第一节粮食的定义及分类9
第二节中国粮食市场整体发展状况10
第三节中国主要粮食品种种植区域14
一、小麦种植区划14
二、水稻种植区划15
三、玉米种植区划19
（一）北方春播玉米区19
（二）黄淮海夏播玉米区21
（三）西南山地丘陵玉米区24
（四）南方丘陵玉米区27
（五）西北灌溉玉米区29
（六）青藏高原玉米区30
第四节中国粮食主产省粮食生产状况30
一、河北省30
二、江西省31
三、河南省31
四、湖南省32
五、山东省32
六、湖北省34
七、四川省34
八、安徽省35
九、黑龙江省36
十、吉林省38
十一、辽宁省39
第五节中国东北地区粮食发展情况39
第六节中国粮食安全状况分析41
一、中国粮食安全现状41
二、中国粮食利用现状42
三、中国粮食安全的要求43
四、粮食供求平衡压力增大44
第七节世界粮食市场发展情况45
一、美国粮食市场发展分析46
二、拉美粮食市场发展分析47
三、非洲粮食市场发展分析48
四、俄国粮食市场发展分析49
五、印度粮食市场发展分析49
第二章中国粮食行业发展环境解析51
第一节2021年中国宏观经济发展环境分析51
一、2021年中国GDP增长情况分析51
二、2021年工业经济发展形势分析52
三、2021年全社会固定资产投资分析54
四、2021年社会消费品零售总额分析56
五、2021年城乡居民收入与消费分析57
六、2021年对外贸易的发展形势分析59
第二节中国粮食行业政策环境分析62
一、粮食工业行业管理体制62
二、中国粮食行业相关政策63
（一）三农发展政策63
（二）国家土地政策64
（三）国家税收政策66
（四）其它产业政策67
三、粮食工业相关法律法规70
四、粮食行业相关发展规划73
第三节中国粮食行业社会环境分析77
一、中国人口发展环境分析77
二、中国城镇化率发展情况79
三、国内居民饮食习惯分析80
四、中国生态环境发展分析82
五、中国居民粮食消费特点82
第三章中国粮食的生产及贸易综述86
第一节粮食产量86
一、2019-2021年粮食产量状况86
二、2019-2021年粮食产量状况88
三、2021年粮食产量状况90
第二节粮食产品价格94
一、中国粮食价格变化情况94
二、东北地区粮食价格走势95
二、粮食价格影响因素分析96
三、中国粮价上涨利弊分析98
四、2021年各粮食品种价格99
（一）国内外大豆价格99
（二）国内外小麦价格100
（三）国内外玉米价格102
（四）国内外稻谷价格103
五、全球粮价面临新一轮上涨104
六、中国中长期粮食价格走势105
第三节中国粮食产品进出口108
一、小麦108
二、玉米109
三、稻米111
四、大豆114
第四节中国粮食贸易现状分析116
一、中国粮食贸易的特点分析116
二、粮食贸易对国际市场的影响117
三、粮食贸易对国内市场的影响118
四、中国粮食贸易未来发展趋势119
第五节世界粮食贸易现状分析121
一、世界粮食贸易现状及特征121
二、世界粮食贸易的市场122
三、世界主要国家进出口情况123
四、世界粮食贸易的商品结构126
第四章中国粮食行业发展销售预测分析128
第一节中国粮食生产128
一、中国粮食各省市产量128
二、中国粮食的播种面积128
三、东北地区粮食生产130
第二节中国粮食产销变化分析131
一、中国粮食生产的变迁131
二、中国粮食流通的变迁131
三、粮食产销变迁因素分析133
第三节中国人均粮食产销量统计135
一、中国人均粮食产量135
二、中国人均粮食销量136
三、中国人均粮食消费136
第四节中国粮食供需状况138
一、中国粮食供求总况138
二、稻谷供需状况分析140
三、小麦供需状况141
四、玉米供需状况142
五、中国粮食库存状况143
六、粮食供求结构变化的新趋向144
七、中国粮食供求中长期发展趋势146
第五节粮食行业上下游产业分析149
一、上游产业149
（一）化肥行业149
（二）种子行业152
（三）农药行业156
（四）农业机械158
二、下游产业159
（一）玉米加工业159
（二）面粉加工业162
（三）稻谷加工业164
（四）大豆加工业165
第六节解决粮食供需缺口问题的几点建议166
第五章中国粮食流通现状分析169
第一节中国粮食流通分析169
一、中国粮食流通体制改革历程169
二、中国粮食流通发展形势分析171
三、中国主要粮食品种流通状况172
（一）小麦流通情况172
（二）大米流通情况173
（三）玉米流通情况173
四、粮食跨区域流通影响因素174
五、粮食流通产业存在的问题分析176
六、发展现代粮食流通产业的建议177
第二节中国粮食物流业发展现状与分析178
一、粮食物流发展的三个阶段178
二、粮食物流发展存在的问题179
三、粮食物流行业的角色分工179
四、粮食物流进入壁垒与风险180
五、粮食物流的发展趋势分析180
第三节中国粮食批发市场发展分析181
一、粮食批发市场的现状及问题181
二、粮食批发市场的定位与趋势183
三、完善粮食批发市场功能的建议185
四、国家重点粮食批发市场交易价格187
第六章中国粮食行业著名企业分析189
第一节万福生科（湖南）农业开发股份有限公司189
一、企业基本情况介绍189
二、企业经营情况分析189
三、企业经济指标分析191
四、企业盈利能力分析191
五、企业偿债能力分析191
六、企业运营能力分析192
七、企业成本费用分析192
第二节安徽绿一粮油集团193
一、公司基本情况介绍193
二、企业主要经济指标193
三、企业偿债能力分析194
四、企业盈利能力分析195
五、企业运营能力分析195
第三节北京粮食集团有限责任公司196
一、企业基本情况196
二、企业组织结构196
三、企业经营范围198
四、企业发展战略198
五、企业发展动态199
第四节佳木斯正大有限公司199
一、企业基本情况199
二、企业经营范围200
三、企业经营情况200
第五节吉林粮食集团有限公司200
一、企业基本情况200
二、企业组织架构201
三、企业经营范围204
四、企业发展成就207
五、企业发展动态207
第六节深圳市粮食集团嘉丽米业有限公司208
一、企业基本情况208
二、企业经营范围208
三、企业营销网络208
第七节中谷粮油集团公司208
一、企业基本情况208
二、企业组织架构209
三、企业发展历程210
四、企业经营范围211
五、企业发展目标212
图表目录
图表12019-2021年中国粮食产量情况13
图表22019-2021年全国粮食产量增长趋势14
图表32009-2021年河北省粮食产量情况30
图表42019-2021年江西省粮食产量情况31
图表52019-2021年江西省粮食产量趋势31
图表62009-2021年河南省粮食产量情况32
图表72019-2021年湖南省粮食产量情况32
图表82019-2021年山东省粮食产量情况33
图表92019-2021年山东省粮食产量变化趋势33
图表102019-2021年湖北省粮食产量情况34
图表112019-2021年湖北省粮食产量变化趋势34
图表122019-2021年四川省粮食产量情况35
图表132019-2021年安徽省粮食产量情况36
图表142019-2021年黑龙江省粮食产量情况37
图表152019-2021年吉林省粮食生产情况38
图表162019-2021年吉林省粮食产量变化趋势39
图表172019-2021年辽宁省粮食产量情况39
图表182019-2021年中国国内生产总值及增长变化趋势52
图表192019-2021年中国人均国内生产总值变化趋势52
图表202019-2021年中国全部工业增加值及增长速度趋势53
图表212021年规模以上工业企业实现利润及其增长速度53
图表222019-2021年中国全社会固定资产投资增长趋势55
图表232021年中国社会消费品零售总额同比增长趋势56
图表242019-2021年中国社会消费品零售总额及增长速度趋势57
图表252019-2021年城镇居民人均可支配收入及增长趋势58
图表262019-2021年农村居民纯收入及增长情况统计58
图表272021年中国货物进出口总额及其增长速度59
图表282019-2021年中国进出口总额增长趋势61
图表29粮食加工行业主要产业政策67
图表30全国大米、小麦粉加工标准72
图表31“十四五”全国稻谷加工业buju图74
图表32“十四五”全国小麦加工业buju图75
图表33“十四五”全国植物油加工业buju图76
图表342021年中国人口数量及其构成情况77
图表352009-2021年中国人口数量变化趋势78
图表362021年末中国各年龄段人口比重78
图表372019-2021年中国各年龄段人口比重变化情况78
图表382010-2021年中国城镇化率变化趋势80
图表392019-2021年中国分省区粮食产量情况87
图表402019-2021年中国分省区粮食产量情况89
图表412021年中国分省市粮食产量情况93
图表422019-2021年中国大豆收购均价趋势100
图表432019-2021年中国小麦收购均价趋势101
图表442019-2021年中国玉米收购均价趋势103
图表452019-2021年中国稻谷收购均价趋势104
图表462019-2021年中国小麦及混合麦进出口情况108
图表472021年中国小麦及混合麦进口来源情况108
图表482021年中国小麦及混合麦出口流向情况109
图表492019-2021年中国玉米进出口情况109
图表502021年中国玉米进口来源情况110
图表512021年中国玉米出口流向情况110
图表522019-2021年中国稻谷及大米进出口情况111
图表532021年中国稻谷及大米进口来源情况111
图表542021年中国稻谷及大米出口流向情况112
图表552019-2021年中国大豆进出口情况114
图表562021年中国大豆进口来源情况114
图表572021年中国大豆出口流向情况115
图表58世界粮食进口总量变化趋势121
图表59世界粮食贸易的主要国际市场和来源情况122
图表60世界粮食主要出口国124
图表61世界粮食主要进口国125
图表62世界粮食的主要净出口和净进口国家126
图表63世界粮食贸易的商品结构127
图表642021年中国粮食生产重点省市占比情况128
图表652009-2021年中国粮食播种面积情况129
图表662021年中国各地区粮食作物播种面积129
图表672019-2021年中国人均粮食产量变化趋势136
图表682019-2021年中国人均粮食销量变化趋势136
图表692021年按收入等级分城镇居民家庭人均粮食消费支出137
图表701990-2021年中国城镇居民家庭人均粮食购买量137
图表711990-2021年中国农村居民家庭人均粮食消费量138
图表722021年中国东、中、西及东北地区农村居民家庭人均粮食消费量138
图表73中国稻谷供需平衡表141
图表74中国小麦供需平衡表142
图表75中国玉米供需平衡表143
图表762019-2021年中国肥料制造行业经济指标统计150
图表772008-2021年中国农用氮磷钾化学肥料（折纯）产量情况151
图表782010-2021年中国化肥施用量情况151
图表792021年中国50强种子企业排名153
图表802021年主要作物杂交种子市场供需情况155
图表812005-2021年中国种子市场规模情况155
图表822019-2021年中国农药行业经济指标情况156
图表832019-2021年中国化学农药原药产量情况157
图表842019-2021年中国农用机械行业行业经济指标统计158
图表85玉米加工业产品结构160
图表86全国淀粉糖产能分布161
图表87全国玉米酒精产能分布161
图表88柠檬酸产能/产量分布161
图表89国家重点联系粮食批发市场价格188
图表902021年万福生科（湖南）农业开发股份有限公司分产品情况表190
图表912021年万福生科（湖南）农业开发股份有限公司业务结构情况190
图表922021年万福生科（湖南）农业开发股份有限公司分地区情况表190
图表932019-2021年万福生科（湖南）农业开发股份有限公司收入与利润191
图表942019-2021年万福生科（湖南）农业开发股份有限公司资产与负债191
图表952019-2021年万福生科（湖南）农业开发股份有限公司盈利能力情况191
图表962019-2021年万福生科（湖南）农业开发股份有限公司偿债能力情况192
图表972019-2021年万福生科（湖南）农业开发股份有限公司运营能力情况192
图表982019-2021年万福生科（湖南）农业开发股份有限公司成本费用统计192
图表992021年万福生科（湖南）农业开发股份有限公司成本费用结构图193
图表100安徽绿一粮油集团资产及负债统计194
图表101安徽绿一粮油集团收入及利润统计194
图表102安徽绿一粮油集团偿债能力统计195
图表103安徽绿一粮油集团盈利能力统计195
图表104安徽绿一粮油集团运营能力统计196
图表105北京粮食集团有限责任公司组织结构197
图表106北京京粮集团产品品牌架构198
图表107吉林粮食集团有限公司组织架构202
图表108吉林粮食集团有限公司业务结构图203
图表109中谷粮油集团公司组织架构210
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