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第一章2020年国内外家禽养殖业运行态势分析11
第一节2020年世界家禽养殖行业概况11
一、2020年世界家禽养殖行业现状11
二、世界家禽存栏量量统计分析11
（一）鸡11
（二）鸭12
（三）鹅12
（四）火鸡13
三、世界家禽养殖行业发展的挑战和对策13
第二节2020年中国家禽养殖产业现状综述18
一、中国家禽养殖业发展阶段18
二、中国家禽养殖业的现状19
三、中国家禽养殖现代化模式20
四、中国家禽养殖公司的类型21
五、中国家禽养殖业发展趋势22
六、家禽业未来养殖模式分析23
第三节2020年中国家禽养殖结构分析24
一、中国种禽场构成统计分析24
二、中国禽类产量统计分析25
三、中国禽肉市场形势分析26
四、中国禽肉出口量增加27
第四节2020年中国家禽养殖业科技应用新进展28
一、中国家禽育种技术已达到世界先进水平28
二、中国家禽饲养管理技术取得长足进步28
三、中国家禽疫病防控技术取得突破性进展29
四、中国家禽饲料生产技术加快发展29
第五节2020年中国家禽养殖行业热点问题探讨30
第二章2020年世界肉鸡养殖业运行状况分析34
第一节2020年世界肉鸡养殖业现状分析34
一、世界养鸡业的规模34
（一）全球肉鸡出栏量34
（二）全球肉鸡的产量34
（三）全球肉鸡消费量35
二、世界肉鸡品种36
第二节2020年世界肉鸡主要地区运行情况分析37
一、欧洲肉鸡37
二、美国肉鸡38
三、巴西肉鸡39
四、泰国肉鸡40
第三节2020年世界肉鸡进出口情况41
一、出口情况41
二、进口情况42
第四节2020年世界肉鸡产业面临的挑战44
一、疾病防控任重道远44
二、贸易保护主义抬头45
三、饲料原材料产量和价格的波动45
四、新兴国家货币坚挺影响肉鸡出口45
第五节2021-2026年世界肉鸡养殖行业发展趋势分析46
一、全球鸡肉市场发展趋势分析46
二、新兴市场国家成为鸡肉贸易动力47
三、禽流感得到控制，鸡肉消费增长48
四、重视动物福利、生产方式选择和食品安全48
第三章2020年中国肉鸡行业市场运行环境解析49
第一节国内宏观经济环境分析49
一、2020年中国gdp增长情况分析49
二、2020年工业经济发展形势分析50
三、2020年全社会固定资产投资分析51
四、2020年社会消费品零售总额分析52
五、2020年城乡居民收入与消费分析53
六、2020年对外贸易的发展形势分析54
第二节中国肉鸡市场政策环境分析55
一、《中华人民共和国畜牧法》55
二、中央一号文件政策56
三、肉鸡养殖产业相关标准58
四、禽流感对中国家禽业的影响分析59
五、《畜牧业“十四五”发展规划》59
第三节中国家禽养殖行业社会环境分析63
一、人口环境分析63
二、生态环境分析66
三、中国城镇化趋势67
四、居民肉类消费分析68
五、居民绿色食品需求68
第四章2020年中国肉鸡产业运行新形势透析71
第一节2020年中国肉鸡产业发展分析71
一、中国肉鸡的产量分析71
二、中国肉鸡的消费量分析71
三、中国肉鸡的进出口情况72
第二节2020年中国肉鸡产业特点分析73
一、肉鸡产业链发展周期分析73
二、肉鸡行业的进入壁垒76
三、行业的季节性和区域性特征77
四、中国肉鸡产业发展存在问题77
第三节中国肉鸡主要品种及饲养技术78
一、中国肉鸡的主要品种78
二、中国肉鸡的品种分类80
三、中国鸡肉的消费品种82
四、行业技术水平及特点82
五、肉鸡饲养技术分析84
第四节2020年中国肉鸡产业运行现状85
一、中国肉鸡产业的发展现状概述85
二、中国成全球第二大鸡肉生产国87
三、市场集中度进入快速提升阶段87
四、2020年中国肉鸡市场发展态势87
五、中国肉鸡价格走势分析88
六、鸡肉价格波动性分析90
第五节2020年中国肉鸡养殖业分析91
一、中国肉鸡养殖规模91
二、中国肉鸡养殖区域分布92
三、中国肉鸡养殖业模式分析94
第六节肉鸡养殖成本分析95
一、各区域小规模肉鸡养殖成本95
二、各区域中等规模肉鸡养殖成本97
三、各区域大规模肉鸡养殖成本100
第七节肉鸡养殖收益分析102
一、各区域小规模肉鸡养殖收益102
二、各区域中等规模肉鸡养殖收益103
三、各区域大规模肉鸡养殖的收益106
四、中国肉鸡养殖业成本效益走势108
第五章2020年中国肉鸡产业面临的壁垒与措施应对分析110
第一节2020年中国肉鸡产业进程中突出问题探讨110
一、行业发展缺乏整体规划110
二、没有统一标准，造成市场混乱110
三、科研力量相对薄弱110
四、良种繁育体系不健全111
五、现有生产、消费方式面临挑战111
第二节2020年中国肉鸡产业良性发展的有效举措112
一、制定行业发展规划，必要时进行宏观调控112
二、理顺保种与开发的关系，健全良种繁育体系112
三、发展适度规模生产，搞好产业化经营113
四、企业参与制定行业标准和技术规范113
五、注重产品深加工，打造知名品牌114
六、发挥协会作用，协调行业发展114
第六章2020年中国肉鸡产业竞争态势分析116
第一节2020年中国肉鸡产业竞争总况116
一、中国肉鸡产业竞争环境116
二、中国肉鸡产业竞争程度117
三、外资加紧切分中国肉鸡产业蛋糕118
四、肉鸡上市公司加大投资力度119
（一）国内企业强强联合119
（二）与跨国公司合作119
（三）企业自身不断壮大119
五、中国肉鸡产业竞争影响因素120
第二节中国肉鸡产业市场集中度分析122
第三节肉鸡养殖标准化提升竞争力策略分析123
第四节2021-2026年中国肉鸡蛋产业竞争趋势分析124
第七章2020年中国肉鸡产品加工市场运行新格局透析126
第一节中国鸡肉产品加工市场动态分析126
一、华英鸡肉产品首次登陆香港126
二、佳士博鸡肉泥加工中心投产126
三、美国泰森发力中国冷鲜肉市场127
四、速成鸡事件持续发酵128
第二节2020年中国鸡肉制品市场运行分析128
一、鸡肉制品市场供给情况分析128
二、鸡肉制品市场需求情况分析129
三、2020年鸡肉及制品出口情况129
四、影响价格的因素分析132
第八章2020年中国肉鸡行业重点企业竞争力对比与关键性财务数据分析134
第一节山东民和牧业股份有限公司134
一、企业基本情况134
二、企业经营情况分析134
三、企业经济指标分析136
四、企业盈利能力分析137
五、企业偿债能力分析137
六、企业运营能力分析137
七、企业成本费用分析138
第二节山东益生种畜禽股份有限公司138
一、企业基本情况138
二、企业经营情况分析139
三、企业经济指标分析140
四、企业盈利能力分析141
五、企业偿债能力分析141
六、企业运营能力分析141
七、企业成本费用分析142
第三节福建圣农发展股份有限公司143
一、企业基本情况143
二、企业经营情况分析143
三、企业经济指标分析144
四、企业盈利能力分析145
五、企业偿债能力分析145
六、企业运营能力分析145
七、企业成本费用分析146
第四节大成食品（大连）有限公司147
一、公司基本情况147
二、企业主要经济指标147
三、企业偿债能力分析148
四、企业盈利能力分析149
五、企业运营能力分析149
第五节河源市温氏禽畜有限公司149
一、公司基本情况149
二、企业主要经济指标150
三、企业偿债能力分析151
四、企业盈利能力分析151
五、企业运营能力分析151
第六节黑龙江正大实业有限公司152
一、公司基本情况152
二、企业主要经济指标153
三、企业偿债能力分析153
四、企业盈利能力分析154
五、企业运营能力分析154
第七节山东莱阳春雪食品有限公司155
一、公司基本情况155
二、企业主要经济指标155
三、企业偿债能力分析156
四、企业盈利能力分析156
五、企业运营能力分析157
第八节山西粟海集团有限公司157
一、公司基本情况157
二、企业主要经济指标158
三、企业偿债能力分析159
四、企业盈利能力分析159
五、企业运营能力分析160
第九节大连龙城食品集团有限公司160
一、公司基本情况160
二、企业主要经济指标161
三、企业偿债能力分析161
四、企业盈利能力分析162
五、企业运营能力分析162
第十节瓦房店中达食品有限公司163
一、公司基本情况163
二、企业主要经济指标164
三、企业偿债能力分析164
四、企业盈利能力分析165
五、企业运营能力分析165
第九章2021-2026年中国肉鸡产业前景预测分析167
第一节2021-2026年中国家禽养殖行业发展趋势167
一、规模化、产业化是家禽养殖业发展趋势167
二、动物的繁殖性能和生产性能将不断提高168
三、常规原料的使用和饲料利用率不断提高168
四、生产全程可追溯体系将被推行169
五、生物安全管理进一步强化170
六、家禽产品结构将进一步优化171
第二节2021-2026年中国肉鸡行业发展趋势分析172
一、鸡肉在肉品中的消费比重逐年递增172
二、白羽肉鸡的产能扩张势头明显172
三、肉鸡产业生产模式比重将发生变化173
四、肉鸡养殖过程中更加凸显循环经济174
第三节2021-2026年中国肉鸡市场规模预测分析174
一、中国肉鸡市场供给情况预测分析174
二、中国肉鸡市场需求情况预测分析175
第四节2021-2026年中国肉鸡市场盈利预测分析176
第十章2021-2026年中国肉鸡产业投资战略分析177
第一节2020年中国肉鸡产业投资概况177
一、肉鸡产业投资特性分析177
二、中国养殖业投资政策分析178
第二节2021-2026年中国肉鸡行业投资机会分析178
一、肉鸡养殖投资潜力分析178
二、肉鸡养殖投资机会分析179
（一）白羽肉鸡179
（二）祖代肉鸡180
第三节中国肉鸡行业投资风险分析181
一、政策风险181
二、疫病风险181
三、技术风险181
四、饲料原材料价格波动风险182
第四节专家投资建议182
图表目录
图表12011-2019年全球鸡的存栏量变化趋势图12
图表22011-2019年全球鸭的存栏量变化趋势图12
图表32011-2019年全球鹅（珍珠鸡）的存栏量变化趋势图12
图表42011-2019年全球火鸡的存栏量变化趋势图13
图表5中国肉鸡生产水平与世界对比情况19
图表6中国种禽场数量统计24
图表72008-2019年中国禽蛋产量变化趋势图26
图表82011-2019年全球肉鸡出栏量变化趋势图34
图表92013-2020年全球主要国家肉鸡生产量35
图表102013-2020年全球肉鸡产量变化趋势图35
图表112013-2020年全球主要国家肉鸡消费量36
图表122013-2020年全球肉鸡消费量36
图表132013-2020年欧洲肉鸡产量变化趋势图37
图表142013-2020年欧洲肉鸡消费量变化趋势图38
图表152013-2020年美国肉鸡产量变化趋势图38
图表162013-2020年美国肉鸡消费量变化趋势图39
图表172013-2020年巴西肉鸡产量变化趋势图39
图表182013-2020年巴西肉鸡消费量变化趋势图40
图表192013-2020年泰国肉鸡产量变化趋势图40
图表202013-2020年泰国肉鸡消费量变化趋势图41
图表212012--2020年全球肉鸡出口量42
图表222019年主要国家和地区鸡肉出口份额42
图表232012--2020年全球肉鸡进口量43
图表242019年主要国家和地区鸡肉进口份额43
图表252012-2020年全球主要肉类的增速情况46
图表262020年世界肉类市场份额预测47
图表272020年世界各地区肉类消费需求预测47
图表282012-2020年中国国内生产总值及增长变化趋势图49
图表292011-2019年中国人均国内生产总值变化趋势图50
图表302020年规模以上工业增加值月度同比增长速度51
图表312012-2020年中国全社会固定资产投资增长趋势图52
图表322012-2020年中国社会消费品零售总额及增长速度趋势图53
图表332012-2020年城镇居民人均可支配收入及增长趋势图54
图表342012-2020年农村居民纯收入及增长趋势图54
图表352012-2020年中国进出口总额增长趋势图55
图表36中国肉鸡养殖业相关标准58
图表372019年中国人口数量及其构成情况64
图表382009-2019年中国人口数量变化趋势图64
图表392019年末中国各年龄段人口比重65
图表402011-2019年中国各年龄段人口比重变化情况65
图表412010-2020年中国城镇化率变化趋势图67
图表42中国城镇居民家庭平均每人全年购买肉类数量68
图表43中国农村居民家庭平均每人肉类消费量68
图表442013-2020年中国肉鸡产量变化趋势71
图表452013-2020年中国肉鸡消费量变化趋势72
图表462011-2020年中国肉鸡进出口情况73
图表47各类肉鸡的品种特征81
图表48黄羽肉鸡分类表（按生长速度划分）81
图表49中国鸡肉消费种类82
图表502016-2020年肉毛鸡收购均价走势89
图表512016-2020年肉苗鸡收购均价走势89
图表522009-2019年我国鸡肉价格波动的三个阶段91
图表53不同规模肉鸡养殖户出栏数统计92
图表54我国各肉鸡养殖规模年出栏量占比图92
图表55中国各地区肉鸡养殖规模情况93
图表56中国各地区肉鸡养殖规模情况94
图表57“全产业链”模式与“公司+农户”模式比较95
图表582019年各地区小规模肉鸡费用和用工情况96
图表592019年各区域中等规模肉鸡养殖成本情况（一）97
图表602019年各区域中等规模肉鸡养殖成本情况（二）98
图表612019年各区域中等规模肉鸡养殖成本情况（三）99
图表622019年各区域大规模肉鸡养殖成本情况（一）100
图表632019年各区域大规模肉鸡养殖成本情况（二）101
图表642019年各地区小规模肉鸡成本收益情况103
图表652019年各地区中等规模肉鸡成本收益情况（一）104
图表662019年各地区中等规模肉鸡成本收益情况（二）105
图表672019年各地区中等规模肉鸡成本收益情况（三）106
图表682019年各地区大规模肉鸡成本收益情况(一)107
图表692019年各地区大规模肉鸡成本收益情况（二）108
图表702016-2020年中国肉毛鸡养殖效益走势109
图表712012-2019年中国城镇居民人均禽类消费量变化趋势图117
图表722012-2019年中国农村居民人均禽类消费量变化趋势图117
图表732004-2020年山东省活鸡和西装鸡价格走势图120
图表74中国规模肉鸡养殖成本构成图121
图表752019年中国鸡肉产量构成图122
图表762013-2020年中国鸡肉及制品出口统计130
图表772020年中国鸡肉及制品出口流向统计130
图表782020年中国鸡肉及制品出口地构成131
图表792020年中国鸡肉及制品出口分地区统计131
图表802020年中国鸡肉及制品出口省市构成图132
图表812020年山东民和牧业股份有限公司分产品情况表135
图表822020年山东民和牧业股份有限公司业务结构情况136
图表832020年山东民和牧业股份有限公司分地区情况表136
图表842014-2020年山东民和牧业股份有限公司收入与利润统计136
图表852014-2020年山东民和牧业股份有限公司资产与负债统计136
图表862014-2020年山东民和牧业股份有限公司盈利能力情况137
图表872014-2020年山东民和牧业股份有限公司偿债能力情况137
图表882014-2020年山东民和牧业股份有限公司运营能力情况137
图表892014-2020年山东民和牧业股份有限公司成本费用统计138
图表902020年山东民和牧业股份有限公司成本费用结构图138
图表912020年山东益生种畜禽股份有限公司分产品情况表139
图表922020年山东益生种畜禽股份有限公司业务结构情况140
图表932020年山东益生种畜禽股份有限公司分地区情况表140
图表942014-2020年山东益生种畜禽股份有限公司收入与利润统计140
图表952014-2020年山东益生种畜禽股份有限公司资产与负债统计141
图表962014-2020年山东益生种畜禽股份有限公司盈利能力情况141
图表972014-2020年山东益生种畜禽股份有限公司偿债能力情况141
图表982014-2020年山东益生种畜禽股份有限公司运营能力情况142
图表992014-2020年山东益生种畜禽股份有限公司成本费用统计142
图表1002020年山东益生种畜禽股份有限公司成本费用结构图142
图表1012020年福建圣农发展股份有限公司分产品情况表144
图表1022020年福建圣农发展股份有限公司分地区情况表144
图表1032014-2020年福建圣农发展股份有限公司收入与利润统计144
图表1042014-2020年福建圣农发展股份有限公司资产与负债统计145
图表1052014-2020年福建圣农发展股份有限公司盈利能力情况145
图表1062014-2020年福建圣农发展股份有限公司偿债能力情况145
图表1072014-2020年福建圣农发展股份有限公司运营能力情况146
图表1082014-2020年福建圣农发展股份有限公司成本费用统计146
图表1092020年福建圣农发展股份有限公司成本费用结构图146
图表110大成食品（大连）有限公司资产及负债统计148
图表111大成食品（大连）有限公司收入及利润统计148
图表112大成食品（大连）有限公司偿债能力统计148
图表113大成食品（大连）有限公司盈利能力统计149
图表114大成食品（大连）有限公司运营能力统计149
图表115河源市温氏禽畜有限公司资产及负债统计150
图表116河源市温氏禽畜有限公司收入及利润统计150
图表117河源市温氏禽畜有限公司偿债能力统计151
图表118河源市温氏禽畜有限公司盈利能力统计151
图表119河源市温氏禽畜有限公司运营能力统计152
图表120黑龙江正大实业有限公司资产及负债统计153
图表121黑龙江正大实业有限公司收入及利润统计153
图表122黑龙江正大实业有限公司偿债能力统计154
图表123黑龙江正大实业有限公司盈利能力统计154
图表124黑龙江正大实业有限公司运营能力统计154
图表125山东莱阳春雪食品有限公司资产及负债统计155
图表126山东莱阳春雪食品有限公司收入及利润统计156
图表127山东莱阳春雪食品有限公司偿债能力统计156
图表128山东莱阳春雪食品有限公司盈利能力统计157
图表129山东莱阳春雪食品有限公司运营能力统计157
图表130山西粟海集团有限公司资产及负债统计158
图表131山西粟海集团有限公司收入及利润统计159
图表132山西粟海集团有限公司偿债能力统计159
图表133山西粟海集团有限公司盈利能力统计159
图表134山西粟海集团有限公司运营能力统计160
图表135大连龙城食品集团有限公司资产及负债统计161
图表136大连龙城食品集团有限公司收入及利润统计161
图表137大连龙城食品集团有限公司偿债能力统计162
图表138大连龙城食品集团有限公司盈利能力统计162
图表139大连龙城食品集团有限公司运营能力统计163
图表140瓦房店中达食品有限公司资产及负债统计164
图表141瓦房店中达食品有限公司收入及利润统计164
图表142瓦房店中达食品有限公司偿债能力统计165
图表143瓦房店中达食品有限公司盈利能力统计165
图表144瓦房店中达食品有限公司运营能力统计166
图表1452021-2026年中国肉鸡产量预测趋势图175
图表1462021-2026年中国肉鸡消费量预测趋势图176
图表147中国未来人均鸡肉消费量179
图表148中国与世界发达国家鸡肉人均消费量179

 

 

 

 

 

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