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第一章草莓种植与深加工业相关阐述9
第一节草莓起源及特点分析9
一、草莓的起源及分布9
二、草莓形态特征分析9
三、草莓主要品种分析9
四、草莓栽培技术分析12
第二节草莓开发利用价值15
第三节草莓深加工业产业链17
第二章2018-2021年国内外草莓种植概况18
第一节2018-2021年世界草莓种植状况分析18
一、世界草莓种植区域分布18
二、世界草莓供需情况分析18
第二节2018-2021年中国草莓种植态势分析18
一、中国草莓种植地区分析18
二、中国草莓产量情况分析20
三、中国草莓价格走势分析21
第三节2018-2021年世界和中国草莓种植比较分析22
一、草莓种植质量分析22
二、种植效益情况分析23
三、草莓种植技术应用24
第四节2018-2021年中国草莓种植行业存在的问题分析26
一、品种不专一，鲜食加工通用26
二、苗木质量参差不齐，病虫害逐年加重26
三、不重视有机肥的施入，偏施化肥26
四、缺乏统一的种植管理模式，约束性差26
第五节2018-2021年中国针对存在的问题的应对策略及建议27
一、规范育苗体系27
二、建立知识产权保护制度27
三、完善和实施草莓标准化生产技术规程27
四、建立加工企业与农户街接的平台27
五、抓好草莓质量安全体系建设27
第三章2017-2021年中国草莓出口贸易数据分析29
第一节2017-2021年中国鲜草莓出口数据统计情况29
一、鲜草莓出口数量分析29
二、鲜草莓出口金额分析29
三、鲜草莓出口流向分析30
四、鲜草莓出口均价分析30
第二节2017-2021年中国冷冻草莓出口数据统计情况31
一、冷冻草莓出口数量分析31
二、冷冻草莓出口金额分析31
三、冷冻草莓出口流向分析32
四、冷冻草莓出口均价分析32
第四章2017-2021年中国草莓加工行业运行环境解析34
第一节2017-2021年中国经济环境分析34
一、中国gdp增长情况分析34
二、工业经济发展形势分析35
三、社会固定资产投资分析36
四、全社会消费品零售总额37
五、城乡居民收入增长分析38
六、居民消费价格变化分析39
七、对外贸易发展形势分析40
第二节2018-2021年中国草莓及相关行业政策环境分析40
一、《速冻水果与速冻蔬菜生产管理规范》国家标准40
二、《浓缩果蔬汁（浆）加工行业准入条件》41
三、草莓进出口政策分析49
（一）出境水果检疫办法49
（二）水果进出口相关标准49
第三节2018-2021年中国草莓加工行业技术环境分析50
一、草莓罐头50
二、草莓酱51
三、草莓汁52
四、草莓果冻54
第五章2018-2021年中国草莓加工行业运行新形势透析56
第一节2018-2021年中国草莓加工行业现状综述56
一、草莓工业加工多限于加工成果汁56
二、加工深度不够，经济效益不高56
第二节2018-2021年中国草莓加工业产业发展趋势分析56
一、专用品种有所突破56
二、生产加工逐步向规模化发展56
三、产业化模式取得进展57
四、技术水平显著提高57
五、草莓深加工延伸到新领域57
第六章2018-2021年中国草莓深加工行业数据监测分析58
第一节2019-2021年中国草莓深加工所属行业发展分析58
一、2019年中国草莓深加工所属行业发展概况58
二、2020年中国草莓深加工所属行业发展概况59
三、2021年中国草莓深加工所属行业发展概况60
第二节2018-2021年中国草莓深加工所属行业规模分析62
一、企业数量增长分析62
二、资产规模增长分析62
三、销售规模增长分析63
四、利润规模增长分析64
第三节2018-2021年中国草莓深加工所属行业成本费用分析65
一、销售成本统计65
二、主要费用统计66
第四节2018-2021年中国草莓深加工所属行业运营效益分析66
一、偿债能力分析66
二、盈利能力分析67
三、运营能力分析69
第七章2018-2021年中国草莓深加工细分领域透析71
第一节草莓果汁市场71
一、草莓果汁的营养价值71
二、草莓果汁生产与市场71
三、草莓果汁市场的前景71
第二节草莓罐头72
一、草莓罐头生产工艺分析72
二、草莓罐头出口数据分析74
（一）草莓罐头出口数量分析74
（二）草莓罐头出口金额分析75
（三）草莓罐头出口流向分析75
（四）草莓罐头出口均价分析76
第三节中国草莓加工行业存在问题分析76
一、草莓加工产业化滞后76
二、草莓整体加工能力弱77
三、草莓加工业发展策略78
第八章2018-2021年中国草莓加工行业市场竞争及冷链物流分析80
第一节2018-2021年中国草莓加工行业竞争结构分析80
一、行业现有企业间的竞争80
二、行业新进入者威胁分析80
三、替代产品或服务的威胁81
四、上游供应商讨价还价能力81
五、下游用户讨价还价的能力82
第二节草莓产业提升竞争力策略82
一、草莓行业国际竞争策略82
二、草莓企业市场竞争策略83
三、草莓出口企业竞争策略84
四、草莓企业品牌竞争策略85
第三节中国草莓冷链物流发展分析88
一、中国草莓冷链物流发展现状88
二、草莓冷链物流发展注意事项89
三、中国草莓物流管理模式分析91
（一）批发市场为中心管理模式91
（二）中介组织为中心管理模式92
（三）农产品物流园区管理模式93
第四节中国草莓冷链物流成本分析94
一、草莓物流成本界定情况94
二、草莓物流成本分类情况94
三、草莓物流成本核算分析95
四、草莓物流成本管理现状96
第五节草莓冷链物流经济效益分析97
一、规模经济效应情况分析97
二、范围经济效应情况分析98
三、速度经济效应情况分析99
四、共生经济效应情况分析100
第九章2018-2021年中国草霉深加工典型企业运行透析101
第一节青岛乔瑟食品有限公司101
一、企业发展基本情况101
二、企业主要产品分析102
三、企业主要经济指标102
四、企业经营效益分析102
五、企业销售网络分析102
第二节青岛龙之园绿色食品有限公司103
一、企业发展基本情况103
二、企业主要产品分析103
三、企业主要经济指标104
四、企业经营效益分析104
五、企业销售网络分析104
六、企业发展战略分析104
第三节山东省赛博特食品有限公司105
一、企业发展基本情况105
二、企业主要产品分析105
三、企业主要经济指标106
四、企业经营效益分析106
五、企业销售网络分析107
六、企业竞争优势分析107
第四节保定市佳康食品有限公司108
一、企业发展基本情况108
二、企业主要产品分析109
三、企业主要经济指标109
四、企业经营效益分析109
五、企业销售网络分析110
六、企业竞争优势分析110
第五节丹东君澳食品有限公司111
一、企业发展基本情况111
二、企业主要产品分析112
三、企业主要经济指标112
四、企业经营效益分析112
五、企业销售网络分析113
六、企业竞争优势分析113
第六节比欧(上海)食品工业有限公司114
一、企业发展基本情况114
二、企业主要经济指标114
三、企业经营效益分析114
四、企业销售网络分析115
第七节盖州市华澳食品有限公司115
一、企业发展基本情况115
二、企业主要经济指标115
三、企业经营效益分析115
四、企业发展战略分析116
第八节大连绿苑食品有限公司116
一、企业发展基本情况116
二、企业主要产品分析116
三、企业主要经济指标117
四、企业经营效益分析117
五、企业竞争优势分析117
第九节青岛新美香食品有限公司117
一、企业发展基本情况117
二、企业主要产品分析118
三、企业销售网络分析118
四、企业竞争优势分析118
第十节青岛恒鸣食品有限公司119
一、企业发展基本情况119
二、企业主要产品分析119
三、企业销售网络分析119
四、企业竞争优势分析120
第十章2021-2026年中国草莓行业发展前景预测分析121
第一节2021-2026年中国草莓行业的发展趋势分析121
一、稳定面积，提高产量121
二、栽培品种区域化、优良化121
三、推广无病毒苗121
四、加快优良新品种的育种步伐121
五、开发省力低耗栽培措施122
六、促进草莓贮藏加工业的发展122
七、发展草莓观光产业122
第二节2021-2026年中国草莓加工行业发展调整方向分析122
一、草莓罐头加工122
二、脱水草莓加工123
三、草莓速冻加工123
四、草莓物流研究123
第三节2021-2026年中国草莓市场预测分析123
一、中国草莓市场发展趋势分析123
二、中国草莓市场盈利预测分析124
第十一章2021-2026年中国草莓加工行业投资前景预测125
第一节2021-2026年中国草莓加工行业投资概况分析125
一、产品市场前景好125
二、行业经济效益高125
第二节2021-2026年中国草莓加工行业投资机会分析126
一、草莓深加工业投资环境分析126
二、草莓深加工业投资特性分析127
三、草莓产业投资价值体现分析128
第三节2021-2026年中国草莓加工行业投资风险分析129
一、政策风险分析129
二、技术风险分析130
三、价格风险分析130
四、气象灾害风险131
第十二章2021-2026年中国草莓加工企业发展策略与建议分析132
第一节2021-2026年中国草莓加工行业发展策略分析132
一、认清产业发展的机遇和挑战132
二、把握草莓行业发展瓶颈和关键132
第二节2021-2026年中国草莓加工行企业发展策略分析133
一、草莓品种资源的开发和基地的建设133
二、扩大企业规模，提高产品的科学技术含量和加工装备水平133
三、草莓工业化生产产品的规格化、标准化133
四、加强行业领域的市场预测工作，健全完善科技信息网络，建立草莓行业数据库134
第三节权威专家投资建议134
一、草莓综合加工利用分析134
二、草莓产品品牌建设分析134
 
图表目录
图表12017-2021年中国草莓播种面积统计21
图表2中国各地区草莓种植情况汇总21
图表32017-2021年中国草莓产量统计22
图表42021年北京朝阳区大洋路农副产品批发市场草莓价格走势23
图表52021年河北邯郸（魏县）天仙果品农贸批发市场草莓价格走势23
图表62021年辽宁省朝阳果菜批发市场草莓价格走势24
图表72021年浙江省金华农产品批发市场草莓价格走势24
图表82017-2021年中国鲜草莓出口数量统计31
图表92017-2021年中国鲜草莓出口金额统计31
图表102021年中国鲜草莓出口目的地情况32
图表112021年鲜草莓出口流向地结构分布图32
图表122017-2021年中国鲜草莓出口均价统计33
图表132017-2021年中国冷冻草莓出口数量统计33
图表142017-2021年中国冷冻草莓出口金额统计34
图表152019年中国冷冻草莓出口目的地情况34
图表162017-2021年中国冷冻草莓出口均价统计34
图表172017-2021年中国国内生产总值及增长变化趋势图37
图表182019-2021年国内生产总值构成及增长速度统计37
图表192021年中国规模以上工业增加值及增长速度趋势图38
图表202017-2021年中国全社会固定资产投资增长趋势图39
图表212017-2021年中国社会消费品零售总额及增长速度趋势图40
图表222017-2021年中国城镇居民人均可支配收入及增长趋势图41
图表232017-2021年中国农村居民人均纯收入及增长趋势图41
图表242021年中国居民消费价格月度变化趋势图42
图表25单位产品综合能耗限额的准入值和先进值47
图表26取水定额指标48
图表27中国水果进出口相关标准一览51
图表282019年中国水果和坚果加工行业经济指标统计60
图表292020年中国水果和坚果加工行业经济指标统计61
图表302021年中国水果和坚果加工行业经济指标统计63
图表312018-2021年中国水果和坚果加工企业数量变化趋势图64
图表322018-2021年中国水果和坚果加工行业资产总额统计64
图表332018-2021年中国水果和坚果加工行业资产变化趋势图65
图表342018-2021年中国水果和坚果加工行业销售收入统计65
图表352018-2021年中国水果和坚果加工行业销售收入变化趋势图66
图表362018-2021年中国水果和坚果加工行业利润总额统计66
图表372018-2021年中国水果和坚果加工行业利润变化趋势图67
图表382018-2021年中国水果和坚果加工行业销售成本统计67
图表392018-2021年中国水果和坚果加工行业销售成本趋势图68
图表402018-2021年中国水果和坚果加工行业费用统计68
图表412018-2021年中国水果和坚果加工行业资产负债率情况69
图表422018-2021年中国水果和坚果加工行业毛利率情况69
图表432018-2021年中国水果和坚果加工行业成本费用利润率情况70
图表442018-2021年中国水果和坚果加工行业销售利润率情况70
图表452018-2021年中国水果和坚果加工行业资产利润率情况71
图表462018-2021年中国水果和坚果加工行业应收账款周转率情况71
图表472018-2021年中国水果和坚果加工行业流动资产周转率情况72
图表482018-2021年中国水果和坚果加工行业总资产周转率情况72
图表492017-2021年中国其他制作或保藏的草莓出口数量统计76
图表502017-2021年中国其他制作或保藏的草莓出口金额统计77
图表512019年中国其他制作或保藏的草莓出口目的地情况77
图表522019年其他制作或保藏的草莓出口流向地结构分布图78
图表532017-2021年中国其他制作或保藏的草莓出口均价统计78
图表54基于供应链的农产品物流服务体系条件下物流流程分配图101
图表55基于供应链的农产品物流服务体系下契约量101
图表56青岛乔瑟食品有限公司基本情况103
图表572019-2021年青岛乔瑟食品有限公司收入及利润情况104
图表582019-2021年青岛乔瑟食品有限公司盈利能力指标104
图表59青岛龙之园绿色食品有限公司基本情况105
图表602019-2021年青岛龙之园绿色食品有限公司收入及利润情况106
图表612019-2021年青岛龙之园绿色食品有限公司盈利能力指标106
图表62山东省赛博特食品有限公司基本情况107
图表63山东省赛博特食品有限公司生物草莓产品示意图108
图表642019-2021年山东省赛博特食品有限公司收入及利润情况108
图表652019-2021年山东省赛博特食品有限公司盈利能力指标108
图表66山东省赛博特食品有限公司销售网络109
图表67保定市佳康食品有限公司基本情况110
图表68保定市佳康食品有限公司草莓产品示意图111
图表692019-2021年保定市佳康食品有限公司收入及利润情况111
图表702019-2021年保定市佳康食品有限公司盈利能力指标112
图表71保定市佳康食品有限公司销售网络112
图表72丹东君澳食品有限公司基本情况113
图表73丹东君澳食品有限公司速冻草莓产品示意图114
图表742019-2021年丹东君澳食品有限公司收入及利润情况114
图表752019-2021年丹东君澳食品有限公司盈利能力指标115
图表762019-2021年比欧(上海)食品工业有限公司收入及利润情况116
图表772019-2021年比欧(上海)食品工业有限公司盈利能力指标116
图表782019-2021年盖州市华澳食品有限公司收入及利润情况117
图表792019-2021年盖州市华澳食品有限公司盈利能力指标117
图表80大连绿苑食品有限公司基本情况118
图表812019-2021年大连绿苑食品有限公司收入及利润情况119
图表822019-2021年大连绿苑食品有限公司盈利能力指标119
图表83青岛恒鸣食品有限公司草莓乳冰产品示意图121
图表84“十四五”时期中国经济社会发展主要指标128

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