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第一部分 畜牧行业发展综述
第一章 中国畜牧业发展综述  1
第一节 畜牧业定义     1
一、畜牧业的定义       1
二、畜牧业经济地位分析    1
第二节 畜牧业发展特征分析     2
一、行业季节性特征分析    2
二、行业地域性特征分析    3
三、行业周期性特征分析    3
第三节 畜牧业发展环境分析     7
一、我国畜牧业发展政策环境    7
1、畜牧业发展政策及规划分析  7
2、畜牧业法制建设分析     27
3、畜牧业管理体制分析     31
4、畜牧业监管体制分析     38
二、我国畜牧业发展经济环境    40
三、我国畜牧业发展社会环境    58
1、全国居民收入及恩格尔系数  58
2、中国人口总量及结构变化     59
3、社会环境对行业的影响分析  60
四、我国畜牧业发展技术环境    62
1、畜禽育种技术发展  62
2、畜禽育肥技术发展  64
3、畜牧业专利技术分析     66

第二章 中国畜牧业产业链分析      67
第一节 畜牧业上下游产业关系分析  67
一、畜牧业产业链结构分析       67
二、畜牧业与上游相关性分析    69
三、畜牧业与下游相关性分析    73
第二节 畜牧业产业链上游分析  76
一、草地资源分析       76
1、各类草地面积规模  76
2、各地草地面积规模  76
二、饲料业发展分析    79
1、饲料原料市场行情  79
2、饲料添加剂市场行情     86
3、饲料供应情况分析  88
三、兽药行业发展分析       90
1、动物疾病分析  90
2、兽药生产现状分析  92
3、兽药研发现状分析  93
4、兽药行业发展趋势分析  93
第三节 畜牧业产业链下游分析  95
一、屠宰及肉类加工行业发展分析    95
1、屠宰行业屠宰能力分析  95
2、屠宰行业市场集中度分析     95
3、屠宰行业供求平衡分析  96
4、屠宰及肉类加工行业盈利能力分析     97
5、屠宰及肉类加工行业发展趋势分析     101
二、肉类产品冷链物流发展分析       103
1、国外肉类产品冷链物流发展状况  103
2、中国肉类冷链物流发展分析  103
3、中国肉类冷链物流存在的问题     104
4、肉类冷链物流发展规划解读  106
5、肉类冷链物流趋势及前景     107

第二部分 畜牧行业现状分析
第三章 全球畜牧业发展现状分析  118
第一节 全球畜牧业发展现状分析     118
一、全球畜牧业生产体系分析    118
1、畜牧业生产体系分类     118
2、不同体系畜牧业规模     121
二、全球畜牧业在农业中的地位       125
三、全球畜牧业生产结构与布局       129
四、全球畜牧产品消费结构分析       134
第二节 全球畜牧业细分行业分析     142
一、全球生猪养殖业现状    142
1、全球生猪养殖发展特点  142
2、全球生猪养殖存栏量分析     143
3、全球猪肉生产规模分析  144
二、全球肉牛养殖业现状    144
1、全球肉牛存栏规模分析  144
2、全球肉牛养殖区域分布  145
3、全球牛肉产量规模分析  146
三、全球奶牛养殖业现状    146
四、全球禽类养殖业现状    150
五、全球肉羊养殖业现状    152
第三节 全球畜牧业发展面临的挑战与方向     154
一、全球畜牧业发展面临的挑战       154
二、全球畜牧业未来的发展方向       154
三、全球畜牧业发展前景预测    155

第四章 中国畜牧业发展现状分析  158
第一节 畜牧业发展现状分析     158
一、畜牧业发展所处阶段    158
二、畜牧业发展规模分析    161
1、畜牧业产值规模分析     161
2、牲畜饲养规模分析  163
三、畜牧业经营现状分析    164
1、畜牧业生产效率分析     164
2、畜牧业经营情况分析     164
四、畜牧业竞争格局分析    165
第二节 畜牧业细分行业发展现状     167
一、养禽业发展现状分析    167
二、养猪业发展现状分析    174
1、2019-2020年生猪养殖热点事件 174
2、生猪养殖发展规模及效益     174
三、养牛业发展现状分析    181
1、2019-2020年养牛业热点事件     181
2、养牛业发展规模及效益  182
四、其他畜牧业发展分析    183
1、养羊业发展分析     183
2、养兔业发展分析     184

第五章 中国现代畜牧业建设分析  185
第一节 现代畜牧业建设成效分析     185
第二节 现代畜牧业基地建设分析     186
一、新疆华凌畜牧产业基地建设       186
二、甘肃庆阳巨型畜牧业基地建设    186
三、伊利沈阳现代牧业科技示范基地建设       187
四、天津宁河畜牧业基地建设    187
五、重庆国家现代畜牧业示范基地建设    188
六、四川现代畜牧业试点建设分析    193
第三节 现代畜牧业示范区建设最新动态  194
一、湖北房县畜牧业示范区建设进展       194
二、东营市现代畜牧业示范区建设规划    196
三、陕西省现代畜牧业示范区建设规划    196
四、重庆市现代畜牧业农业示范区规划    197
五、荆门市现代畜牧业示范区建设规划    198

第六章 中国畜牧业重点区域分析  201
 

第三部分 畜牧行业竞争分析
第七章 中国畜牧业典型企业分析  241
第一节 畜牧业企业总体发展状况分析     241
一、行业收入情况分析       241
二、行业盈利情况分析       243
第二节 畜牧业典型企业经营分析     247
一、福建圣农发展股份有限公司经营情况分析       247
1、企业发展简况分析  247
2、企业经营情况分析  249
二、山东民和牧业股份有限公司经营情况分析       253
1、企业发展简况分析  253
2、企业经营情况分析  254
三、山东益生种畜禽股份有限公司经营情况分析    258
1、企业发展简况分析  258
2、企业经营情况分析  259
四、河南华英农业发展股份有限公司经营情况分析       263
1、企业发展简况分析  263
2、企业经营情况分析  265
五、海口农工贸（罗牛山）股份有限公司经营情况分析       269
1、企业发展简况分析  269
2、企业经营情况分析  271

第八章 中国畜牧业发展趋势分析  275
第一节 畜牧业规模化趋势分析  275
一、农户散养模式的缺点    275
二、畜禽规模化养殖优势    276
三、畜禽规模化养殖场标准       278
四、畜禽规模化养殖驱动因素    278
第二节 畜牧业标准化趋势分析  279
一、畜禽养殖标准化的含义       279
二、畜禽养殖标准化的意义       281
三、我国畜禽标准化示范场       281
四、我国畜牧业标准化存在的问题    282
五、我国畜牧业标准化的对策    283
第三节 畜牧业产业化趋势分析  285
一、畜禽养殖业产业化的含义    285
二、畜禽养殖业产业化的意义    286
三、我国畜禽养殖产业化问题    287
四、我国畜禽养殖产业化对策    288
第四节 畜牧业信息化趋势分析  291
一、畜禽养殖业信息化的含义    291
二、畜禽养殖业信息化的意义    292
三、中国畜禽养殖信息化发展现状    293
四、中国畜禽养殖信息化主要问题    294
五、中国畜禽养殖信息化发展对策    295

 

图表目录

图表：行业生命周期图       4
图表：产品生命周期特征与策略       6
图表：畜牧业行业生命周期图    7
图表：2020年1-12月分行业固定资产投资情况（不含农户）    48
图表：2020年1-12月份社会消费品零售总额主要数据       55
图表：2020年制造业PMI指数（经季节调整）     58
图表：2020年年末人口数及构成     59
图表：2016-2020年城镇新增就业人数   60
图表：MOET核心群育种体系技术路线流程   64
图表：畜牧业发明专利排名（企业）       66
图表：2012—2018年我国饲料工业年产量和年产值情况     70
图表：全国各类天然草地面积统计    76
图表：2020-2021年超级蒸气鱼粉价格变化趋势   84
图表：2020年8月—2021年2月上海港鱼粉出货     85
图表：赖氨酸市场价格参考       86
图表：2021年2月8日蛋氨酸添加剂最新报价：  87
图表：世界畜禽存栏量和出栏量单位：万只    129
图表：全球猪肉生产规模    144
图表：全球肉类生产市场规模    146
图表：2020年全国牲畜饲养规模分析（单位:亿元）    163
图表：中国2020年农林牧渔业分项产值及增幅统计(按可比价格计算)      164
图表：养牛业发展规模       182
图表：我国牛产量分地区情况分析    182
图表：养羊业数量情况       183
图表：我国养兔业兔数量情况    184
图表：2020年我国农业固定资产投资情况     201
图表：2020年我国畜牧业分地区产品生产价格指数     201
图表：福建圣农发展股份有限公司偿债能力分析    249
图表：福建圣农发展股份有限公司资本结构分析    250
图表：福建圣农发展股份有限公司经营效率分析    250
图表：福建圣农发展股份有限公司获利能力分析    250
图表：福建圣农发展股份有限公司发展能力分析    251
图表：福建圣农发展股份有限公司现金流量分析    251
图表：福建圣农发展股份有限公司投资收益分析    251
图表：福建圣农发展股份有限公司营业利润率       252
图表：福建圣农发展股份有限公司净资产收益率    252
图表：福建圣农发展股份有限公司资产负债率       252
图表：福建圣农发展股份有限公司近利润增长率    253
图表：福建圣农发展股份有限公司净资产增长率    253
图表：山东民和牧业股份有限公司偿债能力分析    254
图表：山东民和牧业股份有限公司资本结构分析    254
图表：山东民和牧业股份有限公司经营效率分析    255
图表：山东民和牧业股份有限公司获利能力分析    255
图表：山东民和牧业股份有限公司发展能力分析    255
图表：山东民和牧业股份有限公司现金流量分析    255
图表：山东民和牧业股份有限公司投资收益分析    256
图表：山东民和牧业股份有限公司营业利润率       256
图表：山东民和牧业股份有限公司净资产收益率    256
图表：山东民和牧业股份有限公司资产负债率       257
图表：山东民和牧业股份有限公司净利润增长率    257
图表：山东民和牧业股份有限公司净资产增长率    257
图表：山东益生种畜禽股份有限公司成长能力指标       259
图表：山东益生种畜禽股份有限公司盈利能力指标       259
图表：山东益生种畜禽股份有限公司盈利质量指标       259
图表：山东益生种畜禽股份有限公司运营能力指标       259
图表：山东益生种畜禽股份有限公司财务风险分析       260
图表：山东益生种畜禽股份有限公司资产负债表    260
图表：山东益生种畜禽股份有限公司利润表    260
图表：山东益生种畜禽股份有限公司现金流量表    261
图表：山东益生种畜禽股份有限公司营业利润率    261
图表：山东益生种畜禽股份有限公司资产收益率    262
图表：山东益生种畜禽股份有限公司资产负债率    262
图表：山东益生种畜禽股份有限公司净利润增长率       262
图表：山东益生种畜禽股份有限公司净资产增长率       263
图表：河南华英农业发展股份有限公司成长能力指标    265
图表：河南华英农业发展股份有限公司盈利能力指标    265
图表：河南华英农业发展股份有限公司盈利质量指标    265
图表：河南华英农业发展股份有限公司运营能力指标    265
图表：河南华英农业发展股份有限公司财务风险分析    266
图表：河南华英农业发展股份有限公司资产负债表       266
图表：河南华英农业发展股份有限公司利润表       266
图表：河南华英农业发展股份有限公司现金流量表       267
图表：河南华英农业发展股份有限公司营业利润率       267
图表：河南华英农业发展股份有限公司资产收益率       268
图表：河南华英农业发展股份有限公司资产负债率       268
图表：河南华英农业发展股份有限公司净利润增长率    268
图表：河南华英农业发展股份有限公司净资产增长率    269
图表：海口农工贸（罗牛山）股份有限公司偿债能力分析    271
图表：海口农工贸（罗牛山）股份有限公司资本结构分析    272
图表：海口农工贸（罗牛山）股份有限公司经营效率分析    272
图表：海口农工贸（罗牛山）股份有限公司获利能力分析    272
图表：海口农工贸（罗牛山）股份有限公司发展能力分析    272
图表：海口农工贸（罗牛山）股份有限公司现金流量分析    273
图表：海口农工贸（罗牛山）股份有限公司投资收益分析    273
图表：海口农工贸（罗牛山）股份有限公司营业利润率       273
图表：海口农工贸（罗牛山）股份有限公司净资产收益率    273
图表：海口农工贸（罗牛山）股份有限公司资产负债率       274
图表：海口农工贸（罗牛山）股份有限公司净利润增长率    274
图表：海口农工贸（罗牛山）股份有限公司净资产增长率    274
图表：1991—2016年不同养殖模式的相对平均生产成本走势    276

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中研智业研究院-联系人：杨静 李湘
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