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中国植物蛋白饮料市场销售现状与竞争前景预测报告2022-2027年

【出版机构】: 中研智业研究院
【报告名称】: 中国植物蛋白饮料市场销售现状与竞争前景预测报告2022-2027年
【关 键 字】: 植物蛋白饮料行业报告
【出版日期】: 2022年2月
【交付方式】:EMIL电子版或特快专递
【报告价格】: 【纸质版】: 6500元 【电子版】: 6800元 【纸质+电子】: 7000元
【联系电话】: 010-57126768 15311209600
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【报告目录】

第一章中国植物蛋白饮料行业宏观环境分析13
第一节植物蛋白饮料行业定义分析13
一、行业定义13
二、行业产品分类13
第二节植物蛋白饮料行业宏观环境分析13
一、政策环境13
(一)行业主管部门及监管体制13
(二)行业主要法律法规14
二、经济环境14
三、技术环境15
四、社会环境16
(一)人口环境分析16
(二)中国城镇化率17
第二章中国植物蛋白饮料行业经济指标分析19
第一节2018-2021年植物蛋白饮料行业发展概述19
一、2018年植物蛋白饮料行业发展概述19
二、2019年植物蛋白饮料行业发展概述20
三、2020年植物蛋白饮料行业发展概述21
四、2021年植物蛋白饮料行业发展概述23
第二节2018-2021年植物蛋白饮料行业经济运行状况24
一、植物蛋白饮料行业企业数量分析24
二、植物蛋白饮料行业资产规模分析24
三、植物蛋白饮料行业销售收入分析25
四、植物蛋白饮料行业利润总额分析26
第三节2018-2021年植物蛋白饮料行业成本费用分析27
一、植物蛋白饮料行业销售成本分析27
二、植物蛋白饮料行业销售费用分析28
三、植物蛋白饮料行业管理费用分析29
四、植物蛋白饮料行业财务费用分析30
第四节2018-2021年植物蛋白饮料行业运营效益分析31
一、植物蛋白饮料行业盈利能力分析31
二、植物蛋白饮料行业运营能力分析33
三、植物蛋白饮料行业偿债能力分析35
四、植物蛋白饮料行业成长能力分析35
第三章中国植物蛋白饮料行业市场与竞争分析36
第一节植物蛋白饮料行业上下游市场分析36
一、产业链简介36
二、上游供给市场分析36
(一)大豆市场36
(二)花生市场37
(三)核桃市场37
(四)芝麻市场37
三、下游需求市场分析38
(一)超市38
(二)便利店38
(三)餐饮39
(四)网络购物39
第二节植物蛋白饮料行业市场供需分析39
一、植物蛋白饮料行业主要企业生产情况39
二、植物蛋白饮料行业市场总量40
(一)市场需求总量40
(二)各产品市场容量41
三、植物蛋白饮料行业产品价格分析43
第三节植物蛋白饮料行业五力竞争分析43
一、上游议价能力分析43
二、下游议价能力分析44
三、替代品威胁分析44
四、新进入者威胁分析44
五、行业竞争现状分析44
第四节植物蛋白饮料行业市场分析45
一、植物蛋白饮料行业现状45
二、植物蛋白饮料行业市场集中度分析45
三、植物蛋白饮料行业主要竞争者分析46
第五节植物蛋白饮料消费习惯调研47
一、消费者基本情况47
二、消费者喝植物蛋白饮料的频率47
三、消费者购买植物蛋白饮料关注因素48
四、消费者对于植物蛋白饮料包装的选择49
五、消费者喜爱的植物蛋白饮料口味情况50
六、消费者植物蛋白饮料品牌选择情况50
七、消费者喝植物蛋白饮料的动因52
八、消费者每月用于购买植物蛋白饮料的金额53
第四章中国植物蛋白饮料行业传统商业模式分析54
第一节植物蛋白饮料行业原料采购模式54
一、采购成本分析54
二、采购模式分析54
三、供应商管理55
第二节植物蛋白饮料行业销售模式56
第三节植物蛋白饮料行业创新模式57
第四节OEM、ODM、OBM模式分析58
第五章中国植物蛋白饮料行业商业模式构建与实施策略60
第一节植物蛋白饮料行业商业模式要素与特征60
一、商业模式的构成要素60
二、商业模式的模式要素60
(一)产品价值模式60
(二)战略模式60
(三)市场模式60
(四)营销模式61
(五)管理模式61
(六)资源整合模式61
(七)资本运作模式61
(八)成本模式61
(九)营收模式61
三、成功商业模式的特征61
第二节植物蛋白饮料行业企业商业模式构建步骤62
一、挖掘客户价值需求62
(一)转变商业思维62
(二)客户隐性需求63
(三)客户价值主张63
二、产业价值链再定位64
(一)客户价值公式64
(二)产业价值定位64
(三)商业形态定位65
三、寻找利益相关者69
四、构建盈利模式70
第三节植物蛋白饮料行业商业模式的实施策略72
一、企业价值链管理的目标72
(一)高效率72
(二)高品质73
(三)持续创新74
(四)快速客户响应74
二、企业价值链管理系统建设75
(一)组织结构系统75
(二)企业控制系统76
三、企业文化建设77
第六章中国植物蛋白饮料行业商业模式转型分析79
第一节互联网思维对制造业的影响79
一、互联网思维三大特征79
二、基于互联网思维的制造业发展80
第二节互联网时代的商业模式81
一、平台模式81
(一)构成平台模式的6个条件81
(二)平台模式的战略定位82
(三)平台模式成功的四大要素83
(四)平台模式案例——淘宝网86
二、免费模式90
(一)免费商业模式解析90
(二)免费战略的实施条件94
(三)免费战略的类型97
(1)产品模式创新型97
(2)伙伴模式创新型97
(3)族群模式创新型99
(4)渠道模式创新型100
(5)沟通模式创新型100
(6)客户模式创新型100
(7)成本模式创新型101
(8)壁垒模式创新型102
三、O2O模式102
(一)O2O模式分类102
(二)O2O模式的盈利点分析104
(三)O2O模式的思考106
四、品牌模式108
(一)品牌模式的内涵及本质108
(二)如何推进品牌经营109
(三)成功的品牌案例分析112
五、速度模式113
(一)什么是速度模式113
(二)速度模式的主要表现113
(三)速度模式应注意的几个问题118
第三节互联网背景下植物蛋白饮料行业商业模式选择119
第七章中国植物蛋白饮料行业进出口状况分析121
第一节2018-2021年中国椰子汁进口分析121
一、2018-2021年中国椰子汁进口分析(21069040)121
(一)椰子汁进口数量情况121
(二)椰子汁进口金额情况121
(三)椰子汁进口来源分析121
(四)椰子汁进口均价分析123
二、2018-2021年中国椰子汁出口分析124
(一)椰子汁出口数量情况124
(二)椰子汁出口金额情况124
(三)椰子汁出口流向分析124
(四)椰子汁出口均价分析125
第二节2018-2021年中国其他无酒精饮料进口分析125
一、2018-2021年中国其他无酒精饮料进口分析(22029000)125
(一)其他无酒精饮料进口数量情况125
(二)其他无酒精饮料进口金额情况126
(三)其他无酒精饮料进口来源分析126
(四)其他无酒精饮料进口均价分析128
二、2018-2021年中国其他无酒精饮料出口分析129
(一)其他无酒精饮料出口数量情况129
(二)其他无酒精饮料出口金额情况129
(三)其他无酒精饮料出口流向分析129
(四)其他无酒精饮料出口均价分析131
第八章植物蛋白饮料行业企业经营情况分析133
第一节河北承德露露股份有限公司133
一、企业发展基本情况133
二、企业主要产品分析133
三、企业经营状况分析134
四、企业销售网络分析134
五、企业竞争优势分析135
六、企业发展战略分析135
第二节黑牛食品股份有限公司136
一、企业发展基本情况136
二、企业主要产品分析136
三、企业经营状况分析137
四、企业销售网络分析138
五、企业竞争优势分析139
第三节南方黑芝麻集团股份有限公司141
一、企业发展基本情况141
二、企业主要产品分析141
三、企业经营状况分析141
四、企业销售网络分析143
五、企业竞争优势分析143
六、企业发展规划分析144
第四节维维食品饮料股份有限公司144
一、企业发展基本情况144
二、企业主要产品分析145
三、企业经营状况分析145
四、企业销售网络分析146
五、企业竞争优势分析147
第五节维他奶国际集团有限公司148
一、企业发展基本情况148
二、企业主要产品分析148
三、企业经营状况分析149
四、企业销售网络分析150
五、企业发展战略分析150
第六节厦门银鹭食品有限公司152
一、企业发展基本情况152
二、企业主要产品分析152
三、企业主要经济指标152
四、企业经营效益分析153
五、企业销售网络分析153
六、企业竞争优势分析153
第七节椰树集团海南椰汁饮料有限公司154
一、企业发展基本情况154
二、企业主要产品分析154
三、企业主要经济指标155
四、企业经营效益分析155
五、企业销售网络分析156
六、企业竞争优势分析156
第八节四川蓝剑饮品集团有限公司157
一、企业发展基本情况157
二、企业主要产品分析157
三、企业主要经济指标158
四、企业经营效益分析158
五、企业销售网络分析159
第九节福建达利食品集团有限公司159
一、企业发展基本情况159
二、企业主要产品分析160
三、企业主要经济指标160
四、企业经营效益分析161
五、企业销售网络分析161
六、企业竞争优势分析162
第十节河北养元智汇饮品股份有限公司163
一、企业发展基本情况163
二、企业主要产品分析163
三、企业主要经济指标164
四、企业经营效益分析164
五、企业发展战略分析165
第九章2022-2027年中国植物蛋白饮料行业发展前景预测分析166
第一节2022-2027年植物蛋白饮料行业发展前景及趋势预测分析166
第二节2022-2027年植物蛋白饮料行业发展前景预测166
一、2022-2027年植物蛋白饮料行业市场规模预测166
二、2022-2027年植物蛋白饮料行业盈利前景预测167
第十章2022-2027年中国植物蛋白饮料行业投融资战略规划分析168
第一节植物蛋白饮料行业关键成功要素分析168
第二节植物蛋白饮料行业投资壁垒分析168
第三节植物蛋白饮料行业投资风险169
一、宏观经济风险169
二、行业政策风险170
三、原料市场风险170
四、市场竞争风险170
五、食品安全风险171
第四节植物蛋白饮料企业融资渠道与选择分析171
一、企业融资方法与渠道简析171
二、利用股权融资谋划企业发展机遇173
三、利用政府杠杆拓展企业融资渠道177
四、适度债权融资配置自身资本结构178
五、关注民间资本和外资的投资动向179


图表目录
图表1 中国植物蛋白饮料行业主要涉及法规统计14
图表2 2015-2021年中国国内生产总值及增长变化趋势图15
图表3 2019-2021年国内生产总值构成及增长速度统计15
图表4 2014-2020年中国人口总量增长趋势图16
图表5 2020年中国人口数量及其构成情况统计17
图表6 2014-2021年中国城镇化率变化趋势图18
图表7 2018年中国含乳饮料和植物蛋白饮料行业经济指标统计19
图表8 2019年中国含乳饮料和植物蛋白饮料行业经济指标统计20
图表9 2020年中国含乳饮料和植物蛋白饮料行业经济指标统计22
图表10 2021年中国含乳饮料和植物蛋白饮料行业经济指标统计23
图表11 2018-2021年中国含乳饮料和植物蛋白饮料企业数量增长趋势图24
图表12 2018-2021年中国含乳饮料和植物蛋白饮料行业资产总额统计25
图表13 2018-2021年中国含乳饮料和植物蛋白饮料行业资产增长趋势图25
图表14 2018-2021年中国含乳饮料和植物蛋白饮料行业销售收入统计25
图表15 2018-2021年中国含乳饮料和植物蛋白饮料行业销售收入增长趋势图26
图表16 2018-2021年中国含乳饮料和植物蛋白饮料行业利润总额统计26
图表17 2018-2021年中国含乳饮料和植物蛋白饮料行业利润增长趋势图27
图表18 2018-2021年中国含乳饮料和植物蛋白饮料行业销售成本统计27
图表19 2018-2021年中国含乳饮料和植物蛋白饮料行业销售成本趋势图28
图表20 2018-2021年中国含乳饮料和植物蛋白饮料行业销售费用统计28
图表21 2018-2021年中国含乳饮料和植物蛋白饮料行业销售费用趋势图29
图表22 2018-2021年中国含乳饮料和植物蛋白饮料行业管理费用统计29
图表23 2018-2021年中国含乳饮料和植物蛋白饮料行业管理费用趋势图30
图表24 2018-2021年中国含乳饮料和植物蛋白饮料行业财务费用统计30
图表25 2018-2021年中国含乳饮料和植物蛋白饮料行业财务费用趋势图31
图表26 2018-2021年中国含乳饮料和植物蛋白饮料行业成本费用利润率情况31
图表27 2018-2021年中国含乳饮料和植物蛋白饮料行业销售毛利率情况32
图表28 2018-2021年中国含乳饮料和植物蛋白饮料行业销售利润率情况32
图表29 2018-2021年中国含乳饮料和植物蛋白饮料行业总资产利润率情况33
图表30 2018-2021年中国含乳饮料和植物蛋白饮料行业应收账款周转率情况33
图表31 2018-2021年中国含乳饮料和植物蛋白饮料行业流动资产周转率情况34
图表32 2018-2021年中国含乳饮料和植物蛋白饮料行业总资产周转率情况34
图表33 2018-2021年中国含乳饮料和植物蛋白饮料行业资产负债率情况35
图表34 2017-2021年中国含乳饮料和植物蛋白饮料行业销售收入统计35
图表35 2015-2020年中国豆类作物产量情况36
图表36 2015-2020年中国花生产量统计-37
图表37 2015-2020年中国芝麻产量统计38
图表38 2019-2021年河北承德露露股份有限公司植物蛋白饮料产量统计40
图表39 2019-2021年南方黑芝麻集团股份有限公司植物蛋白饮料产量统计40
图表40 2019-2021年维维食品饮料股份有限公司植物蛋白饮料产量统计40
图表41 2017-2020年中国植物蛋白饮料行业市场规模统计41
图表42 2017-2020年中国核桃奶市场规模统计41
图表43 2017-2020年中国杏仁露市场规模统计42
图表44 2017-2020年中国椰汁市场规模统计42
图表45 2017-2020年中国花生牛奶市场规模统计43
图表46 中国主要代表型植物蛋白饮料企业主要产品价格分析43
图表47 中国植物蛋白饮料行业龙头企业市场占比统计46
图表48 植物蛋白饮料行业主要生产厂商情况46
图表49 消费者收入和性别分布47
图表50 消费者家庭月收入情况统计47
图表51 消费者平时喝植物蛋白饮料的频率48
图表52 消费者选择植物蛋白饮料关注的因素(可多选)48
图表53 消费者选择植物蛋白饮料最关注的因素49
图表54 消费者植物蛋白饮料包装类型的选择49
图表55 消费者喜爱的植物蛋白饮料口味情况50
图表56 消费者植物蛋白饮料品牌选择情况50
图表57 消费者近三个月喝过的植物蛋白饮料品牌51
图表58 消费者近三个月最常喝的植物蛋白饮料品牌52
图表59 消费者选择喝植物蛋白饮料的动因53
图表60 消费者平均每月用于购买植物蛋白饮料的消费金额53
图表61 植物蛋白饮料行业主要原材料采购示意图55
图表62 植物蛋白饮料企业销售模式56
图表63 企业价值创造链条转型方向63
图表64 客户隐性需求统计63
图表65 客户价值主张63
图表66 法国雅高酒店价值曲线65
图表67 企业商业形态统计65
图表68 企业与相关利益关系者示意图70
图表69 企业价值链微笑曲线71
图表70 企业赢利模式设计的基本思维路径71
图表71 企业赢利模式设计72
图表72 不同职能部门在效率中的角色72
图表73 不同职能部门在实施TQM中的角色73
图表74 不同职能部门在创新中的角色74
图表75 不同职能部门在客户响应中的角色74
图表76 企业价值链管理系统示意图75
图表77 企业文化和价值关系示意图78
图表78 互联网思维三大特征79
图表79 可口可乐歌词瓶107
图表80 可口可乐歌词瓶O2O策划107
图表81 2018-2021年中国椰子汁进口数量统计121
图表82 2018-2021年中国椰子汁进口金额统计121
图表83 2020年中国椰子汁进口来源地情况122
图表84 2020年中国椰子汁进口来源地结构分布图122
图表85 2021年中国椰子汁进口来源地情况123
图表86 2021年中国椰子汁进口来源地结构分布图123
图表87 2018-2021年中国椰子汁进口均价情况123
图表88 2018-2021年中国椰子汁出口数量统计124
图表89 2018-2021年中国椰子汁出口金额统计124
图表90 2020年中国椰子汁出口流向情况125
图表91 2021年中国椰子汁出口流向情况125
图表92 2018-2021年中国椰子汁出口均价情况125
图表93 2018-2021年中国其他无酒精饮料进口数量统计126
图表94 2018-2021年中国其他无酒精饮料进口金额统计126
图表95 2020年中国其他无酒精饮料进口来源地情况126
图表96 2020年中国其他无酒精饮料进口来源地结构分布图127
图表97 2021年中国其他无酒精饮料进口来源地情况127
图表98 2021年中国其他无酒精饮料进口来源结构128
图表99 2018-2021年中国其他无酒精饮料进口均价情况128
图表100 2018-2021年中国其他无酒精饮料出口数量统计129
图表101 2018-2021年中国其他无酒精饮料出口金额统计129
图表102 2020年中国其他无酒精饮料出口流向情况130
图表103 2020年中国其他无酒精饮料出口流向结构分布图130
图表104 2021年中国其他无酒精饮料出口流向情况131
图表105 2021年中国其他无酒精饮料出口流向结构分布图131
图表106 2018-2021年中国其他无酒精饮料出口均价情况132
图表107 河北承德露露股份有限公司主要植物蛋白饮料示意图133
图表108 2021年河北承德露露股份有限公司分行业及分产品情况表134
图表109 2017-2021年河北承德露露股份有限公司收入及利润统计134
图表110 2021年河北承德露露股份有限公司分地区情况表134
图表111 黑牛食品股份有限公司主要产品列表136
图表112 黑牛食品股份有限公司植物蛋白饮料示意图137
图表113 2021年黑牛食品股份有限公司分行业及分产品情况表137
图表114 2021年黑牛食品股份有限公司业务结构情况138
图表115 2017-2021年黑牛食品股份有限公司收入及利润统计138
图表116 黑牛食品股份有限公司网络营销示意图139
图表117 2021年黑牛食品股份有限公司分地区情况表139
图表118 南方黑芝麻集团股份有限公司主要的植物蛋白饮品示意图141
图表119 2021年南方黑芝麻集团股份有限公司分行业及分产品情况表142
图表120 2021年南方黑芝麻集团股份有限公司业务结构情况142
图表121 2017-2021年南方黑芝麻集团股份有限公司收入及利润统计143
图表122 2021年南方黑芝麻集团股份有限公司分地区情况表143
图表123 维维食品饮料有限公司主要植物蛋白饮料示意图145
图表124 2021年维维食品饮料股份有限公司分行业及分产品情况表145
图表125 2021年维维食品饮料股份有限公司业务结构情况146
图表126 2017-2021年维维食品饮料股份有限公司收入及利润统计146
图表127 维维食品饮料股份有限公司营销网络分布图147
图表128 2021年维维食品饮料股份有限公司分地区情况表147
图表129 维他奶国际集团有限公司主要植物蛋白产品示意图149
图表130 2019/2020财年维他奶国际集团有限公司营业收入业务结构情况149
图表131 2018-2021财年维他奶国际集团有限公司收入利润总额统计150
图表132 2019/2020财年维他奶国际集团有限公司营业收入分地区情况图150
图表133 厦门银鹭食品有限公司复合蛋白饮料示意图152
图表134 2019-2021年厦门银鹭食品有限公司收入及利润情况153
图表135 2019-2021年厦门银鹭食品有限公司盈利能力指标153
图表136 椰树集团海南椰汁饮料有限公司主要产品列表154
图表137 椰树集团海南椰汁饮料有限公司植物蛋白饮料示意图155
图表138 2019-2021年椰树集团海南椰汁饮料有限公司收入及利润情况155
图表139 2019-2021年椰树集团海南椰汁饮料有限公司盈利能力指标155
图表140 椰树集团海南椰汁饮料有限公司营销网络分布图156
图表141 四川蓝剑饮品集团有限公司基本情况157
图表142 四川蓝剑饮品集团有限公司植物蛋白饮品示意图158
图表143 2019-2021年四川蓝剑饮品集团有限公司收入及利润情况158
图表144 2019-2021年四川蓝剑饮品集团有限公司盈利能力指标159
图表145 四川蓝剑饮品集团有限公司产品网络营销分布图159
图表146 福建达利食品集团有限公司基本情况160
图表147 福建达利食品集团有限公司植物蛋白饮料示意图160
图表148 2019-2021年福建达利食品集团有限公司收入及利润情况161
图表149 2019-2021年福建达利食品集团有限公司盈利能力指标161
图表150 福建达利食品集团有限公司营销网络分布图162
图表151 河北养元智汇饮品股份有限公司基本情况163
图表152 河北养元智汇饮品股份有限公司植物蛋白产品示意图164
图表153 2019-2021年河北养元智汇饮品股份有限公司收入及利润情况164
图表154 2019-2021年河北养元智汇饮品股份有限公司盈利能力指标165
图表155 2022-2027年中国植物蛋白饮料行业市场规模预测趋势图167
图表156 企业融资方式与渠道分类172
图表157 风险投资和私募股权的主要区别175
图表158 创投及私募股权投资基金运作程序176

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