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第一章  2021年中国生猪养殖屠宰深加工行业发展运行概况15
第一节  2021年中国生猪养殖屠宰深加工行业重点产品发展运行分析15
第二节  中国生猪养殖屠宰深加工行业特征与行业重要性17
一、在第二产业中的地位17
二、在GDP中的地位17
第二章  2021年世界生猪养殖屠宰深加工行业发展态势分析19
第一节  2021年世界生猪养殖屠宰深加工市场发展状况分析19
一、世界生猪养殖屠宰深加工行业特点分析19
二、世界生猪养殖屠宰深加工市场需求分析20
第二节  2021年影响世界生猪养殖屠宰深加工行业发展因素分析20
第三节  2021年世界生猪养殖屠宰深加工市场发展趋势分析21
第三章  中国生猪养殖屠宰深加工行业发展环境22
第一节  2021年中国宏观经济运行回顾22
1.国内生产总值22
2.工业生产23
3.社会消费25
4.固定资产投资26
5.对外贸易28
6.居民消费价格指数30
7.工业品出厂价格指数32
8.货币供应量34
第二节  2020年中国宏观经济发展趋势35
第三节  2018-2021年生猪养殖屠宰深加工行业相关政策及影响37
一、行业具体政策37
二、政策特点与影响40
第四章  2021年中国生猪养殖屠宰深加工行业市场规模及供需状况分析43
第一节  2021年中国生猪养殖屠宰深加工行业市场规模现状43
第二节  2021年中国生猪养殖屠宰深加工行业不同规模企业产销分析44
一、不同规模企业工业产值分析44
二、不同规模企业销售收入分析44
三、不同规模企业市场规模分析45
四、不同规模企业市场集中度分析46
五、不同规模企业市场占有率分析46
第三节  2021年中国生猪养殖屠宰深加工行业市场需求状况分析47
一、中国生猪养殖屠宰深加工行业需求结构分析47
二、中国生猪养殖屠宰深加工行业下游行业剖析47
三、生猪养殖屠宰深加工行业中国重点需求客户49
第四节  2021年中国生猪养殖屠宰深加工行业供给状况分析50
一、中国生猪养殖屠宰深加工行业生产规模现状50
二、中国生猪养殖屠宰深加工行业产能规模分布52
三、中国生猪养殖屠宰深加工行业技术现状剖析53
四、生猪养殖屠宰深加工行业中国重点厂商分布56
第五章  2021年中国生猪养殖屠宰深加工行业进出口分析及预测58
第一节  进口现状分析58
第二节  出口现状分析60
第三节  进出口预测61
第六章  2021年中国生猪养殖屠宰深加工行业市场竞争格局分析63
第一节  2021年中国生猪养殖屠宰深加工行业竞争现状分析63
一、生猪养殖屠宰深加工行业竞争程度分析63
二、生猪养殖屠宰深加工行业技术竞争分析63
三、生猪养殖屠宰深加工行业价格竞争分析71
第二节  2021年中国生猪养殖屠宰深加工行业竞争格局分析75
一、生猪养殖屠宰深加工行业集中度分析75
二、生猪养殖屠宰深加工市场销售区域集中分析76
第三节  2021年生猪养殖屠宰深加工行业提升竞争力策略分析78
第七章  2021年中国各地区生猪养殖屠宰深加工行业运行状况80
第一节  2018-2021年华东地区生猪养殖屠宰深加工行业运行情况80
一、华东地区生猪养殖屠宰深加工行业产销分析80
二、华东地区生猪养殖屠宰深加工行业盈利能力分析80
三、华东地区生猪养殖屠宰深加工行业偿债能力分析81
四、华东地区生猪养殖屠宰深加工行业营运能力分析82
第二节  2018-2021年华南地区生猪养殖屠宰深加工行业运行情况83
一、华南地区生猪养殖屠宰深加工行业产销分析83
二、华南地区生猪养殖屠宰深加工行业盈利能力分析84
三、华南地区生猪养殖屠宰深加工行业偿债能力分析84
四、华南地区生猪养殖屠宰深加工行业营运能力分析85
第三节  2018-2021年华中地区生猪养殖屠宰深加工行业运行情况86
一、华中地区生猪养殖屠宰深加工行业产销分析86
二、华中地区生猪养殖屠宰深加工行业盈利能力分析87
三、华中地区生猪养殖屠宰深加工行业偿债能力分析87
四、华中地区生猪养殖屠宰深加工行业营运能力分析88
第四节  2018-2021年华北地区生猪养殖屠宰深加工行业运行情况89
一、华北地区生猪养殖屠宰深加工行业产销分析89
二、华北地区生猪养殖屠宰深加工行业盈利能力分析90
三、华北地区生猪养殖屠宰深加工行业偿债能力分析90
四、华北地区生猪养殖屠宰深加工行业营运能力分析92
第五节  2018-2021年西北地区生猪养殖屠宰深加工行业运行情况92
一、西北地区生猪养殖屠宰深加工行业产销分析92
二、西北地区生猪养殖屠宰深加工行业盈利能力分析93
三、西北地区生猪养殖屠宰深加工行业偿债能力分析93
四、西北地区生猪养殖屠宰深加工行业营运能力分析95
第六节  2018-2021年西南地区生猪养殖屠宰深加工行业运行情况95
一、西南地区生猪养殖屠宰深加工行业产销分析95
二、西南地区生猪养殖屠宰深加工行业盈利能力分析96
三、西南地区生猪养殖屠宰深加工行业偿债能力分析96
四、西南地区生猪养殖屠宰深加工行业营运能力分析98
第七节  2018-2021年东北地区生猪养殖屠宰深加工行业运行情况98
一、东北地区生猪养殖屠宰深加工行业产销分析98
二、东北地区生猪养殖屠宰深加工行业盈利能力分析99
三、东北地区生猪养殖屠宰深加工行业偿债能力分析99
四、东北地区生猪养殖屠宰深加工行业营运能力分析101
第八章  2021年生猪养殖屠宰深加工相关行业发展现状分析102
第一节  上游行业市场发展分析102
第二节  下游行业市场发展分析107
第九章  生猪养殖屠宰深加工行业重点企业分析109
第一节  广东温氏食品集团有限公司109
一、企业发展概况109
二、2018-2021年公司财务分析110
（一）企业偿债能力分析110
（二）企业运营能力分析111
三、2018-2021年公司经营状况112
四、公司优劣势分析113
五、发展规划及前景展望117
第二节  双汇集团118
一、企业发展概况118
二、2018-2021年公司财务分析127
（一）企业偿债能力分析127
（二）企业运营能力分析128
三、2018-2021年公司经营状况129
四、公司优劣势分析129
五、发展规划及前景展望131
第三节 雨润集团131
一、企业发展概况131
二、2018-2021年公司财务分析132
（一）企业偿债能力分析132
（二）企业运营能力分析133
三、2018-2021年公司经营状况134
四、公司优劣势分析134
五、发展规划及前景展望137
第四节  临沂新程金锣肉制品有限公司138
一、企业发展概况138
二、2018-2021年公司财务分析140
（一）企业偿债能力分析140
（二）企业运营能力分析141
三、2018-2021年公司经营状况143
四、公司优劣势分析143
五、发展规划及前景展望144
第十章  2021年生猪养殖屠宰深加工行业投资机会与风险分析145
第一节  生猪养殖屠宰深加工行业内部风险分析145
一、技术水平风险145
二、竞争格局风险146
三、出口因素风险146
第二节  生猪养殖屠宰深加工行业外部风险分析147
一、宏观经济风险147
二、政策变化风险150
三、关联行业风险151
四、企业结构与战略151
五、政府扶持力度159
第三节 2021年生猪养殖屠宰深加工行业主要区域投资机会169
第四节 2021年生猪养殖屠宰深加工行业出口市场投资机会170
第十一章  2022-2027年中国生猪养殖屠宰深加工行业发展预测172
第一节  2022-2027年生猪养殖屠宰深加工行业产能预测172
第二节  2022-2027年国内生猪养殖屠宰深加工行业产量预测172
第三节  2022-2027年国内生猪养殖屠宰深加工行业市场需求预测173
第四节  2022-2027年国内生猪养殖屠宰深加工行业市场价格预测174
第五节  2022-2027年国内生猪养殖屠宰深加工行业集中度预测176
 
图表目录
图表 1  生猪产业链示意图15
图表 2  2021年我国生猪养殖屠宰深加工行业在第二产业中的地位17
图表 3  2021年我国生猪养殖屠宰深加工行业在GDP中的地位17
图表 4  1998年4季度—2021年4季度国内生产总值季度累计同比增长率（%）22
图表 5  2011年12月—2021年12月工业增加值月度同比增长率（%）23
图表 6  2011年12月—2021年12月社会消费品零售总额月度同比增长率（%）25
图表 7  2011年1-12月—2021年1-12月固定资产投资完成额月度累计同比增长率（%）26
图表 8  2011年12月—2021年12月出口总额月度同比增长率与进口总额月度同比增长率（%）28
图表 9  2011年12月—2021年12月居民消费价格指数（上年同月=100）30
图表 10  2011年12月—2021年12月工业品出厂价格指数（上年同月=100）32
图表 11  2011年12月—2021年12月货币供应量月度同比增长率（%）34
图表 12  2021年我国生猪养殖屠宰深加工行业不同规模企业工业总产值占比44
图表 13  2021年我国生猪养殖屠宰深加工行业不同规模企业销售收入占比44
图表 14  2021年我国生猪养殖屠宰深加工行业不同规模企业市场规模占比45
图表 15  2021年我国生猪养殖屠宰深加工行业不同规模企业资产合计占比46
图表 16  2021年我国生猪养殖屠宰深加工行业不同规模企业利润总额占比46
图表 17  2015年1月—2021年12月全国生猪与母猪存栏走势图（单位：万头）51
图表 18  2015年1月—2021年12月全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量（单位：万头）51
图表 19  目前我国主要的生猪生产结构、模式示意图53
图表 20  2021年1月到2021年12月中国鲜、冷猪肉（除带骨猪前腿、后腿及其肉块）出口数据60
图表 21  2016年1月—2021年12月全国生猪价格走势图（单位：元/公斤）71
图表 22  2016年1月—2021年12月白条肉平均出厂价趋势图（单位：元/公斤）72
图表 23  2021年1月-12月初黄淮地区玉米价格走势73
图表 24  2021年全国豆粕价格走势73
图表 25  2018-2021年华东地区生猪养殖屠宰深加工行业盈利能力对比图80
图表 26  2018-2021年华东地区生猪养殖屠宰深加工行业资产负债率对比图81
图表 27  2018-2021年华东地区生猪养殖屠宰深加工行业负债与所有者权益比率对比图82
图表 28  2018-2021年华东地区生猪养殖屠宰深加工行业营运能力对比图83
图表 29  2018-2021年华南地区生猪养殖屠宰深加工行业盈利能力对比图84
图表 30  2018-2021年华南地区生猪养殖屠宰深加工行业资产负债率对比图84
图表 31  2018-2021年华南地区生猪养殖屠宰深加工行业负债与所有者权益比率对比图85
图表 32  2018-2021年华南地区生猪养殖屠宰深加工行业营运能力对比图86
图表 33  2018-2021年华中地区生猪养殖屠宰深加工行业盈利能力对比图87
图表 34  2018-2021年华中地区生猪养殖屠宰深加工行业资产负债率对比图87
图表 35  2018-2021年华中地区生猪养殖屠宰深加工行业负债与所有者权益比率对比图88
图表 36  2018-2021年华中地区生猪养殖屠宰深加工行业营运能力对比图89
图表 37  2018-2021年华北地区生猪养殖屠宰深加工行业盈利能力对比图90
图表 38  2018-2021年华北地区生猪养殖屠宰深加工行业资产负债率对比图91
图表 39  2018-2021年华北地区生猪养殖屠宰深加工行业负债与所有者权益比率对比图91
图表 40  2018-2021年华北地区生猪养殖屠宰深加工行业营运能力对比图92
图表 41  2018-2021年西北地区生猪养殖屠宰深加工行业盈利能力对比图93
图表 42  2018-2021年西北地区生猪养殖屠宰深加工行业资产负债率对比图94
图表 43  2018-2021年西北地区生猪养殖屠宰深加工行业负债与所有者权益比率对比图94
图表 44  2018-2021年西北地区生猪养殖屠宰深加工行业营运能力对比图95
图表 45  2018-2021年西南地区生猪养殖屠宰深加工行业盈利能力对比图96
图表 46  2018-2021年西南地区生猪养殖屠宰深加工行业资产负债率对比图97
图表 47  2018-2021年西南地区生猪养殖屠宰深加工行业负债与所有者权益比率对比图97
图表 48  2018-2021年西南地区生猪养殖屠宰深加工行业营运能力对比图98
图表 49  2018-2021年东北地区生猪养殖屠宰深加工行业盈利能力对比图99
图表 50  2018-2021年东北地区生猪养殖屠宰深加工行业资产负债率对比图100
图表 51  2018-2021年东北地区生猪养殖屠宰深加工行业负债与所有者权益比率对比图100
图表 52  2018-2021年东北地区生猪养殖屠宰深加工行业营运能力对比图101
图表 53  2021年全年鲜猪肉、牛肉、羊肉、白条鸡、鸡蛋及草鱼价格趋势图146
 

表格目录
表格 1  2018-2021年同期华东地区生猪养殖屠宰深加工行业产销能力80
表格 2  2018-2021年华东地区生猪养殖屠宰深加工行业盈利能力表80
表格 3  2018-2021年华东地区生猪养殖屠宰深加工行业偿债能力表81
表格 4  2018-2021年华东地区生猪养殖屠宰深加工行业营运能力表82
表格 5  2018-2021年同期华南地区生猪养殖屠宰深加工行业产销能力83
表格 6  2018-2021年华南地区生猪养殖屠宰深加工行业盈利能力表84
表格 7  2018-2021年华南地区生猪养殖屠宰深加工行业偿债能力表84
表格 8  2018-2021年华南地区生猪养殖屠宰深加工行业营运能力表85
表格 9  2018-2021年同期华中地区生猪养殖屠宰深加工行业产销能力86
表格 10  2018-2021年华中地区生猪养殖屠宰深加工行业盈利能力表87
表格 11  2018-2021年华中地区生猪养殖屠宰深加工行业偿债能力表87
表格 12  2018-2021年华中地区生猪养殖屠宰深加工行业营运能力表88
表格 13  2018-2021年同期华北地区生猪养殖屠宰深加工行业产销能力89
表格 14  2018-2021年华北地区生猪养殖屠宰深加工行业盈利能力表90
表格 15  2018-2021年华北地区生猪养殖屠宰深加工行业偿债能力表90
表格 16  2018-2021年华北地区生猪养殖屠宰深加工行业营运能力表92
表格 17  2018-2021年同期西北地区生猪养殖屠宰深加工行业产销能力92
表格 18  2018-2021年西北地区生猪养殖屠宰深加工行业盈利能力表93
表格 19  2018-2021年西北地区生猪养殖屠宰深加工行业偿债能力表93
表格 20  2018-2021年西北地区生猪养殖屠宰深加工行业营运能力表95
表格 21  2018-2021年同期西南地区生猪养殖屠宰深加工行业产销能力95
表格 22  2018-2021年西南地区生猪养殖屠宰深加工行业盈利能力表96
表格 23  2018-2021年西南地区生猪养殖屠宰深加工行业偿债能力表96
表格 24  2018-2021年西南地区生猪养殖屠宰深加工行业营运能力表98
表格 25  2018-2021年同期东北地区生猪养殖屠宰深加工行业产销能力98
表格 26  2018-2021年东北地区生猪养殖屠宰深加工行业盈利能力表99
表格 27  2018-2021年东北地区生猪养殖屠宰深加工行业偿债能力表99
表格 28  2018-2021年东北地区生猪养殖屠宰深加工行业营运能力表101
表格 29  近4年广东温氏食品集团有限公司资产负债率变化情况110
表格 30  近4年广东温氏食品集团有限公司产权比率变化情况110
表格 31  近4年广东温氏食品集团有限公司固定资产周转次数情况111
表格 32  近4年广东温氏食品集团有限公司流动资产周转次数变化情况111
表格 33  近4年广东温氏食品集团有限公司总资产周转次数变化情况112
表格 34  近4年广东温氏食品集团有限公司销售毛利率变化情况112
表格 35  近4年双汇集团资产负债率变化情况127
表格 36  近4年双汇集团产权比率变化情况127
表格 37  近4年双汇集团固定资产周转次数情况128
表格 38  近4年双汇集团流动资产周转次数变化情况128
表格 39  近4年双汇集团总资产周转次数变化情况128
表格 40  近4年双汇集团销售毛利率变化情况129
表格 41  近4年雨润集团资产负债率变化情况132
表格 42  近4年雨润集团产权比率变化情况132
表格 43  近4年雨润集团固定资产周转次数情况133
表格 44  近4年雨润集团流动资产周转次数变化情况133
表格 45  近4年雨润集团总资产周转次数变化情况133
表格 46  近4年雨润集团销售毛利率变化情况134
表格 47  近4年临沂新程金锣肉制品有限公司资产负债率变化情况140
表格 48  近4年临沂新程金锣肉制品有限公司产权比率变化情况141
表格 49  近4年临沂新程金锣肉制品有限公司固定资产周转次数情况141
表格 50  近4年临沂新程金锣肉制品有限公司流动资产周转次数变化情况142
表格 51  近4年临沂新程金锣肉制品有限公司总资产周转次数变化情况142
表格 52  近4年临沂新程金锣肉制品有限公司销售毛利率变化情况143

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