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第一章 食用菌的相关概述 19
1.1 食用菌简述 19
1.1.1 食用菌的概念 19
1.1.2 食用菌典型品种介绍 19
1.2 食用菌的形态结构及分类 20
1.2.1 食用菌形态结构 20
1.2.2 食用菌的分类 23
1.3 食用菌的价值阐述 27
1.3.1 食用价值 27
1.3.2 营养价值 27
1.3.3 药用价值 28
1.4 食用菌的栽培 28
1.4.1 食用菌的制种及菌种保存 28
1.4.2 食用菌栽培的方式 32
第二章 2021年世界食用菌产业行业整体运营状况分析 37
2.1 2021年世界食用菌产业行业市场发展格局 37
2.1.1 2021年世界食用菌产业发展概述 37
2.1.2 世界食用菌产业市场特征分析 38
2.1.3 世界食用菌产业市场动态分析 39
2.1.4 世界食用菌消费情况分析 40
2.2 2021年世界主要国家地区食用菌产业发展分析 41
2.2.1 美国 41
2.2.2 德国 42
2.2.3 日本 43
2.2.4 波兰 44
2.2.5 法国 45
2.2.6 韩国 45
2.2.7 中国台湾 47
第三章 2021年中国食用菌产业市场发展环境分析 51
3.1 2019-2021年中国食用菌产业经济环境分析 51
3.1.1 2019-2021年中国GDP增长分析 51
3.1.2 2019-2021年中国居民消费价格指数 51
3.1.3 2019-2021年城乡居民收入与消费分析 52
3.1.4 2019-2021年社会消费品零售总额分析 54
3.1.5 2019-2021年全社会固定资产投资分析 54
3.2 2021年中国食用菌产业市场政策环境分析 55
3.2.1 食用菌行业主要法律法规 55
3.2.2 中国食用菌行业相关政策 56
3.2.3 食用菌产业相关行业标准 56
3.2.4 食用菌产业期待政策支持 59
3.3 2021年中国食用菌产业技术环境分析 61
3.3.1 食用菌覆土制种新技术 61
3.3.2 珍稀食用菌新品种新技术开发应用 61
3.3.3 中国食用菌行业技术发展水平剖析 64
3.4 2019-2021年中国食用菌产业社会环境分析 65
3.4.1 2021年中国人口及结构总体情况 65
3.4.2 2021年中国居民食品消费支出情况 67
3.4.3
中国餐饮业零售额情况分析 68
第四章 2021年中国食用菌产业运行态势剖析 70
4.1 “十四五”期间中国食用菌行业发展分析 70
4.1.1 食用菌生产持续快速增长态势 70
4.1.2 食用菌科研与技术推广应用加快 70
4.1.3 商品基地县建设取得巩固和发展 71
4.1.4 食用菌产品质量安全水平较大提升 71
4.1.5 中国食用菌出口创汇继续增长 72
4.1.6 食用菌产业对农村经济促进作用 73
4.2 食用菌行业生产经营模式分析 73
4.2.1 食用菌行业生产经营模式及演变 73
4.2.2 中国不同生产经营模式市场份额 74
4.2.3 食用菌各生产经营模式特点分析 75
4.2.4 食用菌生产模式的发展趋势 77
4.3 中国食用菌工厂化生产发展状况 77
4.3.1 食用菌工厂化栽培概述 77
4.3.2 中国食用菌工厂化发展进程 78
4.3.3 中国食用菌工厂化生产意义 79
4.3.4 食用菌工厂化生产企业分析 79
4.3.5 食用菌工厂化生产主要品种 81
4.3.6 食用菌工厂化存在的问题及建议 81
4.4 2021年中国食用菌产业现状分析 85
4.4.1 中国食用菌产业运行特点分析 85
4.4.2 食用菌产业在中国农业经济中的地位 85
4.4.3 食用菌产业成为种植业中的重要产业 86
4.4.4 2021年上半年食用菌市场行情分析 86
4.5 2021年中国食用菌栽培现状分析 87
4.6 2021年中国食用菌产业面临的挑战分析 88
4.6.1 生产方式落后 88
4.6.2 科技水平低 88
4.6.3 菌种生产水平低 88
4.6.4 科技人才缺乏 89
4.6.5 市场建设落后 89
4.7 中国食用菌行业发展重点及对策措施 89
4.7.1 提高食用菌基地县综合生产能力 89
4.7.2 加快食用菌科技创新和转化应用 90
4.7.3 提高产业化经营水平 90
4.7.4 确保食用菌产品质量安全 91
4.7.5 发展食用菌产业循环经济 92
4.7.6 加快现代食用菌市场体系建设 93
4.7.7 继续“小蘑菇新农村行动计划” 93
第五章 2021年中国食用菌重点产区发展动态分析 95
5.1 福建 95
5.1.1 2021年福建省食用菌生产情况分析 95
5.1.2 首家食用菌品种改良中心落户福建 98
5.1.3 顺昌县工厂化食用菌形成产业规模 99
5.1.4 泰宁县专业合作社领跑食用菌产业 100
5.1.5 龙海市成立天珍食用菌专业合作社 100
5.1.6 漳州对台合作催生“食用菌之都” 101
5.1.7 浙闽赣食用菌交易中心在龙泉落成 102
5.2 江苏 102
5.2.1 2021年江苏食用菌产量情况分析 102
5.2.2 铜山县汉王镇食用菌栽培致富农民 103
5.2.3 灌南计划打造全国著名的食用菌之都 103
5.2.4 2021年泰州首个食用菌基地获备案 104
5.2.5 徐州狼古墩食用菌基地建设显生机 104
5.2.6 江苏连云港市食用菌产业发展现状 105
5.3 四川 105
5.3.1 四川省食用菌发展思路和目标 105
5.3.2 四川万源市发展珍稀食用菌 106
5.3.3 通江食用菌产业展现新亮点 106
5.3.4 食用菌工厂化企业落户西充县 106
5.3.5 成都打造西部最大食用菌集散中心 107
5.4 河北 107
5.4.1 河北兴隆县食用菌产业发展迅速 107
5.4.2 河北成安白灵菇实现工厂化生产 108
5.4.3 河北科技助推食用菌产业发展 108
5.4.4 河北遵化市食用菌产业发展情况 108
5.4.5 “十四五”河北省食用菌产业展望 109
5.5 广东 110
5.5.1 广东省食用菌生产发展情况分析 110
5.5.2 2021年广东食用菌产品出口情况 111
5.5.3 广东食用菌产业发展的存在问题 112
5.5.4 广东加快食用菌产业发展的对策 114
5.6 深圳 115
5.6.1 深圳食用菌年成交额分析 115
5.6.2 华南最大食用菌交易中心落户深圳 115
5.7 其他 116
5.7.1 湖南食用菌产业成立战略联盟 116
5.7.2 牡丹江成为全国最大食用菌产业基地 116
5.7.3 天津建成全国最大秀珍菇食用菌基地 117
5.7.4 2021年荆门食用菌产销情况分析 117
5.7.5 北京市科技助推食用菌产业发展 118
第六章 2021年中国食用菌市场运营格局透析 119
6.1 2019-2021年中国食用菌市场供需分析 119
6.1.1 2021年食用菌市场供给情况分析 119
6.1.2 2021年食用菌市场消费情况分析 120
6.1.3 食用菌市场销售模式分析 122
6.1.4 影响市场供需的因素分析 123
6.2 2021年中国主要食用品种菌价格分析 123
6.2.1 食用菌价格走势分析 123
6.2.2 影响市场价格因素分析 124
6.3 2022-2027年中国食用菌热点产品市场预测分析 125
6.3.1 香菇 125
6.3.2 白灵菇 127
6.3.3 双孢菇 129
6.3.4 草菇 129
6.3.5 金针菇 130
第七章 2019-2021年中国食用菌主要产品进出口数据分析 132
7.1 2019-2021年中国食用菌市场进出口数据分析 132
7.1.1 2021年中国食用菌进口情况统计 132
7.1.2 2021年中国食用菌出口情况统计 133
7.2 2019-2021年中国干伞菌属蘑菇市场进出口数据分析（07123100） 134
7.2.1 2021年中国干伞菌属蘑菇进口统计 134
7.2.2 2021年中国干伞菌属蘑菇出口统计 135
7.2.3 2021年中国干伞菌属蘑菇进出口均价分析 136
7.2.4 2021年中国主要省市干伞菌属蘑菇进出口情况 137
7.2.5 2021年中国干伞菌属蘑菇进出口流向情况 137
7.3 2019-2021年中国干木耳市场进出口数据分析（07123200） 138
7.3.1 2021年中国干木耳进出口统计 138
7.3.2 2021年中国干木耳进出口均价分析 140
7.3.3 2021年中国主要省市干木耳进出口情况 140
7.3.4 2021年中国干木耳进出口流向情况 141
7.4 2019-2021年中国干银耳市场进出口数据分析（07123300） 142
7.4.1 2021年中国干银耳进出口统计 142
7.4.2 2021年中国干银耳出口均价分析 144
7.4.3 2021年中国主要省市干银耳进出口情况 144
7.4.4 2021年中国干银耳进出口流向情况 145
7.5 2019-2021年中国干香菇市场进出口数据分析（07123910） 146
7.5.1 2021年中国干香菇进出口统计 146
7.5.2 2021年中国干香菇进出口均价分析 147
7.5.3 2021年中国主要省市干香菇进出口情况 148
7.5.4 2021年中国干香菇进出口流向情况 149
7.6 2019-2021年中国伞菌属蘑菇市场进出口数据分析（07095100） 150
7.6.1 2021年中国伞菌属蘑菇进出口统计 150
7.6.2 2021年中国伞菌属蘑菇进出口均价分析 151
7.6.3 2021年中国主要省市伞菌属蘑菇进出口情况 152
7.6.4 2021年中国伞菌属蘑菇进出口流向情况 152
7.7 2019-2021年中国松茸市场进出口数据分析（07095910） 153
7.7.1 2021年中国松茸进口统计 153
7.7.2 2021年中国松茸进出口均价分析 154
7.7.3 2021年中国主要省市松茸进出口情况 155
7.7.4 2021年中国松茸进出口流向情况 156
7.8 2019-2021年中国香菇市场进出口数据分析（07095920） 156
7.8.1 2021年中国香菇进出口统计 156
7.8.2 2021年中国香菇进出口均价分析 158
7.8.3 2021年中国主要省市香菇进出口情况 158
7.8.4 2021年中国香菇进出口流向情况 159
7.9 2019-2021年中国金针菇市场进出口数据分析（07095930） 159
7.9.1 2021年中国金针菇进口统计 159
7.9.2 2021年中国金针菇出口统计 160
7.9.3 2021年中国金针菇进出口均价分析 161
7.9.4 2021年中国主要省市金针菇进出口情况 162
7.9.5 2021年中国金针菇进出口流向情况 163
7.10 2019-2021年中国草菇市场进出口数据分析（07095940） 164
7.10.1 2021年中国草菇进出口统计 164
7.10.2 2021年中国草菇进出口均价分析 165
7.10.3 2021年中国主要省市草菇进出口情况 166
7.10.4 2021年中国草菇进出口流向情况 166
7.11 2019-2021年中国口蘑市场进出口数据分析（07095950） 166
7.11.1 2021年中国口蘑进出口统计 166
7.11.2 2021年中国口蘑进出口均价分析 167
7.11.3 2021年中国主要省市口蘑进出口情况 167
7.11.4 2021年中国口蘑进出口流向情况 168
第八章 2021年中国食用菌产业市场竞争格局透析 169
8.1 2019-2021年中国食用菌市场竞争现状 169
8.1.1 市场竞争特点 169
8.1.2 栽培技术竞争 170
8.1.3 价格竞争分析 170
8.1.4 成本竞争分析 171
8.2 2019-2021年中国食用菌市场集中度分析 171
8.3 2022-2027年中国提高食用菌竞争力策略分析 171
8.3.1 积极实施标准化生产 171
8.3.2 加强食用菌品牌建设 172
8.3.3 加强精深加工技术研究与开发 172
8.3.4 实施专业化生产区域布局战略 172
8.4 2022-2027年中国食用菌产业竞争趋势分析 173
第九章 中国食用菌产业优势企业竞争力及关键性数据分析 174
9.1 山东九发食用菌股份有限公司 174
9.1.1 企业基本情况 174
9.1.2 企业主要经济指标分析 174
9.1.3 企业盈利能力分析 176
9.1.4 企业偿债能力分析 176
9.1.5 企业运营能力分析 176
9.1.6 企业成长能力分析 177
9.2 广东星河生物科技股份有限公司 177
9.2.1 企业基本情况 177
9.2.2 2019-2021年企业经营情况 178
9.2.3 企业主要经济指标分析 180
9.2.4 企业盈利能力分析 181
9.2.5 企业偿债能力分析 181
9.2.6 企业运营能力分析 182
9.2.7 企业成长能力分析 182
9.3 上海丰科生物科技股份有限公司 182
9.3.1 企业基本概况 182
9.3.2 企业主要经济指标分析 183
9.3.3 企业盈利能力分析 184
9.3.4 企业偿债能力分析 184
9.3.5 企业运营能力分析 185
9.3.6 企业成本费用分析 185
9.4 黑龙江嘉峰绿色食品有限责任公司 186
9.4.1 企业基本概况 186
9.4.2 企业主要经济指标分析 186
9.4.3 企业盈利能力分析 187
9.4.4 企业偿债能力分析 187
9.4.5 企业运营能力分析 188
9.4.6 企业成本费用分析 188
9.5 承德润隆食品有限公司 188
9.5.1 企业基本概况 188
9.5.2 企业主要经济指标分析 189
9.5.3 企业盈利能力分析 189
9.5.4 企业偿债能力分析 190
9.5.5 企业运营能力分析 190
9.5.6 企业成本费用分析 190
9.6 四川省中江县玉兴食用菌开发有限公司 191
9.6.1 企业基本概况 191
9.6.2 企业主要经济指标分析 191
9.6.3 企业盈利能力分析 192
9.6.4 企业偿债能力分析 193
9.6.5 企业运营能力分析 193
9.6.6 企业成本费用分析 193
9.7 四川省南充绿宝菌业科技有限公司 194
9.7.1 企业基本概况 194
9.7.2 企业主要经济指标分析 195
9.7.3 企业盈利能力分析 196
9.7.4 企业偿债能力分析 196
9.7.5 企业运营能力分析 197
9.7.6 企业成本费用分析 197
9.8 山东嘉元食用菌科技有限公司 198
9.8.1 企业基本概况 198
9.8.2 企业主要经济指标分析 198
9.8.3 企业盈利能力分析 199
9.8.4 企业偿债能力分析 199
9.8.5 企业运营能力分析 200
9.8.6 企业成本费用分析 200
9.9 宜昌森源食用菌有限责任公司 201
9.9.1 企业基本概况 201
9.9.2 企业主要经济指标分析 201
9.9.3 企业盈利能力分析 202
9.9.4 企业偿债能力分析 202
9.9.5 企业运营能力分析 203
9.9.6 企业成本费用分析 203
9.10 四川金鹏食品有限公司 204
9.10.1 企业基本概况 204
9.10.2 企业主要经济指标分析 204
9.10.3 企业盈利能力分析 205
9.10.4 企业偿债能力分析 206
9.10.5 企业运营能力分析 206
9.10.6 企业成本费用分析 206
9.11 大山合集团有限公司 207
9.11.1 企业基本概况 207
9.11.2 企业主要经济指标分析 208
9.11.3 企业盈利能力分析 209
9.11.4 企业偿债能力分析 209
9.11.5 企业运营能力分析 210
9.11.6 企业成本费用分析 210
9.12 厦门市森嘉食品有限公司 211
9.12.1 企业基本概况 211
9.12.2 企业主要经济指标分析 211
9.12.3 企业盈利能力分析 212
9.12.4 企业偿债能力分析 212
9.12.5 企业运营能力分析 213
9.12.6 企业成本费用分析 213
9.13 河南恒立佳泰农业有限公司 214
9.13.1 企业基本概况 214
9.13.2 企业主要经济指标分析 214
9.13.3 企业盈利能力分析 215
9.13.4 企业偿债能力分析 215
9.13.5 企业运营能力分析 216
9.13.6 企业成本费用分析 216
9.14 江西仙客来生物科技有限公司 217
9.14.1 企业基本概况 217
9.14.2 企业主要经济指标分析 217
9.14.3 企业盈利能力分析 218
9.14.4 企业偿债能力分析 219
9.14.5 企业运营能力分析 219
9.14.6 企业成本费用分析 219
9.15 丽江中源绿色食品有限公司 220
9.15.1 企业基本概况 220
9.15.2 企业主要经济指标分析 221
9.15.3 企业盈利能力分析 222
9.15.4 企业偿债能力分析 222
9.15.5 企业运营能力分析 222
9.15.6 企业成本费用分析 223
9.16 辉县市荣泰食品有限公司 223
9.16.1 企业基本概况 223
9.16.2 企业主要经济指标分析 224
9.16.3 企业盈利能力分析 224
9.16.4 企业偿债能力分析 225
9.16.5 企业运营能力分析 225
9.16.6 企业成本费用分析 225
9.17 上海高榕农业发展有限公司 226
9.17.1 企业基本概况 226
9.17.2 企业主要经济指标分析 226
9.17.3 企业盈利能力分析 227
9.17.4 企业偿债能力分析 227
9.17.5 企业运营能力分析 228
9.17.6 企业成本费用分析 228
9.18 浙江聚珍园食品有限公司 229
9.18.1 企业基本概况 229
9.18.2 企业主要经济指标分析 229
9.18.3 企业盈利能力分析 230
9.18.4 企业偿债能力分析 231
9.18.5 企业运营能力分析 231
9.18.6 企业成本费用分析 231
第十章 2022-2027年中国食用菌产业行业发展趋势与前景展望 233
10.1 2022-2027年中国食用菌产业行业发展前景分析 233
10.1.1 未来食用菌国内外市场潜力分析 233
10.1.2 中国反季节食用菌生产前景广阔 233
10.1.3 “十四五”食用菌行业发展展望 234
10.2 2022-2027年中国食用菌产业发展趋势分析 235
10.2.1 食用菌产业发展新特征和趋势 235
10.2.2 中国食用菌产业发展趋势分析 237
10.2.3 食用菌种植规模及技术发展方向 237
10.3 2022-2027年中国食用菌市场预测分析 239
10.3.1 2022-2027年中国食用菌产量增长预测分析 239
10.3.2 2022-2027年中国食用菌消费需求预测分析 240
10.4 2022-2027年中国食用菌市场盈利预测分析 240
10.5 2022-2027年中国食用菌产业升级发展对策与思考 241
10.5.1 加大政府的扶持力度 241
10.5.2 树立菌种质量至上意识 241
10.5.3 优化产业发展经营模式 241
10.5.4 积极开拓国内外市场 242
第十一章 2022-2027年中国食用菌产业投资前景分析 243
11.1 2022-2027年中国食用菌产业行业投资周期分析 243
11.2 2022-2027年中国食用菌产业行业投资机会分析 243
11.2.1 食用菌市场增长动力分析 243
11.2.2 食用菌区域投资潜力分析 245
11.2.3 与产业链相关的投资机会 246
11.3 2022-2027年中国食用菌产业投资风险预警 247
11.3.1 经济波动风险 247
11.3.2 产业政策风险 248
11.3.3 市场竞争风险 248
11.3.4 栽培技术风险 248
11.3.5 食品安全风险 249
11.3.6 原材料的风险 249
11.4 2022-2027年中国食用菌产业投资建议 249

 

图表目录
图表 1 休眠体的类型 22
图表 2 子实体的构成 22
图表 3 菌褶与菌柄的着生关系： 22
图表 4 子实体的发育方式 23
图表 5 子襄菌中的食用菌分类 24
图表 6 担子菌中的食用菌分类 26
图表 7 菌种的分级 29
图表 8 菌种的分离方法 30
图表 9 菌种保藏方法 32
图表 10 食用菌栽培方式 32
图表 11 食用菌的代料栽培 33
图表 12 双孢菇床架栽培 33
图表 13 平菇的栽培 34
图表 14 香菇的栽培 34
图表 15 其他几种食用菌的栽培方法 36
图表 16 2019-2021年世界蘑菇和块菌的产量增长趋势 37
图表 17 2019-2021年美国蘑菇和块菌的产量统计 41
图表 18 2019-2021年德国蘑菇和块菌的产量统计 42
图表 19 2019-2021年日本蘑菇和块菌的产量增长趋势 43
图表 20 2019-2021年波兰蘑菇和块菌的产量统计 44
图表 21 2019-2021年法国蘑菇和块菌的产量增长趋势 45
图表 22 2019-2021年中国国内生产总值及增长速度 51
图表 23 2019-2021年中国居民消费价格指数变化趋势图 52
图表 24 2019-2021年中国城镇居民家庭人均可支配收入趋势图 52
图表 25 2019-2021年中国农村居民家庭人均纯收入趋势图 53
图表 26 2019-2021年中国城镇居民消费与恩格尔系数 53
图表 27 2019-2021年中国农村居民家庭恩格尔系数 53
图表 28 2019-2021年中国社会消费品零售总额及增长速度 54
图表 29 2019-2021年中国全社会固定资产投资增长趋势图 55
图表 30 中国规范食用菌生产经营的主要法律法规 55
图表 31 罐头蘑菇质量指标 57
图表 32 盐水蘑菇质量指标 57
图表 33 蘑菇干片质量指标 58
图表 34 2019-2021年中国人口数及其构成情况 65
图表 35 2019-2021年中国人口数量趋势图 65
图表 36 2019-2021年中国人口地区分布结构 66
图表 37 2019-2021年中国人口分省市分布状况 66
图表 38 2019-2021年中国城乡居民人均食品消费支出及增长情况 67
图表 39 2019-2021年中国城镇家庭人均食物消费支出增长趋势 68
图表 40 2019-2021年中国农村家庭人均食物消费支出增长趋势 68
图表 41 2019-2021年中国餐饮业零售额统计 69
图表 42 2019-2021年中国餐饮业零售额增长趋势 69
图表 43 2019-2021年中国食用菌出口情况 73
图表 44 食用菌行业不同生产模式的演变及特点 74
图表 45 2019-2021年不同生产模式所占的市场份额情况 75
图表 46 2019-2021年中国主要食用菌工厂化生产企业中生产能力情况 80
图表 47 2019-2021年食用菌工厂化生产主要品种日产量 81
图表 48 几种主要食用菌栽培方式 88
图表 49 2019-2021年福建省食用菌产量与产值情况 95
图表 50 2019-2021年福建省食用菌出口情况 96
图表 51 2019-2021年福建省厦门市食用菌产量情况 96
图表 52 2019-2021年福建省莆田市食用菌产量情况 96
图表 53 2019-2021年福建省泉州市食用菌产量情况 97
图表 54 2019-2021年福建省宁德市食用菌产量情况 97
图表 55 2019-2021年福建省龙岩市食用菌产量情况 98
图表 56 2019-2021年福建省漳州市食用菌产量情况 98
图表 57 2019-2021年江苏省食用菌产量情况 102
图表 58 2019-2021年广东省食用菌产量情况 110
图表 59 2019-2021年广东省金针菇产量情况 110
图表 60 2019-2021年广东省食用菌罐头出口数量和出口金额 111
图表 61 2019-2021年广东省香菇出口数量和出口金额 112
图表 62 2019-2021年中国食用菌产量及增长情况 119
图表 63 2019-2021年中国食用菌产值及增长情况 119
图表 64 2019-2021年中国前六产区食用菌产量情况 120
图表 65 2019-2021年中国食用菌表观消费量及增长情况 121
图表 66 2019-2021年度中国食用菌消费结构 121
图表 67 2021年11月中国主要品种食用菌价格 124
图表 68 2019-2021年中国食用菌进口数量统计 132
图表 69 2019-2021年中国食用菌进口金额统计 132
图表 70 2021年1-11月中国食用菌进口结构图 133
图表 71 2019-2021年中国食用菌出口数量统计 133
图表 72 2019-2021年中国食用菌出口金额统计 133
图表 73 2021年1-11月中国食用菌出口结构图 134
图表 74 2019-2021年中国干伞菌属蘑菇进口数量统计 134
图表 75 2019-2021年中国干伞菌属蘑菇进口金额统计 135
图表 76 2019-2021年中国干伞菌属蘑菇出口数量统计 135
图表 77 2019-2021年中国干伞菌属蘑菇出口数量增长趋势图 135
图表 78 2019-2021年中国干伞菌属蘑菇出口金额统计 136
图表 79 2019-2021年中国干伞菌属蘑菇出口金额增长趋势图 136
图表 80 2019-2021年中国干伞菌属蘑菇进出口均价情况 136
图表 81 2019-2021年中国干伞菌属蘑菇进出口均价趋势图 137
图表 82 2021年1-11月中国主要省市干伞菌属蘑菇出口统计 137
图表 83 2021年1-11月中国干伞菌属蘑菇出口流向情况 138
图表 84 2019-2021年中国干木耳出口数量统计 139
图表 85 2019-2021年中国干木耳出口数量增长趋势图 139
图表 86 2019-2021年中国干木耳出口金额统计 139
图表 87 2019-2021年中国干木耳出口金额增长趋势图 140
图表 88 2019-2021年中国干木耳进出口均价趋势图 140
图表 89 2021年1-11月中国主要省市干木耳进口统计 141
图表 90 2021年1-11月中国主要省市干木耳出口统计 141
图表 91 2021年1-11月中国干木耳进口来源地情况 142
图表 92 2021年1-11月中国干木耳出口流向情况 142
图表 93 2019-2021年中国干银耳出口数量统计 143
图表 94 2019-2021年中国干银耳出口数量增长趋势图 143
图表 95 2019-2021年中国干银耳出口金额统计 143
图表 96 2019-2021年中国干银耳出口金额增长趋势图 144
图表 97 2019-2021年中国干银耳出口均价趋势图 144
图表 98 2021年1-11月中国主要省市（分海关）干银耳出口统计 145
图表 99 2021年1-11月中国干银耳出口流向情况 145
图表 100 2019-2021年中国干香菇出口数量统计 146
图表 101 2019-2021年中国干香菇出口数量增长趋势图 146
图表 102 2019-2021年中国干香菇出口金额统计 147
图表 103 2019-2021年中国干香菇出口金额增长趋势图 147
图表 104 2019-2021年中国干香菇进出口均价趋势图 147
图表 105 2021年1-11月中国主要省市（分海关）干香菇进口统计 148
图表 106 2021年1-11月中国主要省市（分海关）干香菇出口统计 148
图表 107 2021年1-11月中国干香菇进口来源地情况 149
图表 108 2021年1-11月中国干香菇出口流向情况 149
图表 109 2019-2021年中国伞菌属蘑菇出口数量统计 150
图表 110 2019-2021年中国伞菌属蘑菇出口数量增长趋势图 150
图表 111 2019-2021年中国伞菌属蘑菇出口金额统计 151
图表 112 2019-2021年中国伞菌属蘑菇出口金额增长趋势图 151
图表 113 2019-2021年中国伞菌属蘑菇进出口均价趋势图 151
图表 114 2021年1-11月中国主要省市（分海关）伞菌属蘑菇进口统计 152
图表 115 2021年1-11月中国主要省市（分海关）伞菌属蘑菇出口统计 152
图表 116 2021年1-11月中国伞菌属蘑菇进口来源地情况 152
图表 117 2021年1-11月中国伞菌属蘑菇出口流向情况 153
图表 118 2019-2021年中国松茸出口数量统计 153
图表 119 2019-2021年中国松茸出口数量增长趋势图 154
图表 120 2019-2021年中国松茸出口金额统计 154
图表 121 2019-2021年中国松茸出口金额增长趋势图 154
图表 122 2019-2021年中国松茸进出口均价趋势图 155
图表 123 2021年1-11月中国主要省市（分海关）松茸进口统计 155
图表 124 2021年1-11月中国主要省市（分海关）松茸出口统计 155
图表 125 2021年1-11月中国松茸进口来源地情况 156
图表 126 2021年1-11月中国松茸出口流向情况 156
图表 127 2019-2021年中国香菇出口数量统计 156
图表 128 2019-2021年中国香菇出口数量增长趋势图 157
图表 129 2019-2021年中国香菇出口金额统计 157
图表 130 2019-2021年中国香菇出口金额增长趋势图 157
图表 131 2019-2021年中国香菇出口均价趋势图 158
图表 132 2021年1-11月中国主要省市（分海关）香菇出口统计 158
图表 133 2021年1-11月中国香菇出口流向情况 159
图表 134 2019-2021年中国金针菇进口数量统计 159
图表 135 2019-2021年中国金针菇进口金额统计 160
图表 136 2019-2021年中国金针菇出口数量统计 160
图表 137 2019-2021年中国金针菇出口数量增长趋势图 160
图表 138 2019-2021年中国金针菇出口金额统计 161
图表 139 2019-2021年中国金针菇出口金额增长趋势图 161
图表 140 2019-2021年中国金针菇进出口均价情况 161
图表 141 2019-2021年中国金针菇进出口均价趋势图 162
图表 142 2021年1-11月中国主要省市（分海关）金针菇进口统计 162
图表 143 2021年1-11月中国主要省市（分海关）金针菇出口统计 163
图表 144 2021年1-11月中国金针菇进口来源地情况 163
图表 145 2021年1-11月中国金针菇出口流向情况 163
图表 146 2019-2021年中国草菇出口数量统计 164
图表 147 2019-2021年中国草菇出口数量增长趋势图 164
图表 148 2019-2021年中国草菇出口金额统计 165
图表 149 2019-2021年中国草菇出口金额增长趋势图 165
图表 150 2019-2021年中国草菇进出口均价趋势图 165
图表 151 2021年1-11月中国主要省市（分海关）草菇出口统计 166
图表 152 2021年1-11月中国草菇出口流向情况 166
图表 153 2019-2021年中国口蘑出口数量统计 167
图表 154 2019-2021年中国口蘑出口金额统计 167
图表 155 2019-2021年中国口蘑出口均价趋势图 167
图表 156 2021年1-11月中国主要省市（分海关）口蘑出口统计 168
图表 157 2021年1-11月中国口蘑出口流向情况 168
图表 158 2019-2021年山东九发食用菌股份有限公司主要经济指标统计 175
图表 159 2019-2021年山东九发食用菌股份有限公司三项费用统计 175
图表 160 2019-2021年山东九发食用菌股份有限公司盈利能力指标统计 176
图表 161 2019-2021年山东九发食用菌股份有限公司偿债能力指标统计 176
图表 162 2019-2021年山东九发食用菌股份有限公司运营能力指标统计 176
图表 163 2019-2021年山东九发食用菌股份有限公司成长能力指标统计 177
图表 164 广东星河生物科技股份有限公司组织架构图 178
图表 165 2019-2021年广东星河生物科技公司产品产销量及产能情况表 179
图表 166 2021年广东星河生物科技公司产品产销量及产能情况表 179
图表 167 2019-2021年广东星河生物科技股份有限公司产品收入结构 180
图表 168 2019-2021年广东星河生物科技公司主要经济指标统计 180
图表 169 2019-2021年广东星河生物科技股份有限公司成本费用 181
图表 170 2019-2021年广东星河生物科技股份有限公司盈利能力指标 181
图表 171 2019-2021年广东星河生物科技股份有限公司偿债能力指标 181
图表 172 2019-2021年广东星河生物科技股份有限公司运营能力指标 182
图表 173 2019-2021年广东星河生物科技股份有限公司成长能力指标 182
图表 174 2019-2021年度上海丰科生物科技股份有限公司收入及利润 183
图表 175 2019-2021年度上海丰科生物科技股份有限公司产值表 183
图表 176 2019-2021年度上海丰科生物科技股份有限公司资产负债统计 184
图表 177 2019-2021年度上海丰科生物科技股份有限公司盈利能力 184
图表 178 2019-2021年度上海丰科生物科技股份有限公司偿债能力分析 184
图表 179 2019-2021年度上海丰科生物科技股份有限公司运营能力分析 185
图表 180 2019-2021年度上海丰科生物科技股份有限公司成本费用统计 185
图表 181 2019-2021年度上海丰科生物科技股份有限公司成本费用比例图 185
图表 182 2019-2021年度黑龙江嘉峰绿色食品有限责任公司收入及利润统计 186
图表 183 2019-2021年度黑龙江嘉峰绿色食品有限责任公司产值表 186
图表 184 2019-2021年度黑龙江嘉峰绿色食品有限责任公司资产负债统计 187
图表 185 2019-2021年度黑龙江嘉峰绿色食品有限责任公司盈利能力 187
图表 186 2019-2021年度黑龙江嘉峰绿色食品有限责任公司偿债能力分析 187
图表 187 2019-2021年度黑龙江嘉峰绿色食品有限责任公司运营能力分析 188
图表 188 2019-2021年度黑龙江嘉峰绿色食品有限责任公司成本费用统计 188
图表 189 2019-2021年度承德润隆食品有限公司收入及利润统计 189
图表 190 2019-2021年度承德润隆食品有限公司产值表 189
图表 191 2019-2021年度承德润隆食品有限公司资产负债统计 189
图表 192 2019-2021年度承德润隆食品有限公司盈利能力 190
图表 193 2019-2021年度承德润隆食品有限公司偿债能力分析 190
图表 194 2019-2021年度承德润隆食品有限公司运营能力分析 190

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