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第一部分行业研究概述
第一章有机食品行业概述1
第一节有机食品概念与分类1
一、有机食品概念1
二、有机食品的分类3
三、有机食品的部分行业标准4
第二节有机食品行业在国民经济中的重要性5

第二章中国有机食品行业运行环境分析7
第一节2018-2021年中国经济环境分析7
一、国民经济运行情况7
二、消费价格指数CPI、PPI9
三、全国居民收入情况13
四、恩格尔系数15
五、工业发展形势16
六、固定资产投资情况19
七、中国汇率调整20
八、对外贸易&进出口24
第二节2018-2021年中国有机食品行业环境分析25
一、安全食品新概念25
二、有机食品、无公害食品与绿色食品有何区别27
三、《有机产品认证实施规则》的分析30
第三节2018-2021年中国车联网行业社会环境分析32
一、人口环境分析32
二、教育环境分析34
三、文化环境分析34
四、生态环境分析35
五、中国城镇化率36
六、居民的各种消费观念和习惯40
第四节2021年投融资发展环境44
一、金融开放44
二、金融财政政策47
三、金融货币政策54
四、外汇政策66
五、银行信贷政策74
六、股权融资与债券融资76

第三章有机食品技术分析85
第一节种植有机产品的技术分析85
一、有机产品土传病害的防治措施分析85
二、有机食品生产施肥注意事项分析86
三、有机产品合理施钙方法分析87
四、有机产品生态型无土栽培技术分析88
五、生产有机稻核心技术分析91
第二节生产中的有机食品二次污染预防分析93
一、有效预防是关键措施分析94
二、车间杀菌方式分析94
三、环境卫生预防方法分析95

第二部分行业营运情况研究
第四章2018-2021年世界有机食品行业发展状况分析97
第一节2018-2021年世界有机食品行业运行概况97
一、世界有机食品行业发展情况分析97
二、中国有机食品初步发展，潜力无限98
第二节2018-2021年国内外有机食品生产流通现状的对比分析100
一、欧洲有机食品市场生产流通现状100
二、美国有机食品市场生产流通现状101
三、日本有机食品市场生产流通现状102
四、中国有机食品市场生产流通现状103
第三节国际有机食品市场现状及趋势分析103
一、世界主要国家和地区有机食品市场现状103
二、有机食品进出口贸易发展趋势107
三、有机食品贸易发展前景108
四、发展有机食品，开拓国际市场108
五、有机食品贸易发展概况总结分析110
六、我国正值发展有机食品的时机112
七、全球有机食品发展趋势分析114

第五章中国有机食品的概况与商业模式分析116
第一节中国有机食品市场的概况116
一、生产规模小、产业化水平低116
二、基础理论、技术研究滞后，服务体系不健全116
三、各认证机构标准不统一，缺乏诚信体系117
四、没有建立完善的诚信体系117
第二节基于中国有机食品存在问题的原因分析117
一、有机食品市场供给方面的原因117
二、有机食品市场需求方面的原因118
三、市场机制方面原因119
第三节中国有机食品的商业模式分析120
一、商业模式对有机食品行业的价值120
二、有机食品行业商业模式类型121
三、有机食品专卖店发展前景及盈利模式分析123
四、中国有机食品业"网上直供"直销模式126

第六章有机农业发展情况和趋势研究128
第一节有机农业发展概况行业趋势分析128
一、中国有机农业发展现状和展望128
二、世界有机农业七大发展趋势138
三、有机农业和有机食品的投资战略分析146
第二节中国有机农业发展面临的问题与对策分析148
一、中国有机农业发展面临的问题148
二、加快有机食品产业发展的对策149

第七章中国有机食品行业产业链深度分析152
第一节上游行业市场分析152
一、上游原材料发展分析152
二、原材料价格影响分析167
三、化肥行业发展分析167
第二节下游行业分析172
一、餐饮市场发展现状、趋势与策略分析172
二、超市的发展现状、趋势分析180
三、连锁便利店的发展现状和趋势分析190
四、行业新动态及其对有机食品行业的影响196

第三部分行业竞争研究
第八章有机食品行业主要优势企业分析197
第一节中粮屯河股份有限公司197
一、公司基本概况分析197
二、2018-2021年公司经营和财务指标分析199
三、公司核心竞争力分析205
四、2018-2021年企业产品价格波动情况分析207
五、2022-2027年企业发展战略规划208
第二节烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司209
一、企业基本概况分析209
二、管理状况分析211
三、2018-2021年企业发展情况分析217
第三节湖南新五丰股份有限公司219
一、企业基本概况分析219
二、管理状况分析221
三、2018-2021年发展状况分析227
四、企业竞争力评价227
第四节内蒙古伊利实业集团股份有限公司228
一、企业基本概况分析228
二、管理状况分析230
三、2018-2021年企业发展情况分析236
第五节江苏恒顺醋业股份有限公司239
一、公司基本概况分析239
二、2018-2021年公司经营和财务指标分析240
三、公司发展情况分析245
四、2022-2027年企业未来发展战略与规划246
第六节河南双汇投资发展股份有限公司247
一、企业基本情况分析247
二、管理状况分析247
三、2018-2021年公司发展情况分析253
第七节湖南金健米业股份有限公司254
一、公司基本概况分析254
二、2018-2021年公司经营和财务指标分析256
三、2021年企业发展优势分析262
第八节安琪酵母股份有限公司263
一、企业基本情况分析263
二、管理状况分析264
三、2018-2021年公司发展情况分析270
第九节深圳市深宝实业股份有限公司273
一、公司基本概况分析273
二、2018-2021年公司经营和财务指标分析274
三、2021年企业发展优势分析280
第十节河南莲花味精股份有限公司281
一、公司基本概况分析281
二、2018-2021年公司经营和财务指标分析282
三、2022-2027年企业未来发展战略与规划289

第九章中国有机食品行业发展现状和趋势预测分析290
第一节有机食品的发展现状总结分析290
一、有机食品的发展现状及趋势290
二、中国有机食品的发展现状以及有机食品发展前景296
三、我国有机食品发展的现状300
四、中国的有机食品发展成熟度305
第二节2021年我国有机食品行业发展趋势预测分析308
一、有机食品，中国下一个朝阳产业308
二、中国有机食品发展回顾分析313
三、2021年中国有机食品发展趋势分析324
四、2022-2027年我国有机食品行业发展趋势预测分析326

第十章中国有机食品产业发展中的问题和对策分析329
第一节有机食品产业存在的问题分析329
一、中国有机食品产业亟待解决三大问题分析329
二、中国有机食品存在的主要问题及原因分析331
第二节制约有机食品发展因素分析335
一、有机食品发展还需迈过"三道坎"335
二、六大问题困扰我国有机食品产业的发展338
三、制约有机食品快速发展的关键因素分析341
第三节中国有机食品产业问题的解决对策分析345
一、加强基础理论研究345
二、完善有机农产品市场的有效的流通和信息渠道分析345
三、健全有机农产品法律346

第十一章2022-2027年有机食品行业供需和销售渠道特征分析348
第一节2018-2021年中国有机食品市场整体供需格局分析348
一、2018-2021年中国有机食品市场供给量分析348
二、2018-2021年中国有机食品市场需求量分析349
第二节中国有机食品市场销售渠道特征分析349
一、KA卖场分析350
二、有机零售专卖店分析351
三、传统高档食品超市分析352
四、网上销售及目录销售分析353
五、餐饮服务分析354
六、礼品团购市场分析354
七、农场直营和生态旅游市场分析355
第三节中国有机食品市行业SWOT分析与对策356
一、中国有机食品市行业优势分析356
二、中国有机食品市场行业劣势分析356
三、中国有机食品市行业威胁分析356
四、中国有机食品市行业机遇分析356

第四部分行业投资研究
第十二章有机食品产业投资机会与风险总结357
第一节产业风险总结分析357
一、宏观调控风险分析357
二、行业竞争风险分析357
三、技术风险分析357
第二节中国有机食品产业投资建议358
一、有机农业及有机食品358
二、中国有机食品的研究、开发、认证工作要加强359
三、发展有机食品产业适应时代进步的要求361
四、发展有机食品必须采取的措施363
五、投资方向分析365

 

图表目录
图表：2018-2021年国内生产总值及其增长速度8
图表：2021年居民消费价格月度涨跌幅度8
图表：2021年居民消费价格同比涨幅9
图表：2018-2021年公共财政收入及其增长速度9
图表：2021年居民消费价格月度涨跌幅度10
图表：2021年居民消费价格同比涨幅10
图表：2018-2021年农村居民人均收入及其增长速度14
图表：2018-2021年城镇居民人均可支配收入及其实际增长速度14
图表：2018-2021年全社会固定资产投资及其增长速度19
图表：2018-2021年货物进出口总额24
图表：2021年我国商业银行平均贷款年利率图75
图表：2018-2021年按行业构成中粮屯河股份有限公司经营业务分析199
图表：2018-2021年按产品结构中粮屯河股份有限公司经营业务分析200
图表：2018-2021年按地区结构中粮屯河股份有限公司经营业务分析200
图表：2018-2021年中粮屯河股份有限公司偿债能力分析200
图表：2018-2021年中粮屯河股份有限公司资本结构分析201
图表：2018-2021年中粮屯河股份有限公司经营效率分析201
图表：2018-2021年中粮屯河股份有限公司获利能力分析202
图表：2018-2021年中粮屯河股份有限公司发展能力分析202
图表：2018-2021年中粮屯河股份有限公司现金流量分析203
图表：2018-2021年中粮屯河股份有限公司投资收益分析203
图表：2018-2021年中粮屯河股份有限公司资产负债简表204
图表：2018-2021年中粮屯河股份有限公司利润分配简表204
图表：2018-2021年中粮屯河股份有限公司现金流量简表205
图表：2018-2021年按行业构成烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司主营业务分析211
图表：2018-2021年按产品构成烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司主营业务分析211
图表：2018-2021年按地区构成烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司主营业务分析211
图表：2021年烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司偿债能力分析212
图表：2018-2021年烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司资本结构分析212
图表：2018-2021年烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司经营效益分析213
图表：2018-2021年烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司获利能力分析213
图表：2018-2021年烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司发展能力分析214
图表：2018-2021年烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司现金流量分析214
图表：2018-2021年烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司投资收益分析215
图表：2018-2021年烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司资产负债简表215
图表：2018-2021年烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司利润分配简表216
图表：2018-2021年烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司现金流量简表216
图表：2018-2021年按行业构成湖南新五丰股份有限公司主营业务分析221
图表：2018-2021年按产品构成湖南新五丰股份有限公司主营业务分析221
图表：2018-2021年按地区构成湖南新五丰股份有限公司主营业务分析222
图表：2021年湖南新五丰股份有限公司偿债能力分析222
图表：2018-2021年湖南新五丰股份有限公司资本结构分析222
图表：2018-2021年湖南新五丰股份有限公司经营效益分析223
图表：2018-2021年湖南新五丰股份有限公司获利能力分析223
图表：2018-2021年湖南新五丰股份有限公司发展能力分析224
图表：2018-2021年湖南新五丰股份有限公司现金流量分析224
图表：2018-2021年湖南新五丰股份有限公司投资收益分析225
图表：2018-2021年湖南新五丰股份有限公司资产负债简表225
图表：2018-2021年湖南新五丰股份有限公司利润分配简表226
图表：2018-2021年湖南新五丰股份有限公司现金流量简表226
图表：2018-2021年按行业构成内蒙古伊利实业集团股份有限公司主营业务分析230
图表：2018-2021年按产品构成内蒙古伊利实业集团股份有限公司主营业务分析230
图表：2018-2021年按地区构成内蒙古伊利实业集团股份有限公司主营业务分析230
图表：2021年内蒙古伊利实业集团股份有限公司偿债能力分析231
图表：2018-2021年内蒙古伊利实业集团股份有限公司资本结构分析231
图表：2018-2021年内蒙古伊利实业集团股份有限公司经营效益分析232
图表：2018-2021年内蒙古伊利实业集团股份有限公司获利能力分析232
图表：2018-2021年内蒙古伊利实业集团股份有限公司发展能力分析233
图表：2018-2021年内蒙古伊利实业集团股份有限公司现金流量分析233
图表：2018-2021年内蒙古伊利实业集团股份有限公司投资收益分析234
图表：2018-2021年内蒙古伊利实业集团股份有限公司资产负债简表234
图表：2018-2021年内蒙古伊利实业集团股份有限公司利润分配简表235
图表：2018-2021年内蒙古伊利实业集团股份有限公司现金流量简表235
图表：2018-2021年按行业构成江苏恒顺集团有限公司经营业务分析240
图表：2018-2021年按产品结构江苏恒顺集团有限公司经营业务分析240
图表：2018-2021年江苏恒顺集团有限公司偿债能力分析240
图表：2018-2021年江苏恒顺集团有限公司资本结构分析241
图表：2018-2021年江苏恒顺集团有限公司经营效率分析241
图表：2018-2021年江苏恒顺集团有限公司获利能力分析242
图表：2018-2021年江苏恒顺集团有限公司发展能力分析242
图表：2018-2021年江苏恒顺集团有限公司现金流量分析243
图表：2018-2021年江苏恒顺集团有限公司投资收益分析243
图表：2018-2021年江苏恒顺集团有限公司资产负债简表244
图表：2018-2021年江苏恒顺集团有限公司利润分配简表244
图表：2018-2021年江苏恒顺集团有限公司现金流量简表245
图表：2018-2021年按行业构成河南双汇投资发展股份有限公司主营业务分析247
图表：2018-2021年按产品构成河南双汇投资发展股份有限公司主营业务分析248
图表：2018-2021年按地区构成河南双汇投资发展股份有限公司主营业务分析248
图表：2021年河南双汇投资发展股份有限公司偿债能力分析248
图表：2018-2021年河南双汇投资发展股份有限公司资本结构分析249
图表：2018-2021年河南双汇投资发展股份有限公司经营效益分析249
图表：2018-2021年河南双汇投资发展股份有限公司获利能力分析250
图表：2018-2021年河南双汇投资发展股份有限公司发展能力分析250
图表：2018-2021年河南双汇投资发展股份有限公司现金流量分析251
图表：2018-2021年河南双汇投资发展股份有限公司投资收益分析251
图表：2018-2021年河南双汇投资发展股份有限公司资产负债简表252
图表：2018-2021年河南双汇投资发展股份有限公司利润分配简表252
图表：2018-2021年河南双汇投资发展股份有限公司现金流量简表253
图表：2018-2021年按行业构成湖南金健米业股份有限公司经营业务分析256
图表：2018-2021年按产品结构湖南金健米业股份有限公司经营业务分析256
图表：2018-2021年按地区结构湖南金健米业股份有限公司经营业务分析257
图表：2018-2021年湖南金健米业股份有限公司偿债能力分析257
图表：2018-2021年湖南金健米业股份有限公司资本结构分析258
图表：2018-2021年湖南金健米业股份有限公司经营效率分析258
图表：2018-2021年湖南金健米业股份有限公司获利能力分析259
图表：2018-2021年湖南金健米业股份有限公司发展能力分析259
图表：2018-2021年湖南金健米业股份有限公司现金流量分析260
图表：2018-2021年湖南金健米业股份有限公司投资收益分析260
图表：2018-2021年湖南金健米业股份有限公司资产负债简表261
图表：2018-2021年湖南金健米业股份有限公司利润分配简表261
图表：2018-2021年湖南金健米业股份有限公司现金流量简表262
图表：2018-2021年按行业构成安琪酵母股份有限公司主营业务分析264
图表：2018-2021年按产品构成安琪酵母股份有限公司主营业务分析265
图表：2018-2021年按地区构成安琪酵母股份有限公司主营业务分析265
图表：2021年安琪酵母股份有限公司偿债能力分析265
图表：2018-2021年安琪酵母股份有限公司资本结构分析266
图表：2018-2021年安琪酵母股份有限公司经营效益分析266
图表：2018-2021年安琪酵母股份有限公司获利能力分析267
图表：2018-2021年安琪酵母股份有限公司发展能力分析267
图表：2018-2021年安琪酵母股份有限公司现金流量分析268
图表：2018-2021年安琪酵母股份有限公司投资收益分析268
图表：2018-2021年安琪酵母股份有限公司资产负债简表269
图表：2018-2021年安琪酵母股份有限公司利润分配简表269
图表：2018-2021年安琪酵母股份有限公司现金流量简表270
图表：2018-2021年按行业构成深圳市深宝实业股份有限公司经营业务分析274
图表：2018-2021年按产品结构深圳市深宝实业股份有限公司经营业务分析274
图表：2018-2021年按地区结构深圳市深宝实业股份有限公司经营业务分析275
图表：2018-2021年深圳市深宝实业股份有限公司偿债能力分析275
图表：2018-2021年深圳市深宝实业股份有限公司资本结构分析276
图表：2018-2021年深圳市深宝实业股份有限公司经营效率分析276
图表：2018-2021年深圳市深宝实业股份有限公司获利能力分析277
图表：2018-2021年深圳市深宝实业股份有限公司发展能力分析277
图表：2018-2021年深圳市深宝实业股份有限公司现金流量分析278
图表：2018-2021年深圳市深宝实业股份有限公司投资收益分析278
图表：2018-2021年深圳市深宝实业股份有限公司资产负债简表279
图表：2018-2021年深圳市深宝实业股份有限公司利润分配简表279
图表：2018-2021年深圳市深宝实业股份有限公司现金流量简表280
图表：2018-2021年按行业构成河南莲花味精股份有限公司经营业务分析282
图表：2018-2021年按产品结构河南莲花味精股份有限公司经营业务分析283
图表：2018-2021年按地区结构河南莲花味精股份有限公司经营业务分析283
图表：2018-2021年河南莲花味精股份有限公司偿债能力分析284
图表：2018-2021年河南莲花味精股份有限公司资本结构分析284
图表：2018-2021年河南莲花味精股份有限公司经营效率分析285
图表：2018-2021年河南莲花味精股份有限公司获利能力分析285
图表：2018-2021年河南莲花味精股份有限公司发展能力分析286
图表：2018-2021年河南莲花味精股份有限公司现金流量分析286
图表：2018-2021年河南莲花味精股份有限公司投资收益分析287
图表：2018-2021年河南莲花味精股份有限公司资产负债简表287
图表：2018-2021年河南莲花味精股份有限公司利润分配简表288
图表：2018-2021年河南莲花味精股份有限公司现金流量简表288
图表：中国与国外的有机食品市场状况对比分析331
图表：有机专卖店代表企业发展现状343
图表：有机行业分布态势分析图344
图表：2018-2021年中国有机食品市场供给量348
图表：2018-2021年中国有机食品市场需求量349

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