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第一章 2017-2021年世界冷冻食品产业运行状况综述 14
第一章 2017-2021年世界冷冻食品产业运行状况综述 14
第一节 2017-2021年世界冷冻食品产业发展概述 14
一、世界冷冻食品特点分析 14
二、世界冷冻食品生产分析 14
三、世界冷冻食品市场分析 14
第二节 2017-2021年世界冷冻食品产业主要国家分析 15
一、2021年泰国冷冻食品市场分析 15
二、日本加强对中国产冷冻食品的辐照检查 15
三、美国冷冻食品市场调查 16
第三节 2021-2026年世界冷冻食品产业发展趋势分析 18

第二章 2017-2021年中国冷冻食品产业运行环境分析 20
第一节2017-2021年中国冷冻食品产业政策分析 20
一、冷冻食品政策分析 20
二、冷冻食品标准分析 25
三、进出口环境分析 25
第二节2017-2021年中国宏观经济环境分析 29
一、中国GDP分析 29
二、中国CPI指数分析 32
三、工业发展形势分析 34
第三节2017-2021年中国冷冻食品产业社会环境分析 36
一、城乡居民家庭人均可支配收入 36
二、恩格尔系数 37

第三章2017-2021年中国冷冻食品产业运行态势分析 40
第一节2017-2021年中国冷冻食品产业发展综述 40
一、冷冻食品特点分析 40
二、冷冻食品加工技术分析 40
三、冷冻肉食品质量控制与品质优化 44
第二节2017-2021年中国冷冻食品产业运行态势分析 47
一、冷冻食品天冷价更高 47
二、发展速冻食品的市场条件 47
三、国外运营商抢滩中国冷冻食品市场 48
第三节2017-2021年中国冷冻食品产业发展存在问题分析 49

第四章2017-2021年中国冷冻食品产业市场运行动态分析 52
第一节2017-2021年中国冷冻食品产业市场发展总况 52
一、冷冻食品市场供给分析 52
二、冷冻食品需求分析 52
三、冷冻食品市场需求特点分析 53
第二节2017-2021年中国冷冻食品市场重点地区动态分析 53
一、天津老板娘品牌打造北方最大冷冻食品市场 53
二、江门市冷冻食品行业协会成立 54
三、河南速冻食品发展成就突出 55
第三节2017-2021年中国冷冻食品产业市场销售分析 56

第五章  2017-2021年中国速冻食品制造行业规模以上企业经济运行数据监测 59
第一节2017-2021年中国速冻食品制造行业数据监测回顾 59
一、竞争企业数量 59
二、亏损面情况 60
三、市场销售额增长 62
四、利润总额增长 63
五、投资资产增长性 64
六、行业从业人数调查分析 65
第二节2017-2021年中国速冻食品制造行业投资价值测算 66
一、销售利润率 66
二、销售毛利率 67
三、资产利润率 68
第三节2017-2021年中国速冻食品制造行业产销率调查 70
一、工业总产值 70
二、工业销售产值 71
三、产销率调查 72
第四节2017-2021年速冻食品制造出口交货值数据 73
一、出口交货值增长 73
二、出口交货值占工业产值的比重（出口率） 74

第六章  2017-2021年中国冻牛肉进出口数据统计情况 76
第一节  2017-2021年中国冻牛肉出口统计 76
第二节  2017-2021年中国冻牛肉进口统计 76
第三节  2017-2021年中国冻牛肉进出口价格对比 76
第四节  中国冻牛肉进出口主要来源地及出口目的地 77
一、进出口数量 77
二、进出口金额 77

第七章  2017-2021年中国冷冻蔬菜进出口数据统计情况 79
第一节  2017-2021年中国冷冻蔬菜出口统计 79
第二节  2017-2021年中国冷冻蔬菜进口统计 79
第三节  2017-2021年中国冷冻蔬菜进出口价格对比 79
第四节  中国冷冻蔬菜进出口主要来源地及出口目的地 80
一、进出口数量 80
二、进出口金额 81

第八章2017-2021年中国冷冻水果及坚果进出口数据统计情况 82
第一节  2017-2021年中国冷冻水果及坚果出口统计 82
第二节  2017-2021年中国冷冻水果及坚果进口统计 82
第三节  2017-2021年中国冷冻水果及坚果进出口价格对比 82
第四节  中国冷冻水果及坚果进出口主要来源地及出口目的地 83
一、进出口数量 83
二、进出口金额 84

第九章 2012-2021年中国速冻米面食品产量数据统计分析 85
第一节2019年中国速冻米面产量数据分析 85
一、2019年全国速冻米面产量数据 85
二、2019年重点省市速冻米面产量数据 86
第二节 2020年全国速冻米面产量数据分析 86
一、2020年全国速冻米面产量数据 86
二、2020年重点省市速冻米面产量数据 87
第三节 2021年1-9月全国速冻米面食品产量数据分析 88
一、2021年1-9月全国速冻米面食品产量数据 88
二、2021年1-9月重点省市速冻米面食品产量数据 88

第十章 2017-2021年中国冷冻食品产业市场竞争格局分析 91
第一节2017-2021年中国冷冻食品产业竞争现状分析 91
一、冷冻食品竞争现状分析 91
二、中国速冻食品行业竞争阶段及特征 92
三、冷冻食品细分产品竞争分析 93
四、成本与品牌竞争 93
第二节2017-2021年中国冷冻食品产业集中度分析 94
一、冷冻食品市场集中度分析 94
二、主要品牌状况 94
三、青岛本地速冻品牌遭外地品牌强势挤压 96
第三节 2017-2021年中国冷冻食品产业提升竞争力策略分析 98
一、提高速冻企业竞争力的措施 98
二、未来速冻食品业整合者须具备成本和品牌优势 99
三、中小速冻食品企业的竞争突围之道 100

第十一章2017-2021年中国冷冻食品产业优势企业竞争力分析 103
第一节 好当家集团有限公司 103
一、企业简介 103
二、主要经济指标情况 103
三、产值及存货产成品分析 103
四、主营成本及其它费用分析 104
五、偿债能力分析 104
六、盈利能力分析 104
七、经营效益分析 105
第二节 三和（烟台）食品有限公司 105
一、企业简介 105
二、主要经济指标情况 105
三、产值及存货产成品分析 105
四、主营成本及其它费用分析 106
五、偿债能力分析 106
六、盈利能力分析 106
七、经营效益分析 107
第三节 海霸王（汕头）食品有限公司 107
一、企业简介 107
二、主要经济指标情况 107
三、产值及存货产成品分析 108
四、主营成本及其它费用分析 108
五、偿债能力分析 108
六、盈利能力分析 109
七、经营效益分析 109
第四节广州品食乐维邦食品有限公司 109
一、企业简介 109
二、主要经济指标情况 110
三、产值及存货产成品分析 110
四、主营成本及其它费用分析 110
五、偿债能力分析 110
六、盈利能力分析 111
七、经营效益分析 111
第五节广州冷冻食品有限公司 111
一、企业简介 111
二、主要经济指标情况 112
三、产值及存货产成品分析 112
四、主营成本及其它费用分析 112
五、偿债能力分析 113
六、盈利能力分析 113
七、经营效益分析 113
第六节北京百麦食品加工有限公司 114
一、企业简介 114
二、主要经济指标情况 114
三、产值及存货产成品分析 114
四、主营成本及其它费用分析 115
五、偿债能力分析 115
六、盈利能力分析 115
七、经营效益分析 116
第七节连云港味之素如意食品有限公司 116
一、企业简介 116
二、主要经济指标情况 116
三、产值及存货产成品分析 116
四、主营成本及其它费用分析 117
五、偿债能力分析 117
六、盈利能力分析 117
七、经营效益分析 118
第八节石家庄市惠康食品有限公司 118
一、企业简介 118
二、主要经济指标情况 118
三、产值及存货产成品分析 119
四、主营成本及其它费用分析 119
五、偿债能力分析 119
六、盈利能力分析 120
七、经营效益分析 120
第九节南京元亨食品有限公司 120
一、企业简介 120
二、主要经济指标情况 121
三、产值及存货产成品分析 121
四、主营成本及其它费用分析 121
五、偿债能力分析 121
六、盈利能力分析 122
七、经营效益分析 122
第十节 大森林食品有限公司 122
一、企业简介 122
二、主要经济指标情况 123
三、产值及存货产成品分析 123
四、主营成本及其它费用分析 123
五、偿债能力分析 124
六、盈利能力分析 124
七、经营效益分析 124

第十二章 2021-2026年中国冷冻食品产业发展趋势预测分析 125
第一节2021-2026年中国冷冻食品业市场预测分析 125
一、2021-2026年主要产品产量预测 125
二、2021-2026年市场消费预测 126
三、2021-2026年主要产品价格走势预测 128
第二节 2021-2026年中国冷冻食品行业投资前景预测 129
一、冷冻食品未来三大发展潮流 129
二、我国冷冻食品行业将步入新的黄金时代 131
三、未来我国冷冻食品行业发展潜力巨大 131
四、中国农村冷冻食品市场前景看好 132
第三节2021-2026年中国速冻食品制造业盈利预测分析 133

第十三章2021-2026年中国冷冻食品产业投资机会与风险分析 135
第一节2021-2026年中国冷冻食品产业投资环境分析 135
一、消费群体预测分析 135
二、经济环境分析 135
第二节2021-2026年中国冷冻食品产业投资机会分析 138
一、冷冻食品发展机遇及可选途径 138
二、冷链建设为速冻食品行业未来增长提供了支持 139
第三节2021-2026年中国冷冻食品产业投资风险分析 140
一、冷冻食品行业面临两大风险 140
二、冷冻行业市场竞争风险 141
三、投资冷冻食品行业的主要障碍 141
第四节 专家投资建议 142

图表 1  中国食品工业发展规划表 22
图表 2  2005-2021年中国货物进出口额统计表 27
图表 3  1970-2021年中国货物对外贸易总额走势图 28
图表 4  1970-2021年中国货物进口形势图 28
图表 5  1970-2021年中国货物出口形势图 30
图表 6  1970-2021年中国货物对外贸易顺逆差状况 30
图表 7  2021年第1季度中国主要宏观经济数据增长表 31
图表 8  2005-2021年第1季度中国GDP及其增长率统计表 31
图表 9  2008-2021年中国分产业GDP增长率季度统计表 32
图表 10  2008-2021年中国GDP增长率季度走势图 33
图表 11  2021年主要工业产品产量及其增长速度 33
图表 12  2017-2021年9月中国价格指数统计表 34
图表 13  2017-2021年9月中国价格指数月度走势图 35
图表 14  1978-2021年中国居民收入及恩格尔系数统计表 38
图表 15  中国城乡居民收入走势对比 39
图表 16 1978-2019中国城乡居民恩格尔系数对比表 40
图表 17 1978-2019中国城乡居民恩格尔系数走势图 41
图表 18   速冻面米食品生产工艺流程图 42
图表 21  速冻米面食品需求发展不同阶段的主要驱动因素 55
图表 22  2017-2021年中国速冻食品制造企业数量增长趋势图 61
图表 23  2017-2021年中国速冻食品制造行业亏损企业数量增长趋势图 62
图表 24  2017-2021年中国速冻食品制造行业亏损额增长情况 63
图表 25  2017-2021年中国速冻食品制造行业主营业务收入增长趋势图 64
图表 26  2017-2021年中国速冻食品制造行业利润总额增长趋势图 65
图表 27  2017-2021年中国速冻食品制造行业资产增长趋势图 66
图表 28  2017-2021年中国速冻食品制造行业从业人数增长趋势图 67
图表 29  2017-2021年中国速冻食品制造行业销售利润率走势图 68
图表 30  2017-2021年中国速冻食品制造行业销售毛利率走势图 69
图表 31  2017-2021年中国速冻食品制造行业总资产利润率指标统计表 70
图表 32  2017-2021年中国速冻食品制造行业总资产利润率走势图 71
图表 33  2017-2021年中国速冻食品制造行业总资产利润率走势图 71
图表 34  2016-2020年中国速冻食品制造行业工业总产值情况 73
图表 35  2016-2020年中国速冻食品制造行业工业销售产值走势 73
图表 36  2016-2020年中国速冻食品制造行业产销率走势图 74
图表 37  2017-2021年中国速冻食品制造行业出口交货值走势图 75
图表 38  2017-2021年中国速冻食品制造行业出口率走势图 76
图表 39  2017-2021年中国冻牛肉出口量值统计表 78
图表 40  2017-2021年中国冻牛肉进口量值统计表 78
图表 41  2017-2021年中国冻牛肉进出口价格对比 78
图表 42  2021年中国中国冻牛肉进出口主要来源地及出口目的地数量统计 79
图表 43  2021年中国中国冻牛肉进出口主要来源地及出口目的地金额统计 79
图表 44  2017-2021年中国冷冻蔬菜出口量值统计表 81
图表 45  2017-2021年中国冷冻蔬菜进口量值统计表 81
图表 46  2017-2021年中国冷冻蔬菜进出口价格对比 81
图表 47  2021年中国中国冷冻蔬菜进出口主要来源地及出口目的地数量统计 82
图表 48  2021年中国中国冷冻蔬菜进出口主要来源地及出口目的地金额统计 83
图表 49  2017-2021年中国冷冻水果及坚果出口量值统计表 84
图表 50  2017-2021年中国冷冻水果及坚果进口量值统计表 84
图表 51  2017-2021年中国冷冻水果及坚果进出口价格对比 84
图表 52  2021年中国中国冷冻水果及坚果进出口主要来源地及出口目的地数量统计 85
图表 53  2021年中国中国冷冻水果及坚果进出口主要来源地及出口目的地金额统计 86
图表 54   2019年全国速冻米面当月产量增长趋势图 87
图表 55   2019年全国速冻米面累计产量增长趋势图 87
图表 56   2019年全国速冻米面产量统计表 88
图表 57   2020年全国速冻米面当月产量增长趋势图 88
图表 58   2020年全国速冻米面累计产量增长趋势图 89
图表 59   2020年全国速冻米面产量统计表 89
图表 60   2021年1-9月全国速冻米面食品产量数据表 90
图表 61   2021年1-9月重点省市速冻米面食品产量数据表 90
图表 62   2021年1-9月全国速冻米面食品产量增长情况 91
图表 63  2021年速冷速冻食品供应品牌数量构成情况 98
图表 64  2021年速冷速冻食品供应单品数量构成情况 98
图表 65  2017-2021年青岛市本地速冻食品品牌市场份额变化 99
图表 66  好当家集团有限公司 105
图表 67  2017-2021年好当家集团有限公司主要经济指标 105
图表 68  2017-2021年 好当家集团有限公司工业总产值及存货产成品指标表 105
图表 69  2017-2021年好当家集团有限公司主营收入及各项成本指标表 106
图表 70  2017-2021年好当家集团有限公司偿债能力指标表 106
图表 71  2017-2021年好当家集团有限公司偿债比率指标表 106
图表 72  2017-2021年好当家集团有限公司利润指标表 106
图表 73  2017-2021年盈利比率（能力）指标表 107
图表 74  三和（烟台）食品有限公司 107
图表 75  2017-2021年三和（烟台）食品有限公司主要经济指标 107
图表 76  2017-2021年 三和（烟台）食品有限公司工业总产值及存货产成品指标表 107
图表 77  2017-2021年三和（烟台）食品有限公司主营收入及各项成本指标表 108
图表 78  2017-2021年三和（烟台）食品有限公司偿债能力指标表 108
图表 79  2017-2021年三和（烟台）食品有限公司偿债比率指标表 108
图表 80  2017-2021年三和（烟台）食品有限公司利润指标表 109
图表 81  2017-2021年三和（烟台）食品有限公司盈利比率（能力）指标表 109
图表 82  海霸王（汕头）食品有限公司 109
图表 83  2017-2021年海霸王（汕头）食品有限公司主要经济指标 109
图表 84  2017-2021年 海霸王（汕头）食品有限公司工业总产值及存货产成品指标表 110
图表 85  2017-2021年海霸王（汕头）食品有限公司主营收入及各项成本指标表 110
图表 86  2017-2021年海霸王（汕头）食品有限公司偿债能力指标表 110
图表 87  2017-2021年海霸王（汕头）食品有限公司偿债比率指标表 110
图表 88  2017-2021年海霸王（汕头）食品有限公司利润指标表 111
图表 89  2017-2021年海霸王（汕头）食品有限公司盈利比率（能力）指标表 111
图表 90  广州品食乐维邦食品有限公司 111
图表 91  2017-2021年广州品食乐维邦食品有限公司主要经济指标 112
图表 92  2017-2021年 广州品食乐维邦食品有限公司工业总产值及存货产成品指标表 112
图表 93  2017-2021年广州品食乐维邦食品有限公司主营收入及各项成本指标表 112
图表 94  2017-2021年广州品食乐维邦食品有限公司偿债能力指标表 112
图表 95  2017-2021年广州品食乐维邦食品有限公司偿债比率指标表 113
图表 96  2017-2021年广州品食乐维邦食品有限公司利润指标表 113
图表 97  2017-2021年广州品食乐维邦食品有限公司盈利比率（能力）指标表 113
图表 98  广州冷冻食品有限公司 114
图表 99  2017-2021年广州冷冻食品有限公司主要经济指标 114
图表 100  2017-2021年 广州冷冻食品有限公司工业总产值及存货产成品指标表 114
图表 101  2017-2021年广州冷冻食品有限公司主营收入及各项成本指标表 114
图表 102  2017-2021年广州冷冻食品有限公司偿债能力指标表 115
图表 103  2017-2021年广州冷冻食品有限公司偿债比率指标表 115
图表 104  2017-2021年广州冷冻食品有限公司利润指标表 115
图表 105  2017-2021年广州冷冻食品有限公司盈利比率（能力）指标表 115
图表 106  北京百麦食品加工有限公司 116
图表 107  2017-2021年北京百麦食品加工有限公司主要经济指标 116
图表 108  2017-2021年 北京百麦食品加工有限公司工业总产值及存货产成品指标表 116
图表 109  2017-2021年北京百麦食品加工有限公司主营收入及各项成本指标表 117
图表 110  2017-2021年北京百麦食品加工有限公司偿债能力指标表 117
图表 111  2017-2021年北京百麦食品加工有限公司偿债比率指标表 117
图表 112  2017-2021年北京百麦食品加工有限公司利润指标表 117
图表 113  2017-2021年北京百麦食品加工有限公司盈利比率（能力）指标表 118
图表 114  连云港味之素如意食品有限公司 118
图表 115  2017-2021年连云港味之素如意食品有限公司主要经济指标 118
图表 116  2017-2021年 连云港味之素如意食品有限公司工业总产值及存货产成品指标表 118
图表 117  2017-2021年连云港味之素如意食品有限公司主营收入及各项成本指标表 119
图表 118  2017-2021年连云港味之素如意食品有限公司偿债能力指标表 119
图表 119  2017-2021年连云港味之素如意食品有限公司偿债比率指标表 119
图表 120  2017-2021年连云港味之素如意食品有限公司利润指标表 120
图表 121  2017-2021年连云港味之素如意食品有限公司盈利比率（能力）指标表 120
图表 122  石家庄市惠康食品有限公司 120
图表 123  2017-2021年石家庄市惠康食品有限公司主要经济指标 120
图表 124  2017-2021年 石家庄市惠康食品有限公司工业总产值及存货产成品指标表 121
图表 125   2017-2021年石家庄市惠康食品有限公司主营收入及各项成本指标表 121
图表 126  2017-2021年石家庄市惠康食品有限公司偿债能力指标表 121
图表 127  2017-2021年石家庄市惠康食品有限公司偿债比率指标表 121
图表 128  2017-2021年石家庄市惠康食品有限公司利润指标表 122
图表 129  2017-2021年石家庄市惠康食品有限公司盈利比率（能力）指标表 122
图表 130  南京元亨食品有限公司 122
图表 131  2017-2021年南京元亨食品有限公司主要经济指标 123
图表 132  2017-2021年 南京元亨食品有限公司工业总产值及存货产成品指标表 123
图表 133  2017-2021年南京元亨食品有限公司主营收入及各项成本指标表 123
图表 134  2017-2021年南京元亨食品有限公司偿债能力指标表 123
图表 135  2017-2021年南京元亨食品有限公司偿债比率指标表 124
图表 136  2017-2021年南京元亨食品有限公司利润指标表 124
图表 137  2017-2021年南京元亨食品有限公司盈利比率（能力）指标表 124
图表 138  大森林食品有限公司 125
图表 139  2017-2021年大森林食品有限公司主要经济指标 125
图表 140  2017-2021年 大森林食品有限公司工业总产值及存货产成品指标表 125
图表 141  2017-2021年大森林食品有限公司主营收入及各项成本指标表 125
图表 142  2017-2021年大森林食品有限公司偿债能力指标表 126
图表 143  2017-2021年大森林食品有限公司偿债比率指标表 126
图表 144  2017-2021年大森林食品有限公司利润指标表 126
图表 145  2017-2021年大森林食品有限公司盈利比率（能力）指标表 126
图表 146   目前全球主要国家速冻人均消费量与中国对比 127
图表 147   目前全球主要国家速冻人均渗透率与中国对比 128
图表 148   2021-2026年中国食品科学技术协会速冻米面食品需求预测 129
图表 149  2021-2026年中国速冻食品制造行业销售毛利率走势图 135
图表 150  2021-2026年中国速冻食品制造行业销售利润率走势图 135
图表 151  2021-2026年中国速冻食品制造行业总资产利润率走势图 136

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