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第一章  中国食品安全检测行业发展综述及投资要点23
第二章  中国食品安全检测行业发展综述及投资要点24
2.1 食品制造行业地位分析24
2.1.1 食品制造行业发展地位24
2.1.2 食品制造行业发展规模25
（1）食品制造行业企业数量25
（2）食品制造行业市场规模25
（3）食品制造行业进出口情况25
2.2 食品安全现状分析26
2.2.1 食品安全概述26
（1）食品安全定义26
（2）食品安全影响因素26
（3）食品安全事件回顾28
（4）食品安全重要意义33
2.2.2 食品安全保障体系35
（1）食品安全法律法规35
（2）食品安全相关标准38
（3）食品安全监管体系46
（4）食品安全应急机制48
2.2.3 食品安全认证体系51
（1）无公害农产品认证51
（2）绿色食品认证51
（3）有机食品认证54
（4）食品GMP认证54
（5）HACCP55
2.3 食品安全检测行业综述和投资要点56
2.3.1 食品安全检测行业基本概述56
（1）行业定义56
（2）市场参与者57
（3）行业产业链57
（4）行业经营模式57
2.3.2 食品安全检测行业管理体系58
（1）行业管理部门58
（2）行业管理协会59
（3）主要法律法规59
（4）主要行业政策60
2.3.3 食品安全检测行业风险60
（1）食品安全检测行业风险预警60
1）企业公信力风险60
2）市场风险61
3）行业政策风险61
4）人才流失风险62
（2）食品安全检测行业风险控制62
1）委托检验和风险控制63
2）食品委托检验风险分析63
3）食品安全检测风险的控制65
2.3.4 食品安全检测行业壁垒68
（1）市场准入壁垒68
（2）销售渠道壁垒68
（3）技术能力壁垒69
（4）专业人才壁垒69
（5）品牌及公信力壁垒69
第三章 国际食品安全检测行业发展分析70
3.1 国际食品安全发展现状70
3.1.1 美国食品安全发展现状70
（1）管理机构70
（2）法律框架70
（3）发展特征71
1）管理的公开性71
2）管理的科学性71
3.1.2 欧盟食品安全发展现状71
（1）管理机构71
（2）法律框架71
（3）发展特征72
1）快速预警系统72
2）危险食品处理程序72
3.1.3 日本食品安全发展现状73
（1）管理机构73
（2）法律框架73
（3）发展特征74
3.2 国际食品安全检测空间分布74
3.2.1 美国食品安全检测行业发展分析74
（1）美国食品安全检测行业管理体制74
（2）美国食品安全检测行业企业分布76
3.2.2 欧盟食品安全检测行业发展分析77
（1）欧盟食品安全检测行业管理体制77
（2）欧盟食品安全检测行业企业分布77
3.2.3 日本食品安全检测行业发展分析78
（1）日本食品安全检测行业管理体制78
（2）日本食品安全检测行业企业分布78
3.3 国际食品安全检测企业分析79
3.3.1 国际食品安全检测机构竞争力分析79
（1）英国INTERTEK天祥集团79
1）企业发展概况79
2）企业服务体系80
3）企业客户资源80
4）企业资质能力80
5）企业成功案例81
6）企业在华覆盖能力83
（2）瑞士SGS集团84
1）企业发展概况84
2）企业服务体系84
3）企业成功案例84
4）企业在华覆盖能力86
（3）美国胜邦检测公司(STR)86
1）企业发展概况86
2）企业服务体系87
3）企业资质能力87
4）企业在华覆盖能力87
（4）德国莱茵检测公司(TUV)89
1）企业发展概况89
2）企业服务体系89
3）企业市场地位90
4）企业在华覆盖能力90
（5）法国必维国际检验集团(BV)90
1）企业发展概况90
2）企业服务体系91
3）企业市场地位91
4）企业在华覆盖能力92
3.3.2 国际食品安全检测仪器企业竞争力分析92
（1）美国安捷伦(Angilent)92
1）企业发展概况92
2）企业服务体系93
3）企业产品类别93
4）企业在华覆盖能力94
（2）美国莱伯泰科(Lab Tech)96
1）企业发展概况96
2）企业服务体系96
3）企业产品类别96
4）企业在华覆盖能力96
（3）美国赛默飞世尔(Thermo Fisher Scientific)97
1）企业发展概况97
2）企业服务体系97
3）企业产品类别97
4）企业在华覆盖能力98
（4）美国珀金埃尔默(Perkin Elmer)98
1）企业发展概况98
2）企业服务体系98
3）企业产品类别99
4）企业在华覆盖能力100
（5）日本岛津(Shimadzu)101
1）企业发展概况101
2）企业服务体系101
3）企业产品类别102
4）企业在华覆盖能力102
第四章 中国食品安全检测行业发展总体状况104
4.1 食品安全检测水平相关因素分析104
4.1.1 食品安全检测技术分析104
4.1.2 食品安全检测仪器分析106
（1）定义106
（2）分类106
（3）市场特点110
4.1.3 食品安全检测试剂分析110
（1）定义110
（2）分类111
（3）市场特点112
4.1.4 食品安全检测服务分析113
（1）定义113
（2）分类113
（3）市场特点114
4.1.5 食品追溯系统市场分析114
（1）定义114
（2）作用机制114
（3）要素明细115
（4）实施现状116
1）欧盟116
2）英国116
3）美国117
4.2 食品安全检测行业市场运营分析118
4.2.1 食品安全检测行业市场规模及预测118
（1）检测行业市场规模及预测118
（2）食品安全检测仪器市场规模118
1）需求规模118
2）供给情况121
3）进出口情况121
4.2.2 食品安全检测行业市场格局分析122
（1）食品安全检测行业市场竞争格局122
1）整体情况122
2）国内贸易检测123
3）出口贸易检测123
（2）国内外检测机构优劣势比较124
4.2.3 食品安全检测行业市场发展探讨125
（1）食品安全检测行业市场存在问题125
1）食品安全检测手段相对落后125
2）食品安全认证知识普及程度低125
3）食品安全检测标准水平有待提高125
4）缺乏统一协调的食品安全信息共享平台126
（2）食品安全检测行业市场发展趋势126
1）整体呈分布式发展126
2）仪器“两高两低”格局127
3）民营第三方检测服务崛起127
（3）食品安全检测行业市场发展建议127
4.3 食品安全检测行业市场区域布局128
4.3.1 食品安全检测区域布局特征128
（1）检测行业整体布局128
（2）食品制造行业整体布局128
（3）检测实验室布局128
（4）检测仪器行业布局130
（5）食品可追溯系统布局130
4.3.2 食品安全检测重点区域分析131
（1）环渤海区域131
（2）长三角区域132
（3）珠三角区域133
4.3.3 食品安全检测重点城市分析134
（1）食品安全检测重点城市发展特征134
（2）北京市食品安全检测行业发展分析135
（3）上海市食品安全检测行业发展分析136
（4）广州市食品安全检测行业发展分析138
（5）深圳市食品安全检测行业发展分析139
4.4 基层食品安全检测行业市场发展现状140
4.4.1 基层食品安全检测机构生存现状140
4.4.2 基层食品安全检测机构存在问题140
（1）管理体制制约140
（2）人员素质不高141
（3）布局不合理141
（4）基础设施薄弱141
（5）信息不能共享142
4.4.3 对基层食品安全检测技术能力建设的建议142
（1）高度重视基层食品技术监督工作142
（2）建立健全食品检验检测体系142
（3）充分利用好检测结果142
（4）加强检测技术研究143
（5）加强技术检测资源的整合和能力的开发143
第五章 中国食品安全检测技术应用研究进展及前景144
5.1 食品安全检测技术现状144
5.1.1 食品安全检测技术基础144
5.1.2 食品安全检测技术现状144
5.1.3 食品安全检测技术研究方向148
5.2 食品安全检测前处理技术应用研究进展150
5.2.1 食品安全检测前处理技术分析150
（1）固相萃取(SPE)150
1）技术原理150
2）优劣势分析151
3）应用分析152
（2）固相微萃取(SPME)152
1）技术原理152
2）优劣势分析153
3）应用分析154
（3）分子印迹固相萃取(MISPE)154
（4）基质固相分散萃取(MSPDE)155
（5）QuEChERS155
（6）加速溶剂萃取(ASE)156
（7）超临界流体萃取(SFE)156
（8）凝胶渗透色谱(GPC)157
（9）免疫亲和色谱(IAC)157
（10）微波辅助萃取(MAE)158
（11）微波消解158
5.2.2 食品安全检测前处理技术应用前景158
5.3 食品安全检测色谱技术应用研究进展159
5.3.1 色谱技术原理与发展159
（1）色谱技术原理159
（2）色谱技术发展159
5.3.2 气相色谱在食品检测领域的应用及进展163
（1）气相色谱技术概述163
1）气相色谱技术概念163
2）气相色谱技术原理163
3）气相色谱技术特点164
（2）气相色谱在食品检测领域的应用及进展164
（3）气相色谱在农药残留检测的应用165
（4）气相色谱在兽药残留检测的应用166
（5）气相色谱在食品添加剂检测的应用167
（6）气相色谱在食品包装材料挥发物检测的应用169
5.3.3 液相色谱在食品检测领域的应用及进展170
（1）HPLC技术概述170
1）高效液相色谱仪170
2）高效液相色谱分析原理170
（2）HPLC在食品检测领域的应用及进展171
1）HPLC在食品分析中的应用171
2）HPLC在食品添加剂领域的应用172
3）HPLC在食品污染物领域的应用173
4）HPLC在食品微生物及代谢物检测的应用174
5.3.4 离子色谱在食品检测领域的应用及进展174
（1）离子色谱技术概述174
1）离子色谱概念及特征174
2）离子色谱应用领域176
（2）离子色谱在食品检测领域的应用及进展176
1）应用范围不断扩大176
2）分离检测手段不断丰富178
3）样品前处理手段不断改进179
4）标准分析方法进一步多样化180
（3）离子色谱在食品安全检测中的应用前景181
5.4 食品安全检测PCR技术应用研究进展182
5.4.1 PCR技术原理及检测步骤182
（1）PCR技术基本原理182
（2）PCR技术检测步骤183
5.4.2 PCR技术在食品安检测领域的应用及进展186
（1）PCR定性筛选检测方法186
（2）巢式PCR和半巢式187
（3）竞争定量PCR187
（4）实时荧光PCR188
5.4.3 实时荧光定量PCR技术在食品检测领域的应用188
（1）实时荧光定量PCR技术简介188
1）实时荧光定量PCR基本原理188
2）实时荧光定量PCR常用方法189
（2）实时荧光定量PCR在食品检测领域的应用190
1）定量分析策略190
2）选择目标序列192
（3）实时荧光定量PCR在转基因食品检测领域的应用前景193
5.5 食品安全检测ELISA技术应用研究进展194
5.5.1 ELISA技术概述194
（1）ELISA技术概念194
（2）ELISA基本原理194
（3）ELISA技术分类194
（4）ELISA技术发展196
5.5.2 ELISA在食品安全检测中的应用196
（1）食品中农药残留的测定196
（2）食品中违禁药物的测定197
（3）转基因食品的检测199
（4）食品中病原微生物的检测199
（5）食品中生物毒素的检测200
（6）食品中其他成分的检测201
1）过敏性残留物的检测201
2）功能因子的检测201
3）食品、生物碱的检测201
5.5.3 ELISA在食品安全检测中的应用前景202
（1）ELISA技术存在的问题202
（2）ELISA技术解决的对策202
（3）ELISA在食品安全检测中的应用前景203
5.6 食品安全检测化学发光免疫分析应用研究进展204
5.6.1 化学发光免疫分析类型及原理204
（1）化学发光免疫分析204
（2）化学发光酶联免疫分析204
（3）电化学发光免疫分析205
5.6.2 化学发光免疫分析在食品安全检测中的应用205
（1）食品中微生物的检测205
（2）食品中生物毒素的检测206
（3）食品中农药残留的检测208
（4）食品中兽药残留的检测209
（5）转基因产品的检测210
5.6.3 化学发光免疫分析技术发展前景展望210
5.7 食品安全检测毛细管电泳技术应用研究进展211
5.7.1 毛细管电泳技术(CE)分析211
（1）毛细管电泳分离模式211
1）毛细管区带电泳(CZE)211
2）毛细管胶束电动色谱(MECC)213
3）毛细管凝胶电泳(CGE)214
4）毛细管等速电泳(CITP)215
5）毛细管等电聚焦(CIEF)215
6）毛细管电色谱(CEC)215
7）毛细管阵列电泳(CAE)216
8）非水相毛细管电泳(NACE)217
9）免疫亲和毛细管电泳(ACE)218
（2）毛细管电泳在线富集方法219
1）样品堆积-场强放大技术219
2）扫集法219
3）PH法220
4）色谱法220
（3）毛细管电泳检测方法220
1）UV检测器220
2）激光诱导荧光检测221
3）化学发光检测器221
4）电化学检测器221
5）质谱检测器222
5.7.2 毛细管电泳技术在食品安全检测中的应用223
（1）氨基酸、多肽、蛋白质223
（2）糖类223
（3）维生素223
（4）食品添加剂224
（5）生物毒素224
（6）抗生物及药物残留224
（7）金属离子225
5.7.3 毛细管电泳技术在食品检测领域的应用前景225
5.8 食品安全检测生物芯片技术应用研究进展226
5.8.1 生物芯片行业发展现状226
（1）生物芯片行业市场规模226
（2）生物芯片行业科研成果226
（3）生物芯片行业国际化水平228
（4）生物芯片行业区域特色229
5.8.2 生物芯片在食品检测领域的应用与前景229
（1）生物芯片应用于食品安全检测的优势229
（2）生物芯片在食品安全检测中的应用进展229
（3）生物芯片在食品营养分析中的应用进展232
（4）生物芯片在食品安全检测中的应用前景233
5.9 食品安全检测生物传感器技术应用研究进展234
5.9.1 生物传感器基本概述234
（1）生物传感器概念234
（2）生物传感器结构234
（3）生物传感器原理234
（4）生物传感器类型235
（5）生物传感器特点235
（6）生物传感器发展阶段236
1）第一代生物传感器236
2）第二代生物传感器236
3）第三代生物传感器236
5.9.2 生物传感器在食品安全检测中的应用237
（1）生物传感器在农药残留检测中的应用237
（2）生物传感器在食品发酵工业中的应用237
（3）生物传感器在食品鲜度评价中的应用238
（4）生物传感器在食品基本成本分析中的应用238
（5）生物传感器在食品生物毒素及微生物检测中的应用239
5.9.3 生物传感器在食品安全检测中的应用现状及展望239
5.10 食品安全检测纳米技术应用研究进展240
5.10.1 纳米和纳米技术240
（1）纳米240
（2）纳米技术240
5.10.2 用于食品安全检测的纳米技术241
（1）免疫纳米金技术241
（2）量子点的应用241
（3）纳米生物传感器241
5.10.3 量子点在食品安全检测中的应用研究242
（1）量子点技术概述242
1）量子点光学性质242
2）量子点制备与表面修饰242
（2）量子点在食品安全检测中的应用244
1）农药残留检测244
2）兽药残留检测244
3）致病微生物检测245
4）毒素检测246
5）重金属检测246
（3）量子点在食品安全检测中的应用前景246
5.11 食品安全检测超声技术应用研究进展247
5.11.1 超声检测机理247
（1）声速247
（2）声衰减247
（3）声阻抗248
5.11.2 超声检测技术在食品安全检测中的研究进展248
（1）外源异物和污染的检测248
（2）成分检测249
（3）包装食品品质的无损检测250
（4）微生物污染检测250
5.11.3 超声检测技术在食品安全检测中的应用前景250
第六章 中国食品安全检测仪器市场分析252
6.1 食品安全检测仪器市场发展分析252
6.1.1 食品安全检测仪器市场发展概况252
（1）食品安全检测仪器市场发展现状252
（2）食品安全检测仪器市场发展特点253
（3）食品安全检测仪器未来市场空间253
（4）食品安全检测仪器市场发展趋势254
6.1.2 食品安全检测仪器市场竞争格局255
（1）内部竞争格局255
（2）上游议价能力256
（3）下游议价能力257
（4）潜在进入者威胁257
（5）行业替代品威胁258
6.1.3 食品安全检测仪器采购情况分析258
（1）采购模式258
（2）招标动向258
（3）中标结果259
6.2 食品安全检测通用仪器市场分析260
6.2.1 光谱仪市场分析260
（1）光谱仪概述260
（2）光谱仪应用现状261
（3）光谱仪细分产品市场261
1）原子吸收光谱仪（AAS）261
2）原子荧光光谱仪（AFS）262
3）近红外光谱仪263
4）可见分光光度计266
（4）光谱仪市场竞争格局267
（5）光谱仪市场发展趋势267
6.2.2 色谱仪市场分析269
（1）色谱仪概述269
（2）色谱仪应用现状270
（3）色谱仪细分产品市场271
1）气相色谱仪市场（GC）271
2）高效液相色谱仪市场（HPLC）272
3）凝胶渗透色谱仪市场（GPC）273
（4）色谱仪市场竞争格局273
（5）色谱仪市场发展趋势274
6.2.3 质谱仪市场分析275
（1）质谱仪概述275
（2）质谱仪发展历程276
（3）质谱仪在食品行业中的应用277
1）气质联用(GC-MS)277
2）液质联用（LC-MS）278
（4）质谱仪市场发展趋势280
6.2.4 其它仪器市场分析282
（1）能谱和射线分析仪器282
（2）电化学仪器282
（3）生命科学仪器283
第七章 中国食品安全检测重点领域发展及展望284
7.1 农药残留检测行业市场发展分析284
7.1.1 农药市场供需状况分析284
（1）农药市场规模分析284
（2）农药市场生产情况284
（3）农药市场供需平衡285
7.1.2 农药残留检测行业市场需求290
（1）农药残留及其危害290
（2）农药残留检测行业市场需求291
7.1.3 农药残留检测行业市场竞争格局292
7.1.4 农药残留检测仪器应用现状293
（1）有机氯农残检测仪294
（2）有机磷农残检测仪器295
7.1.5 农药残留检测行业市场发展展望295
7.2 食品添加剂检测行业市场发展分析297
7.2.1 食品添加剂市场供需状况分析297
（1）食品添加剂市场规模分析297
（2）食品添加剂市场生产情况298
7.2.2 食品添加剂市场检测需求分析299
（1）食品添加剂质量安全问题299
（2）食品添加剂市场检测项目300
1）防腐剂的测定300
2）发色剂的测定304
3）漂白剂的测定306
4）抗氧化剂的测定309
5）甜味剂的测定310
6）合成着色剂的测定312
（3）食品添加剂检验检测现状分析313
7.2.3 食品添加剂检测行业市场发展展望314
7.3 辐照食品检测行业市场发展分析314
7.3.1 辐照食品发展概述314
（1）辐照食品基本概念314
（2）辐照食品发展规模314
（3）辐照食品发展阶段315
7.3.2 辐照食品检测方法316
（1）热释光分析法(TL)316
（2）电子自旋共振光谱检测法(ESR)317
（3）超微弱发光法318
（4）激光成像检测方法(PSL)319
（5）细菌内毒素法(LAL)320
（6）直接荧光过滤技术(DEFT)321
（7）DNA"彗星"检测法筛选辐照食品321
（8）高效液相色谱法322
7.3.3 辐照食品检测方法探讨323
（1）辐照食品检测方法特点323
（2）辐照食品检测方法存在问题323
（3）辐照食品检测方法发展建议323
7.4 转基因食品检测行业市场发展分析324
7.4.1 转基因食品发展概述324
（1）转基因作物种植面积324
1）全球转基因作物种植面积324
2）全球转基因作物种植国家324
3）中国转基因作物种植面积327
（2）转基因食品管制方式329
1）转基因食品优越性329
2）国际转基因食品管制方式329
3）中国转基因食品管制方式330
7.4.2 转基因食品检测技术332
（1）蛋白质水平的检测技术332
（2）核酸水平的检测技术334
7.4.3 转基因食品安全检测技术发展趋势335
第八章 中国第三方食品安全检测行业市场发展潜力分析336
8.1 第三方食品安全检测机构发展分析336
8.1.1 第三方食品安全检测机构概述336
（1）第三方食品安全检测机构概念336
（2）第三方食品安全检测机构主体336
（3）第三方食品安全检测机构发展历程337
8.1.2 第三方食品安全检测机构运行338
（1）第三方食品安全检测机构发展定位338
（2）第三方食品安全检测机构运行机制339
（3）第三方食品安全检测机构发展战略340
8.1.3 外资第三方食品检测机构发展分析341
（1）客户服务意识341
（2）品牌意识341
（3）竞争意识342
（4）团队意识343
（5）资源配置344
（6）规则意识344
（7）发展思路345
8.1.4 第三方食品安全检测机构存在问题346
（1）公信力问题346
（2）运行模式问题346
（3）品牌意识不足347
（4）技术手段落后347
8.2 第三方食品安全检测发展机遇分析348
8.2.1 第三方食品安全检测发展必要性分析348
8.2.2 第三方检测相对于企业内部检测的优势348
（1）公信力强348
（2）规模效应、成本低348
8.2.3 第三方检测相对于政府机构检测的优势349
（1）市场化运作349
（2）跨行业、跨区域经营349
8.2.4 第三方食品安全检测机构发展机遇349
（1）为我国国际贸易提供帮助349
（2）是各级政府的有益补充350
（3）为企业节省产品安全维护成本351
（4）检测标准和新产品新技术换代351
8.3 第三方食品安全检测机构品牌建设分析352
8.3.1 第三方检测机构品牌建设存在问题352
（1）第三方检测机构知名度不高352
（2）第三方检测机构品牌美誉度不够352
（3）第三方检测机构客户忠诚度较低352
（4）第三方检测机构品牌营销认识不足353
8.3.2 第三方检测机构品牌建设要素353
（1）质量与诚信353
（2）创新能力353
（3）恒心与持久力354
（4）个性感染力354
8.3.3 第三方检测机构品牌建设策略355
8.4 原料奶第三方检测体系建设分析356
8.4.1 原料奶第三方检测必要性分析356
（1）原料奶第三方检测的必要性356
（2）原料奶第三方检测机构的完善357
（3）原料奶第三方检测机构的职责357
8.4.2 原料奶质量安全检测现状分析358
（1）国际原料奶质量安全检测模式358
（2）中国原料奶质量安全检测现状360
（3）实施原料奶第三方检测的思考361
1）政策及资金扶持361
2）按质论价制度配置实施361
3）建立技术支撑机构362
4）检测指标的设置应循序渐进362
5）应与奶农合作组织衔接362
8.4.3 乳业第三方检测体系建设情况363
（1）新疆乳业第三方检测体系建设363
（2）上海乳业第三方检测体系建设371
（3）四川乳业第三方检测体系建设371
第九章 中国领先食品安全检测机构及仪器制造商发展分析372
9.1 政府食品安全检测机构发展分析372
9.1.1 国家食品质量监督检疫中心372
（1）机构发展概况372
（2）机构检测项目372
（3）机构检测能力373
（4）机构人力资源374
（5）机构检验范围374
（6）机构客户资源能力375
（7）机构发展优劣势分析375
9.1.2 国家肉类食品质量监督检验中心375
（1）机构发展概况375
（2）机构检测项目376
（3）机构检测能力376
（4）机构人力资源376
（5）机构检验范围376
（6）机构客户资源能力377
（7）机构发展优劣势分析377
9.2 第三方食品安全检测机构发展分析377
9.2.1 北京勤邦生物技术有限公司377
（1）企业发展概况377
（2）企业检测项目377
（3）企业研发能力378
（4）企业人力资源378
（5）企业产品结构378
（6）企业营销网络380
（7）企业最新发展动向分析380
9.2.2 深圳市华测检测技术股份有限公司381
（1）企业发展概况381
（2）企业检测项目381
（3）企业经营业绩384
（4）企业研发能力391
（5）企业人力资源391
（6）企业产品结构392
（7）企业营销网络392
（8）企业发展优劣势分析392
（9）企业最新发展动向分析394
9.2.3 北京六角体科技发展有限公司395
（1）企业发展概况395
（2）企业检测项目395
（3）企业研发能力396
（4）企业人力资源396
（5）企业产品结构396
（6）企业营销网络396
（7）企业发展优劣势分析397
（8）企业最新发展动向分析397
9.3 食品安全仪器设备制造商发展分析397
9.3.1 江苏天瑞仪器股份有限公司397
（1）企业发展概况397
（2）企业经营业务397
（3）企业经营业绩398
（4）企业研发能力405
（5）企业人力资源405
（6）企业产品结构405
（7）企业营销网络406
（8）企业发展优劣势分析406
（9）企业最新发展动向分析406
9.3.2 聚光科技(杭州)股份有限公司407
（1）企业发展概况407
（2）企业经营业务407
（3）企业经营业绩407
（4）企业研发能力414
（5）企业人力资源415
（6）企业产品结构416
（7）企业营销网络416
（8）企业发展优劣势分析416
（9）企业最新发展动向分析418
 
 
图表目录
图表 1 2021年1-6月中国食品制造业出口交货值统计表25
图表 2 美国农产品与食品安全检测行业分布图76
图表 3 欧洲农产品与食品安全检测行业分布图78
图表 4 日本农产品与食品安全检测行业分布图79
图表 5 Intertek 认可资质80
图表 6 2021-2026年检测行业市场规模及预测118
图表 7 国内外检测机构优劣势比较124
图表 8 中国农产品与食品检测实验室分布129
图表 9 中国农产品与食品安全检测仪器设备行业发展规模130
图表 10 中国农产品与食品可追溯系统应用分布131
图表 11 环渤海区域农产品与食品安全检测行业发展概况132
图表 12 长三角区域农产品与食品安全检测行业发展概况133
图表 13 珠三角区域农产品与食品安全检测行业发展概况134
图表 14 农产品与食品安全检测行业重点城市分布135
图表 15 北京市农产品与食品安全检测行业分布图136
图表 16 上海市农产品与食品安全检测行业分布图138
图表 17 广州市农产品与食品安全检测行业分布图139
图表 18 深圳市农产品与食品安全检测分布图140
图表 19 一些食品中农药残留气相色谱分析方法及主要分析参数165
图表 20 主要国家的转基因标签制度类型和规定的标签阈值190
图表 21 2016-2021年我国食品安全检测仪器行业需求规模(单位：亿元，%)253
图表 22 2018-2021年我国农药市场规模分析284
图表 23 2018-2021年农药市场生产情况分析284
图表 24 2018-2021年我国食品添加剂市场规模分析298
图表 25 美国、加拿大和欧盟的牧场原料奶安全标准359
图表 26 华测检测主要财务指标分析384
图表 27 华测检测主要经济指标分析388
图表 28 华测检测在职员工分析392
图表 29 江苏天瑞仪器股份有限公司主要财务指标分析398
图表 30 江苏天瑞仪器股份有限公司主要经济指标分析401
图表 31 江苏天瑞仪器股份有限公司员工构成分析405
图表 32 聚光科技(杭州)股份有限公司主要财务指标分析407
图表 33 聚光科技(杭州)股份有限公司主要经济指标分析411

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