第1章：植物蛋白饮料行业界定及发展环境剖析
1.1 植物蛋白饮料行业的界定及统计说明
1.1.1 软饮料界定
（1）软饮料的界定
（2）软饮料的分类
1.1.2 植物蛋白饮料界定
（1）植物蛋白饮料的界定
（2）植物蛋白饮料的分类
1.1.3 所属国民经济行业分类与代码
1.1.4 本报告行业研究范围的界定说明
1.1.5 本报告的数据来源及统计标准说明
1.2 中国植物蛋白饮料行业政策环境
1.2.1 行业监管体系及机构介绍
1.2.2 行业标准体系建设现状
1.2.3 行业发展相关政策规划汇总及解读
（1）行业发展相关政策汇总
（2）行业发展相关规划汇总
1.2.4 行业重点政策规划解读
1.2.5 政策环境对行业发展的影响分析
1.3 中国植物蛋白饮料行业经济环境
1.3.1 宏观经济发展现状
1.3.2 宏观经济发展展望
1.3.3 行业发展与宏观经济相关性分析
1.4 中国植物蛋白饮料行业社会环境
1.4.1 居民消费观念的升级
1.4.2 居民收入及支出促进需求
1.4.3 消费行为转变拉动需求
1.5 中国植物蛋白饮料行业技术环境
第2章：全球植物蛋白饮料行业发展现状及趋势前景预测
2.1 全球植物蛋白饮料行业发展概况
2.1.1 全球植物蛋白饮料行业发展历程
2.1.2 全球植物蛋白饮料行业发展特征
2.2 全球植物蛋白饮料行业发展现状
2.2.1 全球植物蛋白饮料市场规模分析
2.2.2 全球植物蛋白饮料竞争格局分析
2.2.3 全球植物蛋白饮料区域分布情况
2.3 主要国家植物蛋白饮料行业发展分析
2.3.1 美国植物蛋白饮料行业发展分析
（1）美国植物蛋白饮料市场规模分析
（2）美国植物蛋白饮料企业竞争分析
（3）美国植物蛋白饮料行业发展趋势
2.3.2 欧洲植物蛋白饮料行业发展分析
（1）欧洲植物蛋白饮料市场规模分析
（2）欧洲植物蛋白饮料企业竞争分析
（3）欧洲植物蛋白饮料行业发展趋势
2.4 全球植物蛋白饮料行业发展前景预测
2.4.1 全球植物蛋白饮料行业发展趋势
2.4.2 全球植物蛋白饮料市场前景预测
第3章：中国植物蛋白饮料行业发展现状与发展机会分析
3.1 中国植物蛋白饮料行业发展历程及市场特征
3.1.1 中国植物蛋白饮料行业发展历程分析
3.1.2 中国植物蛋白饮料行业状态描述总结
3.1.3 中国植物蛋白饮料行业经济特性分析
3.2 中国植物蛋白饮料行业供需现状分析
3.2.1 中国植物蛋白饮料行业供给情况分析
（1）中国植物蛋白饮料行业参与者数量分析
（2）中国植物蛋白饮料行业产量分析
3.2.2 中国植物蛋白饮料行业需求情况分析
3.2.3 中国植物蛋白饮料品牌价格水平对比
（1）不同品类植物蛋白饮料价格对比
（2）植物蛋白饮料产品价格策略案例分析
3.3 中国植物蛋白饮料行业经营现状分析
3.3.1 中国植物蛋白饮料行业市场规模分析
3.3.2 中国植物蛋白饮料行业盈利水平分析
3.3.3 中国植物蛋白饮料行业运营能力分析
3.4 中国植物蛋白饮料行业发展机会与威胁
第4章：中国植物蛋白饮料行业竞争状态及市场格局分析
4.1 植物蛋白饮料行业波特五力模型分析
4.1.1 行业现有竞争者分析
4.1.2 行业潜在进入者威胁
4.1.3 行业替代品威胁分析
4.1.4 行业供应商议价能力分析
4.1.5 行业购买者议价能力分析
4.1.6 行业竞争情况总结
4.2 植物蛋白饮料行业投融资、兼并与重组分析
4.2.1 行业投融资发展状况
4.2.2 行业兼并与重组状况
4.3 植物蛋白饮料行业市场进入与退出壁垒
4.4 植物蛋白饮料行业市场格局及集中度分析
4.4.1 中国植物蛋白饮料行业市场竞争格局
4.4.2 中国植物蛋白饮料行业市场集中度分析
第5章：中国植物蛋白饮料行业销售渠道与营销策略分析
5.1 植物蛋白饮料行业产品包装分析
5.1.1 植物蛋白饮料产品包装形式分析
5.1.2 植物蛋白饮料产品包装材料分析
5.1.3 植物蛋白饮料产品包装趋势分析
5.2 植物蛋白饮料行业销售渠道分析
5.2.1 植物蛋白饮料行业销售渠道格局
5.2.2 植物蛋白饮料不同销售渠道分析
（1）直销渠道
（2）商超渠道
（3）电商渠道
5.2.3 植物蛋白饮料不同零售终端分析
（1）社区店
（2）批发部
（3）健身中心
（4）餐饮店
5.3 植物蛋白饮料传统营销模式分析
5.3.1 植物蛋白饮料传统营销模式概况
5.3.2 植物蛋白饮料行业广告投入情况
（1）植物蛋白饮料行业广告投入规模
（2）植物蛋白饮料行业广告投入方向
5.3.3 植物蛋白饮料传统营销模式建议
5.4 互联网+植物蛋白饮料营销模式分析
5.4.1 植物蛋白饮料微商营销模式分析
（1）微商在互联网经济浪潮中弄潮
（2）植物蛋白饮料符合大健康理念，将来有可能成为微商营销的热点
5.4.2 植物蛋白饮料O2O营销模式分析
第6章：中国植物蛋白饮料行业细分产品现状与前景预测
6.1 植物蛋白饮料行业细分产品竞争状况分析
6.1.1 细分产品竞争分析
6.1.2 细分产品市场份额分析
6.2 豆乳饮料市场分析
6.2.1 豆乳饮料市场规模
6.2.2 豆乳饮料竞争格局
6.2.3 豆乳饮料价格走势
6.2.4 豆乳饮料前景预测
6.3 椰子乳饮料市场分析
6.3.1 椰子乳饮料市场规模
6.3.2 椰子乳饮料竞争格局
6.3.3 椰子乳饮料价格走势
6.3.4 椰子乳饮料前景趋势预测
（1）椰子乳饮料趋势分析
（2）椰子乳饮料前景分析
6.4 杏仁乳饮料市场分析
6.4.1 杏仁乳饮料市场规模
6.4.2 杏仁乳饮料竞争格局
6.4.3 杏仁乳饮料价格走势
6.4.4 杏仁乳饮料前景预测
6.5 核桃乳饮料市场分析
6.5.1 核桃饮料市场规模
6.5.2 核桃饮料竞争格局
6.5.3 核桃饮料价格走势
6.5.4 核桃饮料前景趋势预测
（1）核桃饮料趋势分析
（2）核桃饮料前景分析
6.6 其他植物蛋白饮料市场分析
6.6.1 其他植物蛋白饮料市场规模
6.6.2 其他植物蛋白饮料前景预测
第7章：中国植物蛋白饮料重点区域市场需求前景分析
7.1 广东省植物蛋白饮料市场需求分析
7.1.1 广东省植物蛋白饮料发展环境
（1）政策环境分析
（2）消费环境分析
7.1.2 广东省植物蛋白饮料发展现状
7.1.3 广东省植物蛋白饮料发展前景
7.2 河北省植物蛋白饮料市场需求分析
7.2.1 河北省植物蛋白饮料发展环境
（1）政策环境分析
（2）消费环境分析
7.2.2 河北省植物蛋白饮料发展现状
7.2.3 河北省植物蛋白饮料发展前景
7.3 福建省植物蛋白饮料市场需求分析
7.3.1 福建省植物蛋白饮料发展环境
（1）政策环境分析
（2）消费环境分析
7.3.2 福建省植物蛋白饮料发展现状
7.3.3 福建省植物蛋白饮料发展前景
7.4 浙江省植物蛋白饮料市场需求分析
7.4.1 浙江省植物蛋白饮料发展环境
（1）政策环境分析
（2）消费环境分析
7.4.2 浙江省植物蛋白饮料发展现状
7.4.3 浙江省植物蛋白饮料发展前景
7.5 江苏省植物蛋白饮料市场需求分析
7.5.1 江苏省植物蛋白饮料发展环境
（1）政策环境分析
（2）消费环境分析
7.5.2 江苏省植物蛋白饮料发展现状
7.5.3 江苏省植物蛋白饮料发展前景
第8章：中国植物蛋白饮料产业链代表性企业案例研究
8.1 中国植物蛋白饮料产业链代表性企业发展布局对比
8.2 中国传统植物蛋白饮料代表性企业案例研究（仅选取部分具有代表性企业进行分析；排名不分先后；以实际可研究的内容为准）
8.2.1 养元饮品（603156）：河北养元智汇饮品股份有限公司
（1）企业发展历程及基本信息
（2）企业经营情况分析
（3）企业主营业务及销售渠道
（4）企业植物蛋白饮料业务布局
1）企业植物蛋白饮料业务布局类型及特色
2）企业植物蛋白饮料业务销售状况及占营收比重
3）企业植物蛋白饮料业务最新布局动态
（5）企业发展植物蛋白饮料业务的优劣势分析
8.2.2 承德露露（000848）：河北承德露露股份有限公司
（1）企业发展历程及基本信息
（2）企业经营情况分析
（3）企业主营业务及销售渠道
（4）企业植物蛋白饮料业务布局
1）企业植物蛋白饮料业务布局类型及特色
2）企业植物蛋白饮料业务销售状况及占营收比重
3）企业植物蛋白饮料业务最新布局动态
（5）企业发展植物蛋白饮料业务的优劣势分析
8.2.3 维维股份（600300）：维维食品饮料股份有限公司
（1）企业发展历程及基本信息
（2）企业经营情况分析
（3）企业主营业务及销售渠道
（4）企业植物蛋白饮料业务布局
1）企业植物蛋白饮料业务布局类型及特色
2）企业植物蛋白饮料业务销售状况及占营收比重
3）企业植物蛋白饮料业务最新布局动态
（5）企业发展植物蛋白饮料业务的优劣势分析
8.2.4 达利食品（03799.HK）：福建达利食品集团有限公司
（1）企业发展历程及基本信息
（2）企业经营情况分析
（3）企业主营业务及销售渠道
（4）企业植物蛋白饮料业务布局
1）企业植物蛋白饮料业务布局类型及特色
2）企业植物蛋白饮料业务销售状况及占营收比重
3）企业植物蛋白饮料业务最新布局动态
（5）企业发展植物蛋白饮料业务的优劣势分析
8.2.5 南方食品（000716）：南方黑芝麻集团股份有限公司
（1）企业发展历程及基本信息
（2）企业经营情况分析
（3）企业主营业务及销售渠道
（4）企业植物蛋白饮料业务布局
1）企业植物蛋白饮料业务布局类型及特色
2）企业植物蛋白饮料业务销售状况及占营收比重
3）企业植物蛋白饮料业务最新布局动态
（5）企业发展植物蛋白饮料业务的优劣势分析
8.2.6 深圳维他（光明）食品饮料有限公司
（1）企业发展历程及基本信息
（2）企业经营情况分析
（3）企业主营业务及销售渠道
（4）企业植物蛋白饮料业务布局
1）企业植物蛋白饮料业务布局类型及特色
2）企业植物蛋白饮料业务销售状况及占营收比重
3）企业植物蛋白饮料业务最新布局动态
（5）企业发展植物蛋白饮料业务的优劣势分析
8.2.7 椰树集团有限公司
（1）企业发展历程及基本信息
（2）企业经营情况分析
（3）企业主营业务及销售渠道
（4）企业植物蛋白饮料业务布局
1）企业植物蛋白饮料业务布局类型及特色
2）企业植物蛋白饮料业务销售状况及占营收比重
3）企业植物蛋白饮料业务最新布局动态
（5）企业发展植物蛋白饮料业务的优劣势分析
8.2.8 厦门银鹭食品集团有限公司
8.2.9 四川蓝剑饮品集团有限公司
（1）企业发展历程及基本信息
（2）企业经营情况分析
（3）企业主营业务及销售渠道
（4）企业植物蛋白饮料业务布局
1）企业植物蛋白饮料业务布局类型及特色
2）企业植物蛋白饮料业务销售状况及占营收比重
3）企业植物蛋白饮料业务最新布局动态
（5）企业发展植物蛋白饮料业务的优劣势分析
（6）企业发展历程及基本信息
（7）企业经营情况分析
（8）企业主营业务及销售渠道
（9）企业植物蛋白饮料业务布局
1）企业植物蛋白饮料业务布局类型及特色
2）企业植物蛋白饮料业务销售状况及占营收比重
3）企业植物蛋白饮料业务最新布局动态
（10）企业发展植物蛋白饮料业务的优劣势分析
8.2.10 厦门惠尔康食品有限公司
（1）企业发展历程及基本信息
（2）企业经营情况分析
（3）企业主营业务及销售渠道
（4）企业植物蛋白饮料业务布局
1）企业植物蛋白饮料业务布局类型及特色
2）企业植物蛋白饮料业务销售状况及占营收比重
3）企业植物蛋白饮料业务最新布局动态
（5）企业发展植物蛋白饮料业务的优劣势分析
第9章：中国植物蛋白饮料行业前景趋势预测与投资建议
9.1 植物蛋白饮料行业发展前景与趋势预测
9.1.1 行业发展前景预测
9.1.2 行业发展趋势预测
（1）行业市场发展趋势预测
（2）行业产品发展趋势预测
（3）行业市场竞争趋势预测
9.2 植物蛋白饮料行业投资潜力分析
9.2.1 行业投资现状分析
9.2.2 行业进入壁垒分析
（1）市场准入壁垒
（2）技术壁垒
（3）规模优势壁垒
（4）渠道壁垒
（5）品牌壁垒
9.2.3 行业经营模式分析
9.2.4 行业投资风险预警
（1）政策风险
（2）市场风险
（3）技术风险
（4）原材料价格波动风险
9.2.5 行业兼并重组分析
9.3 植物蛋白饮料行业投资策略与建议
9.3.1 行业盈利因素分析
（1）原材采购成本
（2）市场占有率
（3）企业创新能力
9.3.2 行业投资机会分析
（1）植物蛋白饮料需向农村等市场延伸
（2）一线城市增长快于地级市、县城城市
9.3.3 行业营销策略建议
9.3.4 行业市场渠道建议
9.3.5 行业产品包装建议
9.3.6 行业商业模式建议
（1）商业模式含义及分类
（2）植物蛋白饮料行业商业模式建议
图表目录
图表1：软饮料的分类
图表2：植物蛋白饮料的分类
图表3：植物蛋白饮料行业所属的国民经济分类
图表4：本报告的主要数据来源及统计标准说明
图表5：截至2020年植物蛋白饮料行业标准汇总
图表6：截至2020年植物蛋白饮料行业发展政策汇总
图表7：截至2020年植物蛋白饮料行业发展规划汇总
图表8：2011-2020年全球植物蛋白饮料市场规模增长情况（单位：亿美元，%）
图表9：2011-2020年美国植物蛋白饮料市场规模增长情况（单位：亿美元，%）
图表10：美国植物蛋白饮料品牌竞争格局分析
图表11：2011-2020年欧洲植物蛋白饮料市场规模增长情况（单位：亿美元，%）
图表12：欧洲植物蛋白饮料品牌竞争格局分析
图表13：2021-2026年全球植物蛋白饮料市场规模预测（单位：亿美元）
图表14：中国植物蛋白饮料行业发展历程
图表15：2020年中国植物蛋白饮料行业状态描述总结
图表16：2020年中国植物蛋白饮料行业经济特性分析
图表17：2014-2020年中国植物蛋白饮料行业规模以上企业数量（单位：家）
图表18：2011-2020年中国植物蛋白饮料产量及增速（单位：亿升；%）
图表19：2014-2020年中国植物蛋白饮料消费量及其增长速度（单位：万吨，%）
图表20：不同品类植物蛋白饮料价格对比（单位：元/ml，元/g）
图表21：河北养元智汇饮品股份有限公司植物蛋白饮料产品价格体系构成
图表22：2020年河北养元智汇饮品股份有限公司主要产品的终端零售价格情况（单位：元/件，）
图表23：2011-2020年中国植物蛋白饮料行业市场规模情况（单位：亿元，%）
图表24：2015-2020年中国植物蛋白饮料行业头部上市企业毛利率情况（单位：%）
图表25：中国植物蛋白饮料行业发展痛点分析
图表26：我国植物蛋白饮料行业现有企业的竞争分析
图表27：我国植物蛋白饮料行业潜在进入者威胁分析
图表28：我国植物蛋白饮料行业对上游供应商的议价能力分析
图表29：我国植物蛋白饮料行业对下游客户议价能力分析
图表30：中国植物蛋白饮料行业五力竞争综合分析
图表31：中国植物蛋白饮料行业市场进入与退出壁垒分析
图表32：常见的液体饮料包装类型及特征
图表33：我国植物蛋白饮料区域龙头企业产品采取的包装材料
图表34：社区店进货种类结构（单位：%）
图表35：植物蛋白饮料行业的传统营销模式
图表36：2018-2020年首播节目中各行业软性广告投入指数情况（单位：万元，%）
图表37：2017-2020年“养元饮品”品牌建设投资情况（单位：万元）
图表38：2017-2020年“养元饮品”电视广告投放情况（单位：万元）
图表39：2017-2020年“养元饮品”其他媒体广告投放情况（单位：万元）
图表40：中国植物蛋白饮料行业细分行业及代表产品情况（单位：%）
图表41：植物蛋白饮料产品细分市场结构（单位：%）
图表42：2015-2020年中国豆乳饮料市场规模（单位：亿元）
图表43：中国豆乳饮料领先品牌对比
图表44：2020年豆乳饮料价格对比（单位：元/ml，元/g）
图表45：天猫超市维他奶原味豆奶价格（单位：元）
图表46：2021-2026年中国豆乳饮料市场规模（单位：亿元）
图表47：2015-2020年中国椰子乳饮料市场规模（单位：亿元）
图表48：中国椰子乳饮料领先品牌对比
图表49：2020年椰子乳饮料价格对比（单位：元/ml）
图表50：2020年椰树椰汁价格信息（单位：元/听，元/盒）
图表51：椰子乳品类趋势分析
图表52：2021-2026年中国椰子乳饮料市场规模预测（单位：亿元）
图表53：2015-2020年中国杏仁乳饮料市场规模（单位：亿元）
图表54：中国杏仁乳饮料领先品牌对比
图表55：2020年各品牌杏仁乳饮料价格对比（单位：元/ml）
图表56：承德露露杏仁露价格信息情况（单位：元/箱）
图表57：2021-2026年中国杏仁乳饮料市场规模预测（单位：亿元）
图表58：2015-2020年中国核桃乳饮料市场规模（单位：亿元）
图表59：中国核桃乳饮料领先品牌对比
图表60：2020年各品牌核桃乳饮料价格对比（单位：元/ml）
图表61：2020年养元核桃乳价格（单位：元/件，元/听）
图表62：2021-2026年中国核桃乳饮料市场规模预测（单位：亿元）
图表63：2015-2020年中国其他植物蛋白饮料市场规模（单位：亿元）
图表64：2021-2026年中国其他植物蛋白饮料市场规模预测（单位：亿元）
图表65：2015-2020年广东省人口统计情况（单位：万人）
图表66：2015-2020年广东省人均可支配收入情况（单位：元）
图表67：2015-2020年广东省人均食品烟酒消费支出情况（单位：元）
图表68：2015-2020年广东省植物蛋白饮料龙头企业销售收入情况（单位：亿港元）
图表69：2015-2020年河北省人口统计情况（单位：万人）
图表70：2015-2020年河北省人均可支配收入情况（单位：元）
图表71：2015-2020年河北省城镇居民人均食品烟酒消费支出（单位：元）
图表72：2015-2020年河北省植物蛋白饮料龙头企业产量（单位：吨）
图表73：2015-2020年福建省人口统计情况（单位：万人）
图表74：2015-2020年福建省人均可支配收入情况（单位：元）
图表75：2015-2020年福建省城镇居民人均食品烟酒消费支出（单位：元）
图表76：2016-2018年福建省达利食品集团植物蛋白饮料与含乳饮料销售收入情况（单位：元）
图表77：2015-2020年浙江省常住人口统计情况（单位：万人）
图表78：2015-2020年浙江省人均可支配收入情况（单位：元）
图表79：2015-2020年浙江省人均食品烟酒消费支出（单位：元）
图表80：2015-2020年江苏省常住人口统计情况（单位：万人）
图表81：2015-2020年江苏省人均可支配收入情况（单位：元）
图表82：2015-2020年江苏省人均食品烟酒消费支出（单位：元）
图表83：2017-2018年江苏省植物蛋白饮料行业龙头企业产量及销售收入（单位：万吨，亿元）
图表84：中国植物蛋白饮料行业代表性企业发展布局对比
图表85：2021-2026年中国植物蛋白饮料行业市场规模预测（单位：亿元）
图表86：经营模式不同维度分类
图表87：商业模式不同维度划分
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