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第一章2019-2021年世界油脂油料行业整体运营状况分析 23
第一节 2019-2021年世界油脂油料行业发展环境浅析 23
第二节 近几年国际油脂油料加工原料供给情况分析 23
一、全球油脂油料加工原料播种面积及产区分布 23
二、全球油脂油料加工原料产量情况 23
三、原料收购及价格分析 26
四、原料期货市场分析 27
五、原料进出口贸易分析 27
第三节 2019-2021年世界油脂油料行业市场发展格局 28
一、世界油脂油料加工工艺技术 28
二、世界植物油料油脂生产情况 55
三、全球植物油料油脂贸易情况 55
四、世界植物油料油脂消费情况 56
第四节 2019-2021年世界油脂油料加工重点国家及地区分析 57
一、美国 57
二、阿根迁 58
三、巴西 59
四、印度 59
第五节 2021-2026年世界油脂油料加工业发展趋势分析 59

第二章 2019-2021年国内油脂油料原料供应的现状 61
第一节 2019-2021年主要原料播种面积 61
一、大豆 61
二、菜籽 61
三、花生 62
四、棉籽 63
五、葵籽 63
六、芝麻 64
第二节 2019-2021年主要产品产量情况 64
一、大豆 64
二、花生 64
三、菜籽 65
四、棉籽 66
五、葵籽 66
六、芝麻 67
第三节 2019-2021年主要产品单位产量 68
一、大豆 68
二、菜籽 68
三、花生 68
四、棉籽 70
五、葵籽 70
六、芝麻 71

第三章 2019-2021年国内油脂油料供应市场运营态势分析 73
第一节 大豆 73
一、2021年大豆市场价格走势分析 73
二、2021年中国大豆供需平衡分析 73
三、2021年中国大豆进出口情况 75
四、2021年中国大豆市场分析 75
第二节 油菜籽 76
一、2021年中国油菜籽市场价格分析 76
二、2021年中国油菜籽供需平衡分析 76
三、2021年中国油菜籽进出口情况 77
四、2021年中国油菜籽市场行情分析 77
第三节 花生 78
一、2021年中国花生市场价格分析 78
二、2021年中国花生供需平衡分析 79
三、2021年中国花生市场行情分析 80
第四节 棉籽 80
第五节 葵籽 81

第四章 2021年国内油脂油料加工产业运行新形势透析 82
第一节 近年中国油脂油料加工历程及发展特征 82
第二节 国内油脂油料加工业现状综述 83
一、主要产品压榨量及增长幅度 83
二、国内油脂产能扩张速度及产能利用率 83
三、主要产国外进口的依赖度 84
第三节 2019-2021年中国油脂油料加工产业发展新形态 84
一、采购 84
二、生产 85
三、物流 85
第四节 2019-2021年中国油脂油料产业变革 86
第五节 油脂油料行业发展受到三个因素的驱动 86
一、油脂油料行业整体规模的不断上升 86
二、价格的激烈变动带来的风险与并购 87
三、期货套期保值助推作用 87
第六节 2019-2021年中国油脂油料产业发展热点问题探讨 90
一、原料的供应问题 90
二、行业的采购步伐 90

第五章 2017-2021年中国油脂油料加工制造行业主要数据监测分析 92
第一节 2019-2021年中国油脂油料加工行业发展分析 92
一、2020年中国油脂油料加工行业发展概况 92
二、2021年中国油脂油料加工行业发展概况 93
第二节 2017-2021年中国油脂油料加工制造行业规模分析 94
一、企业数量增长分析 94
二、从业人数增长分析 95
三、资产负债规模分析 96
四、销售收入增长分析 97
五、利润总额增长分析 98
第三节 2019-2021年中国油脂油料加工制造行业结构分析 99
一、企业数量结构分析 99
二、销售利润结构分析 99
三、资产负债结构分析 100
第四节 2017-2021年中国油脂油料加工制造行业产值分析 101
一、产成品增长分析 101
二、工业销售产值分析 102
三、出ko交货值分析 103
第五节 2017-2021年中国油脂油料加工制造行业成本费用分析 104
一、销售成本分析 104
二、主要费用分析 105
第六节 2017-2021年中国油脂油料加工制造行业运营效益分析 106
一、偿债能力分析 106
二、盈利能力分析 106
三、运营能力分析 106
第七节 2021年中国油脂油料加工行业区域结构特征 107

第六章 2019-2021年中国油脂油料加工企业运营态势分析 109
第一节 国内油脂油料加工企业分析 109
一、国内油脂加工企业的基本特征 109
二、加工企业生存现状 110
三、加工企业产能及区域分布 110
四、行业的集成度 111
第二节 国内油脂油料加工产业外资企业发展分析 111
一、外资在国内发展及所占比重 111
二、外资企业在中国的压榨量及产能分析 112

第七章 2019-2021年中国油脂油料加工产品市场同比分析 113
第一节 豆油市场分析 113
一、2021年度全球豆油生产与消费情况 113
二、2021年度全球豆油进出口贸易状况 115
三、2021年度中国豆油生产区域及产量 116
四、2021年度中国豆油进出口情况预测 117
五、2021年度中国豆油消费情况及特点 117
六、2021年度中国豆油供需平衡分析 118
七、2021年度中国豆油价格走势预测 118
第二节 棕榈油市场分析 119
一、2021年全球棕榈油生产贸易与消费 119
二、2021年中国棕榈油进口与加工流通 127
三、2021年中国棕榈油消费情况及特点 127
四、2021年中国棕榈油市场供需分析 129
五、2021年中国棕榈油市场行情分析 129
六、2021年中国棕榈油市场价格变化及走势预测 129
第三节 菜籽油市场分析 130
一、2021年世界菜籽油生产与消费状况 130
二、2021年世界菜籽油进出口贸易状况 131
三、2021年度中国菜籽油生产情况分析 132
四、2021年度中国菜籽油进出口情况预测 132
五、2021年度中国菜籽油消费情况及特点 132
六、2021年度中国菜籽油市场供需分析 133
七、2021年度中国菜籽油价格走势分析 133
第四节 花生油市场分析 134
一、2021年世界花生油生产与消费状况 134
二、2021年世界花生油进出口贸易状况 134
三、2021年度中国花生油生产区域及产量 135
四、2021年度中国花生油进出口情况预测 135
五、2021年度中国花生油消费状况及特点 136
六、2021年度中国花生油市场供需分析 137
七、2021年度中国花生油市场价格分析 137
八、未来中国花生油消费趋势与前景 138
第五节 棉籽油市场研究 138
一、2021年度中国棉籽油生产区域及产量变化 138
二、2021年度中国棉籽油进出口情况 139
三、2021年度中国棉籽油消费情况及特点 139
四、2021年度中国棉籽油供需平衡分析 140
五、2021年度中国棉籽油价格变化及走势预测 140
第六节 玉米油市场分析 140
一、玉米油是现代健康油脂新品种 140
二、2021年中国食用玉米油生产发展概述 141
三、2017年中国玉米油主要企业产能情况 141
四、国内玉米油消费市场将快速增长 141
五、2017年中国玉米油价格变化及走势预测 142
六、中国玉米油加工与消费前景分析 142
第七节 橄榄油市场分析 143
一、橄榄油市场概况 143
二、2021年世界橄榄油生产与消费 143
三、中国橄榄油市场发展现状分析 144
四、中国橄榄油市场及竞争战略分析 144
五、中国茶油与进口橄榄油竞争分析 146
六、橄榄油消费成气候相关标准待出台 149
第八节 葵花油市场研究 151
一、2021年度中国葵花油生产情况分析 151
二、2021年度中国葵花油进口情况预测 151
三、2021年度中国葵花油市场消费情况 152
四、2021年度中国葵花油价格变化趋势 152
第九节 芝麻油市场分析 152
一、2017年中国芝麻油产量统计 152
二、2017年中国芝麻油市场供求现状 153
三、芝麻油新国家标准实施 153
四、未来芝麻油市场发展前景分析 154

第八章 2019-2021年中国油脂油料加工产业竞争新格局分析 155
第一节 2019-2021年中国油脂油料加工产业竞争总况 155
一、行业的获利空间还是取决于成本优势 155
二、物流方面的竞争 155
三、国内外企业风险防御能力 156
第二节 2019-2021年中国油脂油料加工企业竞争阵营分析 156
一、外资的粮油巨头 156
二、国内龙头 157
三、国内努力扩张中的大企业 157
四、民营企业 157
第三节 2019-2021年中国油脂油料加工产业集中度分析 158
一、生产企业集中度 158
二、资产集中度分析 158
三、销售集中度分析 159
四、利润集中度分析 159
第四节 2021-2026年中国油脂油料加工产业竞争趋势 160

第九章 2019-2021年外资重点油脂油料企业在中国发展态势分析 162
第一节 嘉吉 162
第二节 邦基 163
第三节 路易达孚 163
第四节 来宝集团 166
第五节 金光集团 167
第六节 日清奥利友 169
第七节 正大集团 169

第十章 2021年中国油脂油料加工主体企业运营财务状况分析 171
第一节 益海嘉里 171
一、企业概况 171
二、嘉里粮油的主要产品介绍 173
三、嘉里粮油在中国的发展状况 177
四、益海嘉里积极打造健康食用油 177
五、科技创新助推金龙鱼快速发展 178
六、益海嘉里与中粮竞争的新动向 178
第二节 中粮集团 179
一、企业概况 179
二、中粮集团油籽加工能力 180
三、企业运营财务状况分析 181
（一）企业偿债能力分析 181
（二）企业运营能力分析 183
（三）企业盈利能力分析 186
四、中谷粮油并入中粮集团 187
五、福临门的营销策略探究 188
六、中粮发力高端食用油市场 189
第三节 中纺集团 190
一、企业概况 190
二、中纺集团粮油业务情况 191
（一）企业偿债能力分析 191
（二）企业运营能力分析 193
（三）企业盈利能力分析 196
三、中纺集团油脂油料业务发展之路 197
四、中纺粮油企业投资与并购态势分析 198
五、中纺集团稳居国内油脂加工行业前三 199
第四节 嘉里粮油（青岛）有限公司 199
一、公司基本情况 199
二、2021年企业主要经济指标 201
三、2021年企业偿债能力分析 201
四、2021年企业盈利能力分析 203
五、2021年企业运营能力分析 204
六、2021年企业成本费用分析 206
第五节 嘉里粮油（四川）有限公司 207
一、公司基本情况 207
二、2021年企业主要经济指标 208
三、2021年企业偿债能力分析 208
四、2021年企业盈利能力分析 210
五、2021年企业运营能力分析 211
六、2021年企业成本费用分析 213
第六节 嘉里粮油（营口）有限公司 214
一、公司基本情况 214
二、2021年企业主要经济指标 214
三、2021年企业偿债能力分析 215
四、2021年企业盈利能力分析 216
五、2021年企业运营能力分析 217
六、2021年企业成本费用分析 219
第七节 山东鲁花集团有限公司 220
一、公司基本情况 220
二、2021年企业主要经济指标 221
三、2021年企业偿债能力分析 221
四、2021年企业盈利能力分析 223
五、2021年企业运营能力分析 224
六、2021年企业成本费用分析 226
第八节 中粮黄海粮油工业（山东）有限公司 227
一、公司基本情况 227
二、2021年企业主要经济指标 227
三、2021年企业偿债能力分析 228
四、2021年企业盈利能力分析 230
五、2021年企业运营能力分析 231
六、2021年企业成本费用分析 233
第九节 中粮天海粮油工业（沙湾）有限公司 234
一、公司基本情况 234
二、2021年企业主要经济指标 235
三、2021年企业偿债能力分析 235
四、2021年企业盈利能力分析 237
五、2021年企业运营能力分析 238
六、2021年企业成本费用分析 240
第十节 中粮祥瑞粮油工业（荆门）有限公司 241
一、公司基本情况 241
二、2021年企业主要经济指标 242
三、2021年企业偿债能力分析 242
四、2021年企业盈利能力分析 244
五、2021年企业运营能力分析 245
六、2021年企业成本费用分析 247
第十一节 黑龙江九三粮油工业集团有限公司 248
一、公司基本情况 248
二、2021年企业主要经济指标 249
三、2021年企业偿债能力分析 249
四、2021年企业盈利能力分析 251
五、2021年企业运营能力分析 252
六、2021年企业成本费用分析 254

第十一章 2021-2026年中国油脂油料加工行业发展趋势与前景展望 256
第一节 2021-2026年中国油脂加工发展趋势与前景分析 256
第二节 2021-2026年中国油脂油料行业发展趋势分析 256
一、油料油脂加工业科技发展的目标 256
二、油料油脂加工装备发展趋势分析 259
三、油料油脂综合开发利用发展趋势 260
四、油料油脂加工业发展的技术需求 263
第三节 2021-2026年中国油脂油料市场前景预测分析 267
一、油脂油料加工技术需求预测分析 267
二、油脂油料加工原料市场预测 270
三、食用植物油市场供需预测分析 273
第四节 2021-2026年中国油脂油料加工市场盈利预测分析 274

第十二章 2021-2026年中国油脂油料加工产业投资前景预测 275
第一节 2021-2026年中国油脂油料加工投资分析 275
一、油脂油料加工业投资特点分析 275
二、油脂油料加工业投资环境分析 275
第二节 2021-2026年中国油脂油料加工行业投资机会分析 276
一、油脂油料加工投资潜力分析 276
二、油脂油料区域投资潜力分析 276
三、油脂油料产业链投资机会分析 277
第三节 2021-2026年中国油脂油料行业投资风险分析 278
一、产业政策风险分析 278
二、市场供需风险分析 278
三、市场竞争风险分析 279
四、市场价格风险分析 279
五、产品质量安全风险 280
第四节 2021-2026年中国油脂油料行业投资策略及建议 281

图表目录
图表 1 2006-2021年全球花生种植面积统计 25
图表 2 2021年我国花生种植规模及分布格局分析 62
图表 3 我国大豆供需平衡表 64
图表 4 中国花生产量变化趋势 65
图表 5 我国花生种植区域分布 65
图表 6 中国各省份芝麻种植面积统计图 67
图表 7 我国花生主产区分布情况单位：万吨 68
图表 8 2016-2017年我国花生生产十大主产省排名（按产量） 69
图表 9 2017-2021年我国油脂油料加工制造行业资产合计及增长情况 92
图表 10 2017-2021年我国油脂油料加工制造行业资产合计及增长对比 93
图表 11 2017-2021年我国油脂油料加工制造行业规模企业个数及增长情况 94
图表 12 2017-2021年我国油脂油料加工制造行业规模企业个数及增长对比 94
图表 13 2017-2021年我国油脂油料加工制造行业从业人员及增长情况 95
图表 14 2017-2021年我国油脂油料加工制造行业从业人员及增长对比 95
图表 15 2017-2021年我国油脂油料加工制造行业负债合计及增长情况 96
图表 16 2017-2021年我国油脂油料加工制造行业负债合计及增长对比 96
图表 17 2017-2021年我国油脂油料加工制造行业销售收入及增长情况 97
图表 18 2017-2021年我国油脂油料加工制造行业销售收入及增长对比 97
图表 19 2017-2021年我国油脂油料加工制造行业利润总额及增长情况 98
图表 20 2017-2021年我国油脂油料加工制造行业利润总额及增长对比 98
图表 21 2018-2021年8月我国油脂油料加工制造行业不同规模企业数量占比 99
图表 22 2018-2021年8月我国油脂油料加工制造行业不同规模企业利润总额占比 99
图表 23 2018-2021年8月我国油脂油料加工制造行业不同规模企业负债合计占比 100
图表 24 2017-2021年我国油脂油料加工制造行业产成品及增长情况 101
图表 25 2017-2021年我国油脂油料加工制造行业产成品及增长对比 101
图表 26 2017-2021年我国油脂油料加工制造行业工业销售产值及增长情况 102
图表 27 2017-2021年我国油脂油料加工制造行业工业销售产值及增长对比 102
图表 28 2017-2021年我国油脂油料加工制造行业出ko交货值及增长情况 103
图表 29 2017-2021年我国油脂油料加工制造行业出ko交货值及增长对比 103
图表 30 2017-2021年我国油脂油料加工制造行业主营业务成本及增长情况 104
图表 31 2017-2021年我国油脂油料加工制造行业主营业务成本及增长对比 104
图表 32 2017-2021年我国油脂油料加工制造行业管理费用及增长情况 105
图表 33 2017-2021年我国油脂油料加工制造行业管理费用及增长对比 105
图表 34 2017-2021年我国油脂油料加工制造行业资产负债率 106
图表 35 2017-2021年我国油脂油料加工制造行业销售利润率 106
图表 36 2017-2021年我国油脂油料加工制造行业应收帐款周转率（次） 106
图表 37 2021年我国油脂油料加工制造行业不同地区销售收入 107
图表 38 2017-2021年我国油脂油料加工制造行业利润总额及增长对比 109
图表 39 2018 年全球大豆油消费量排行榜 113
图表 40 2021年全球大豆油出口量排行榜 115
图表 41 2021年1月-2021年8月我国毛豆油进口情况（单位：吨，万美元） 117
图表 42 2018-2021年8月我国油脂油料加工制造行业不同规模企业工业销售产值占比 158
图表 43 2018-2021年8月我国油脂油料加工制造行业不同规模企业资产合计占比 158
图表 44 2018-2021年8月我国油脂油料加工制造行业不同规模企业销售收入占比 159
图表 45 2018-2021年8月我国油脂油料加工制造行业不同规模企业利润总额占比 159
图表 46 近3年中粮集团有限公司资产负债率变化情况 181

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