓类保健产品的开发力度 176
第十二章2024-2030年中国蓝莓行业投资战略研究 180
第一节2020-2023年中国蓝莓产业投资概况 180
一、蓝莓投资期待爆发 180
二、蓝莓投资种植突现热潮 181
三、蓝莓种植利润分析 182
四、蓝莓投资拟在建项目分析 182
第二节2024-2030年中国蓝莓行业投资机会分析 183
一、蓝莓种植投资可性行研究 183
二、蓝莓深加工投资可性研究 184
三、与产业链相关的投资机会分析 184
第三节2024-2030年中国蓝莓行业投资风险预警 185
一、宏观调控政策风险 185
二、市场竞争风险 185
三、原料供给风险 186
四、市场运营机制风险 186
第四节权威专家投资建议 187

 
图表目录
图表1：2020-2023年全球蓝莓产量分析 37
图表2：2020-2023年国际蓝莓（鲜果）直接参与销售的比例分析 43
图表3：2020-2023年美国蓝莓产量与需求量分析 44
图表4：2020-2023年美国蓝莓出口量分析 45
图表5：2020-2023年美国蓝莓市场均价分析 45
图表6：2020-2023年加拿大蓝莓产量分析 46
图表7：2020-2023年波兰蓝莓产量分析 46
图表8：2020-2023年荷兰蓝莓产量分析 47
图表9：2020-2023年美国蓝莓鲜果出口量分析 48
图表10：2020-2023年加拿大蓝莓鲜果出口量分析 48
图表11：2020-2023年智利蓝莓鲜果出口量分析 49
图表12：2020-2023年波兰蓝莓鲜果出口量分析 49
图表13：2018-2023年国内生产总值及其增长速度 50
图表14：2018-2023年三次产业增加值占国内生产总值比重 50
图表15：2023年居民消费价格月度涨跌幅度 51
图表16：2023年居民消费价格比上年涨跌幅度 52
图表17：2023年新建商品住宅月同比价格上涨、持平、下降城市个数变化情况 52
图表18：2018-2023年全国一般公共预算收入 53
图表19：2018-2023年年末国家外汇储备 53
图表20：2018-2023年全部工业增加值及其增长速度 54
图表21：2023年主要工业产品产量及其增长速度 55
图表22：2018-2023年建筑业增加值及其增长速度 58
图表23：2018-2023年社会消费品零售总额 59
图表24：2018-2023年货物进出口总额 60
图表25：2023年货物进出口总额及其增长速度 60
图表26：2023年主要商品出口数量、金额及其增长速度 61
图表27：2023年主要商品进口数量、金额及其增长速度 62
图表28：2023年对主要国家和地区货物进出口额及其增长速度 62
图表29：2023年外商直接投资（不含银行、证券、保险）及其增长速度 63
图表30：2023年对外直接投资额（不含银行、证券、保险）及其增长速度 64
图表31：2018-2023年全国居民人均可支配收入及其增长速度 65
图表32：2023年全国居民人均消费支出及其构成 66
图表33：2018-2023年全社会固定资产投资 67
图表34：2023年按领域分固定资产投资（不含农户）及其占比 68
图表35：2023年分行业固定资产投资（不含农户）及其增长速度 69
图表36：2023年固定资产投资新增主要生产与运营能力 70
图表37：2023年房地产开发和销售主要指标及其增长速度 71
图表38：我国水果产业标准分析 77
图表39：2020-2023年世界水果产量分析 83
图表40：2020-2023年我国水果行业销量分析 91
图表41：2023年3月北京主要水果均价分析 92
图表42：2020-2023年我国水果产量分析 93
图表43：2023年我国水果产量省份四强分析 94
图表44：2020-2023年我国水果市场需求量分析 96
图表45：2021-2023年我国水果市场需求量比较 97
图表46：影响市场供需的因素分析 97
图表47：2020-2023年中国蓝莓产量分析 118
图表48：2020-2023年中国蓝莓产量占全球产量比重分析 118
图表49：2020-2023年我国蓝莓鲜果市场销量分析 120
图表50：2020-2023年我国蓝莓行业销售利润率对比分析 120
图表51：2020-2023年我国蓝莓行业资产利润率对比分析 121
图表52：中国蓝莓深加工成本与利润分析 123
图表53：近4年满洲里海威啤酒厂流动资产周转次数变化情况 128
图表54：近3年满洲里海威啤酒厂流动资产周转次数变化情况 129
图表55：近4年满洲里海威啤酒厂销售毛利率变化情况 129
图表56：近3年满洲里海威啤酒厂销售毛利率变化情况 130
图表57：近4年满洲里海威啤酒厂资产负债率变化情况 130
图表58：近3年满洲里海威啤酒厂资产负债率变化情况 131
图表59：近4年满洲里海威啤酒厂产权比率变化情况 131
图表60：近3年满洲里海威啤酒厂产权比率变化情况 132
图表61：近4年满洲里海威啤酒厂固定资产周转次数情况 132
图表62：近3年满洲里海威啤酒厂固定资产周转次数情况 132
图表63：近4年满洲里海威啤酒厂总资产周转次数变化情况 133
图表64：近3年满洲里海威啤酒厂总资产周转次数变化情况 133
图表65：近4年吉林省天润生态食品有限公司流动资产周转次数变化情况 135
图表66：近3年吉林省天润生态食品有限公司流动资产周转次数变化情况 136
图表67：近4年吉林省天润生态食品有限公司销售毛利率变化情况 136
图表68：近3年吉林省天润生态食品有限公司销售毛利率变化情况 137
图表69：近4年吉林省天润生态食品有限公司资产负债率变化情况 137
图表70：近3年吉林省天润生态食品有限公司资产负债率变化情况 138
图表71：近4年吉林省天润生态食品有限公司产权比率变化情况 138
图表72：近3年吉林省天润生态食品有限公司产权比率变化情况 139
图表73：近4年吉林省天润生态食品有限公司固定资产周转次数情况 139
图表74：近3年吉林省天润生态食品有限公司固定资产周转次数情况 140
图表75：近4年吉林省天润生态食品有限公司总资产周转次数变化情况 140
图表76：近3年吉林省天润生态食品有限公司总资产周转次数变化情况 140
图表77：近4年大兴安岭北奇神绿色产业集团生物工程有限公司流动资产周转次数变化情况 142
图表78：近3年大兴安岭北奇神绿色产业集团生物工程有限公司流动资产周转次数变化情况 143
图表79：近3年大兴安岭北奇神绿色产业集团生物工程有限公司销售毛利率变化情况 144
图表80：近4年大兴安岭北奇神绿色产业集团生物工程有限公司资产负债率变化情况 144
图表81：近3年大兴安岭北奇神绿色产业集团生物工程有限公司资产负债率变化情况 145
图表82：近4年大兴安岭北奇神绿色产业集团生物工程有限公司产权比率变化情况 145
图表83：近3年大兴安岭北奇神绿色产业集团生物工程有限公司产权比率变化情况 146
图表84：近4年大兴安岭北奇神绿色产业集团生物工程有限公司固定资产周转次数情况 146
图表85：近3年大兴安岭北奇神绿色产业集团生物工程有限公司固定资产周转次数情况 147
图表86：近4年大兴安岭北奇神绿色产业集团生物工程有限公司总资产周转次数变化情况 147
图表87：近3年大兴安岭北奇神绿色产业集团生物工程有限公司总资产周转次数变化情况 148
图表88：近4年呼伦贝尔市三江饮品有限公司流动资产周转次数变化情况 149
图表89：近3年呼伦贝尔市三江饮品有限公司流动资产周转次数变化情况 150
图表90：近4年呼伦贝尔市三江饮品有限公司销售毛利率变化情况 150
图表91：近3年呼伦贝尔市三江饮品有限公司销售毛利率变化情况 150
图表92：近4年呼伦贝尔市三江饮品有限公司资产负债率变化情况 151
图表93：近3年呼伦贝尔市三江饮品有限公司资产负债率变化情况 151
图表94：近4年呼伦贝尔市三江饮品有限公司产权比率变化情况 152
图表95：近3年呼伦贝尔市三江饮品有限公司产权比率变化情况 152
图表96：近4年呼伦贝尔市三江饮品有限公司固定资产周转次数情况 153
图表97：近3年呼伦贝尔市三江饮品有限公司固定资产周转次数情况 153
图表98：近4年呼伦贝尔市三江饮品有限公司总资产周转次数变化情况 154
图表99：近3年呼伦贝尔市三江饮品有限公司总资产周转次数变化情况 154
图表100：近4年青岛小蓝果生态农业发展有限公司流动资产周转次数变化情况 155
图表101：近3年青岛小蓝果生态农业发展有限公司流动资产周转次数变化情况 156
图表102：近4年青岛小蓝果生态农业发展有限公司销售毛利率变化情况 156
图表103：近3年青岛小蓝果生态农业发展有限公司销售毛利率变化情况 156
图表104：近4年青岛小蓝果生态农业发展有限公司资产负债率变化情况 157
图表105：近3年青岛小蓝果生态农业发展有限公司资产负债率变化情况 157
图表106：近4年青岛小蓝果生态农业发展有限公司产权比率变化情况 158
图表107：近3年青岛小蓝果生态农业发展有限公司产权比率变化情况 158
图表108：近4年青岛小蓝果生态农业发展有限公司固定资产周转次数情况 159
图表109：近3年青岛小蓝果生态农业发展有限公司固定资产周转次数情况 159
图表110：近4年青岛小蓝果生态农业发展有限公司总资产周转次数变化情况 160
图表111：近3年青岛小蓝果生态农业发展有限公司总资产周转次数变化情况 160
图表112：近4年吉林省蓝莓食品有限公司流动资产周转次数变化情况 162
图表113：近3年吉林省蓝莓食品有限公司流动资产周转次数变化情况 162
图表114：近4年吉林省蓝莓食品有限公司销售毛利率变化情况 163
图表115：近3年吉林省蓝莓食品有限公司销售毛利率变化情况 163
图表116：近4年吉林省蓝莓食品有限公司资产负债率变化情况 164
图表117：近3年吉林省蓝莓食品有限公司资产负债率变化情况 164
图表118：近4年吉林省蓝莓食品有限公司产权比率变化情况 165
图表119：近3年吉林省蓝莓食品有限公司产权比率变化情况 165
图表120：近4年吉林省蓝莓食品有限公司固定资产周转次数情况 166
图表121：近3年吉林省蓝莓食品有限公司固定资产周转次数情况 166
图表122：近4年吉林省蓝莓食品有限公司总资产周转次数变化情况 167
图表123：近3年吉林省蓝莓食品有限公司总资产周转次数变化情况 167
图表124：2024-2030年中国蓝莓提取物市场规模预测 169
图表125：2024-2030年中国蓝莓行业产量预测 171
图表126：2024-2030年中国蓝莓市场供需预测 171
图表127：2024-2030年中国蓝莓初加工产品市场规模预测 172
图表128：2024-2030年中国蓝莓深加工产品市场规模预测 173
图表129：2024-2030年中国蓝莓行业盈利能力预测 173
图表130：2018-2023年我国蓝莓行业同业竞争风险及控制策略 186
图表131：蓝莓技术应用注意事项分析 187
图表132：蓝莓项目投资注意事项图 189
图表133：蓝莓行业生产开发注意事项 190
图表134：蓝莓销售注意事项 191

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